*-*الــشـشبرك*-*

[ارووجة]

المقادير

عجينة خبز عادية
500لحمة كباب يعني لحمة مفرومة مع بقدونس وبصلة وبهارات
6 أكواب لبن
نصف حزمة كزبرة خضراء
1 ملعقة كبيرة نشاء
5 فصوص ثوم



الطريقة

نرق العجينة ونقطعها بحجم فنجاة قهوة او اصغر(او في الة خصوصية للششبرك)
ونحشيها باللحمة ونسكرها متل نص الدائرة وناخد الاطراف ونلفهم على بعض يعني هيك بيصير عنا متل شكل القبعة الصغيرة
منحط اللبن على نار هادية بعد ماضفناله النشا الدايب في المية ونحركه ولما يصير يغلي
منسقط الششبرك واحدة واحدة ونقلبهم من تحت الى فوق بس مو تحريك جامد عشان مايلتصقو ببعض وعلى نار هادئة
لما تستوي منكون نحنا هيك مجهزين الثوم المدقوق مع الكزبرة ونقليهن بالسمنة ونحطهم فوق الششبرك عالنار شوية

والف صحةةةةةةة
انابحبها كتير هالاكلة جربووووووها^_^

[مسيحيه و افتخر]

يم يم انا بموت على هلأكله
شكرا الك

[ارووجة]

merciii leky ya ghalia ^_^

[بتول لرب]

http://img211.imageshack.us/img211/6682/elbabazc0.gif

[Joyful Song]

أكلة كثير شهيرة وبنفس الوقت طيبة وشهية ، وربنا يباركك