سويسرول اللحمه المفرومه

فطيره بالعصاج3
المقادير وركزوا معايااااااااااااااااااااااااااااااااااا

كوب دقيق1/2 كيلو لحمه معصجه عادي2 ملعقه زبده او سمن كبيره2 بيضهكوب ماء2 ملعقه خميره كبيرهملعقه سكر - ملعقه فلفل اسود - ملعقه زعتر,بيضه مع فلفل للدهان الفطاير

نخلط الميه و الخميره و السكرو تسبيها تتخمر

في العجانه نضرب الدقيق و الزبده لغايه ما يبقوا زي الرمل

نحط البيض و التوابل و نعجن و بعد كده الميه بالخميره لغايه ما تبقي عجينه بالشكل ده"ممكن تحتاجي دقيق زياده حسب النوع

نقسم العجينه الي 3 و نفرد واحده واحدهنفرد العجينه مستطيل سميك نوعا ما

نفرد العصاج على العجينه

و نلف زي السويسرول

و تقطع دوائر

بعد ما يخلص المقدار ترص بصينيه جمب بعضهم بس مش اوى يعنى و تترك شويه لمده ساعه

ندهنها بالبيض و تدخل فرن سخن لغايه ما تحمر حوالي ساعه
وقولوى عالطعم والشكل


والف هنا

رد على: سويسرول اللحمه المفرومه

مشكور على هالاكلة الي كثير دخلت دماغة ومعدتي
اممممممممممم حعملها واقولك
مشكور اخي العزيز

رد على: سويسرول اللحمه المفرومه

ايه الحاجات الجميله دى

يا مسلم ديمقراطى

شكرا ليك​

رد على: سويسرول اللحمه المفرومه

ميرسي على وصفة السويسرول