tina_tina
11-11-2006, 12:08 AM
اهلا ومرحبا بكم فى يوم جديد من اسرار تينا
هاه ايه اخباركم بعد الباشميل
كفاية كفاية تصفيق ايديكم يا جماعة
النهاردة بقى انا هعملكم حاجة بس ممكن تكون غريبة شوية بالنسبالكم
بس صدقونى صدقونى جميلة
هنطلع برة اللحوم والفراخ ونهدى النهاردة ب
سلطة الرنجة
(اه سلطة رنجة )
المكونات
رنجاية
3-4 ملاعق طحينة كبيرة
3 ملاعق زيت - 1 طماطم 1 فلفل اخضر 1 بصلة
3 ليمون - كمون
1- الاول نجهز الرنجة ونعملها على النار يعنى( نشوحها كويس على النار ولا يهمك اللى بيحصل خالص خليكى واقفة ثابتة)
انزعى القشرة الخارجية وخدى اللى جوة وقطعية لاجزاء صغيرة
2- نجهز الطحينة
نجيب الطحينة ونحط عليها ليمونة والكمون ونقلبها كويس اوى وبعدين نزودها بشوية ماية بس متكنش خفيفة ونسبها
3- نحضر الطماطم ونقطعها كريهات والفلفل الاخضر والبصلة
4- نحط الطحينة والطماطم ................الخ وبعد كده نقلبهم كويس مع بعض ونزودها الزيت ونقلب كويس
وبعد كده نحط الرنجة عليهم وباقى الليمون ونقلب كويس اوى
ونسبهم شوية يتحيق مع بعضة وبعدين
بالف هنا وشفا
على فكرة الرنجة مملحة فلا داعى للملح خالص
والى اللقاء الى يوم جديد فى سر جديد من اسرار تينا
هاه ايه اخباركم بعد الباشميل
كفاية كفاية تصفيق ايديكم يا جماعة
النهاردة بقى انا هعملكم حاجة بس ممكن تكون غريبة شوية بالنسبالكم
بس صدقونى صدقونى جميلة
هنطلع برة اللحوم والفراخ ونهدى النهاردة ب
سلطة الرنجة
(اه سلطة رنجة )
المكونات
رنجاية
3-4 ملاعق طحينة كبيرة
3 ملاعق زيت - 1 طماطم 1 فلفل اخضر 1 بصلة
3 ليمون - كمون
1- الاول نجهز الرنجة ونعملها على النار يعنى( نشوحها كويس على النار ولا يهمك اللى بيحصل خالص خليكى واقفة ثابتة)
انزعى القشرة الخارجية وخدى اللى جوة وقطعية لاجزاء صغيرة
2- نجهز الطحينة
نجيب الطحينة ونحط عليها ليمونة والكمون ونقلبها كويس اوى وبعدين نزودها بشوية ماية بس متكنش خفيفة ونسبها
3- نحضر الطماطم ونقطعها كريهات والفلفل الاخضر والبصلة
4- نحط الطحينة والطماطم ................الخ وبعد كده نقلبهم كويس مع بعض ونزودها الزيت ونقلب كويس
وبعد كده نحط الرنجة عليهم وباقى الليمون ونقلب كويس اوى
ونسبهم شوية يتحيق مع بعضة وبعدين
بالف هنا وشفا
على فكرة الرنجة مملحة فلا داعى للملح خالص
والى اللقاء الى يوم جديد فى سر جديد من اسرار تينا