أكله شهيه

النهيسى

مشرف سابق
مشرف سابق
إنضم
27 يوليو 2008
المشاركات
92,327
مستوى التفاعل
3,199
النقاط
113
الإقامة
I love you Jesus
الكمية تكفي: 4 أشخاص

المقادي
قطع صدور دجاج1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر ناعم1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور2 ملعقة كبيرة عصير ليمونثمرة بصله مفرومه ناعماً مقدار ثوم مدقوق1 1/2 كوب زباديمقدار بشر نصف ليمونة1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
التحضير:
1- ينزع الجلد من الدجاج و يعمل بها شقوق بواسطة سكين حاده حتى تتشرب التوابل .
2- تخلط باقي المقادير لعمل صلصة (الملح والفلفل والزنجبيل وعصير الليمون والبصلة والثوم والزبادي وبشر الليمون والكاري) و يتبل بها الدجاج و يوضع في الثلاجه لمدة 24 ساعه .
3- ترص قطع الدجاج في صينيه و يسكب عليها باقي الصلصه. الطبخ: وتدخل الفرن لمدة ساعه و نصف على نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم مع الرز .
ملاحظات:
هذا الطبق هندي
يمكنك استخدام دجاجة كاملة بدلا من الصدور وتتبل بنفس الطريقة وتشوى في شواية الفرن.
 

صوفيا مجدى

عضو مبارك
عضو مبارك
إنضم
18 يناير 2008
المشاركات
2,407
مستوى التفاعل
50
النقاط
0
شكرا اخى على الاكلة الشهية

الرب يبارك حياتك
 

النهيسى

مشرف سابق
مشرف سابق
إنضم
27 يوليو 2008
المشاركات
92,327
مستوى التفاعل
3,199
النقاط
113
الإقامة
I love you Jesus
مرور فى منتهى الروعه
شكرا
ربنا يبارك حياتك​
 

happy angel

يارب أسرع وأعنى
مشرف سابق
إنضم
15 يونيو 2008
المشاركات
26,679
مستوى التفاعل
815
النقاط
0
الإقامة
تحت أقدام مخلصى
1158890198.gif
 
أعلى