المقادير:
دجاجة
بهارات: ,قرفه,ملح,فلفل اسود,كركم, (بهارات ناعمه)
بصل
البطاطس
طماطم
ليمون ,بقدونس
ثوم
زيت (فنجان1)
مكعب ماجي
الطريقة:
1: تسلق الدجاجة مع اضافة البهارات النيه وتترك نصف استوا
2: يقطع الطماطم الى شرائح ويوضع في صينية الفرن
3: تحمر البطاطس بالزيت وتوضع فوق الطماطم
4: يحمر البصل ويوضع فوق البطاطس
5: ويضاف البقدونس الى البصل والبطاطس
6: يخلط الثوم المفروم وكوب الليمون ومكعب الماجي و قليل من البهارات الناعمه
وفنجان زيت من زيت قلي البطاطس
7:اضافة 2..كاس من ماء السلق
8: يحرك المقادير جيدا مع تعديل المذاق اذا احتاج الى ملح حسب الحاجه
9: يرص الدجاج المقطع الى ارباع فوق البطاطس ويسكب فوقه الخليط المعد سابقا ويدخل في الفرن على نار متوسطه لمدة ساعة حتى يحمر الوجه العلوي
التعديل الأخير:
