اللوبياء بالزيت
المقادير:
1كغم لوبياء.
2حبة بصل يابس.
4 حبات بندورة طازجة. يعنى طماطم
كاس زيت.
ملح حسب الرغبة.
فلفل وبهار.
الطريقة
في وعاء على النار نضع البصل المفروم والزيت ونقلب جيدا ، ثم نضع اللوبياء المقطعة ، ونقلب حتى يتغير لونها "تتذبل "بعد ذلك نزيد البندورة المفرومة مع التقليب ، ثم نضيف الملح والبهار والفلفل ونقلب ثم نخفض النار ونتركها حتى تنضج تؤكل هذه الاكلة مع البصل الاخضر والزيتون والمخلل .
