- إنضم
- 8 أكتوبر 2006
- المشاركات
- 2,555
- مستوى التفاعل
- 18
- النقاط
- 0
اهلا ومرحبا بكم فى يوم جديدمن اسرار تينا
وكل سنة وانتم كلكم طيبين ويارب يكون صيام سعيد عليكم كلكم
والنهاردة هنعمل مع بعض
وكل سنة وانتم كلكم طيبين ويارب يكون صيام سعيد عليكم كلكم
والنهاردة هنعمل مع بعض
صينية بطاطس مهروسة
المكونات
كيلو بطاطس ( او حسب الطلب)
اى حاجة للحشو وفى حاجات كتير اوى هقول عليها
زيت
توابل (ملح-فلفل-بهارات)
الطريقة
1- تغسل البطاطس وتقشر وتقطع قطع ليسهل سلقها
2- بعد السلق الجيد تهرس خالص لغاية ما تبقى ناعمة اوى اوى ونضيف عليها التوابل والملح
3- نجهز الحشو
+ ممكن يبقى زيتون بس
+ ممكن مجموعة من الخضروات ( بسلة وجزر ....................الخ)طبعا مسلوقين ومتبلين
+ممكن يبقى خلطة فلفل وطماطم وبصل ويتشوح مع بعض كويس فى الزيت ويتحط
+وممكن فى الفطار لحمة معصجة
او اى حاجة انا عاوزة اضيفها
4- بعد كده نحضر الصينية ونحط فيها شوية زيت صغيرينونضع نص الكمية من البطاطس
5- بعد كده نضع الحشو
6- وبعد كده النص التانى من البطاطس
وعلى الوش نضع شوية زيت بسيط وبقسماط على الوش او اى حاجةانا ممكن اضيفها على الوش
وبالف هنا وشفا
وتتقدم مع مكرونة
وبالف هنا وشفا
ومع سر جديد من اسرار تينا
كيلو بطاطس ( او حسب الطلب)
اى حاجة للحشو وفى حاجات كتير اوى هقول عليها
زيت
توابل (ملح-فلفل-بهارات)
الطريقة
1- تغسل البطاطس وتقشر وتقطع قطع ليسهل سلقها
2- بعد السلق الجيد تهرس خالص لغاية ما تبقى ناعمة اوى اوى ونضيف عليها التوابل والملح
3- نجهز الحشو
+ ممكن يبقى زيتون بس
+ ممكن مجموعة من الخضروات ( بسلة وجزر ....................الخ)طبعا مسلوقين ومتبلين
+ممكن يبقى خلطة فلفل وطماطم وبصل ويتشوح مع بعض كويس فى الزيت ويتحط
+وممكن فى الفطار لحمة معصجة
او اى حاجة انا عاوزة اضيفها
4- بعد كده نحضر الصينية ونحط فيها شوية زيت صغيرينونضع نص الكمية من البطاطس
5- بعد كده نضع الحشو
6- وبعد كده النص التانى من البطاطس
وعلى الوش نضع شوية زيت بسيط وبقسماط على الوش او اى حاجةانا ممكن اضيفها على الوش
وبالف هنا وشفا
وتتقدم مع مكرونة
وبالف هنا وشفا
ومع سر جديد من اسرار تينا
