- إنضم
- 16 يونيو 2008
- المشاركات
- 11,014
- مستوى التفاعل
- 339
- النقاط
- 0
سلام المسيح على احلى اعضاء
النهاردة هطبخلكوا اكلتى المفضلة
جهزوا ورقة و قلم
المقادير ..
الطريقة ..
امممممممممممممممممممممم لذيذ لو ما كونتش صايمة كنت قومت طبخته
يا رب تعجبكوا
بالف هنا و شفا
النهاردة هطبخلكوا اكلتى المفضلة
جهزوا ورقة و قلم
المقادير ..
- كيلو اسكالوب بانية بتلو يكون رفيع اوى اوى يعنى مدقوق كويس
- خضار مشكل "" 2 كوسة
- ا بصلة
- 9 حبات مشروم
- 2 جزرة ,,,و اى خصار تانى ممكن تحبوا تضيفوه
- بهار مشكل تقريبا 9 انواع بهار من العطار بتكون مخصوصة للاسكالوب او كفاية جوزة الطيب
- مع ملح و فلفل اسمر
- زيت نباتى
- جبنة مودزريلا
الطريقة ..
- نغسل الاسكالوب كويس و نصفيه من الميا
- نتبله بالملح و الفلفل مع البهار ات تقريبا كدة ساعة كاملة
- نقطع الخضار شرايح رفيعة بالطول "" الكوسة و الجزر "" و نقطع البصل جوانح و كمان المشروم
- نتبل الخضار فى طاسة مع ملعقة زيت و نتبله بملح و فلفل و نضيفله فنجان ضغنن مياه و نسيبهم على النار لحد ما يستوه نص سوة بس
- ناخد الاسكالوب و نفرده و نحط فى كل و احد شويه خضار و نلف الاسكلوب و نثبتها بخلة __ علشان كدة لازم يكون الاسكالوب رفيع __
- نكرر العملية دى مع الكمية كلها
- نسخن طاسة معاها شويه زيت قليليين و نشوح الاسكالوب من كل النواحى _ لحد ما يحمر بس مش يستوى __
- نرفعه و نرصه فى صنية جنب بعض خالص و بعدين نحطله الجبنة المودزريلا __ نحط كتير _
- و ندخله على الفرن لمدة ربع ساعة
- و بعدين كلوا صوابعكم وراه
امممممممممممممممممممممم لذيذ لو ما كونتش صايمة كنت قومت طبخته
يا رب تعجبكوا
بالف هنا و شفا
