- إنضم
- 20 يناير 2008
- المشاركات
- 7,756
- مستوى التفاعل
- 50
- النقاط
- 0
ازيكم وحشتونى وكل سنة وانتوا طيبين
طبعا مستغربين مكرونة بالباشميل فى الصيام
هقولكم اه ومتخفوش سهلة التحضير
يلا نبتدى مع بعض
اولا
نسلق المكرونة
نص كيلو مكرونة ريشة
تانى حاجة نحضر الحشو
نص كيلو مشروم
ربع كيلو بسلة مسلوق
جزرتين
بصلة كبيرة
وزيت
وعصير الطماطم
هنبتدى فى الاول بتقطيع البصل وتحميرة فى الزيت لحد ما يبقى لونه دهبى
وبعدين نحط المشروم ونقلبه شوية لحد ما يدبل كدة
ونكون مجهزين البسلة المسلوقة وترنشاط الجزر ونحطهم على بعض ونفضل نقلب
وبعدين نحطلهم عصير الطماطم
ونوطى عليهم النار ونغطيهم لحد ما الطماطم تتسبك
وبكدة نكون حضرنا الحشو
ثالثا البشاميل وده اهم حاجة
المقادير
تلاتة معالق كبيرة دقيق
2 بطاطس
و2 جزرة
وزيت
وشوربة خضار ( ماية وزيت وكعبين مرقة خضار وكمان الشوربة الى ناتجة من شلق الخضروات )
هنسلق الجزر والبطاطس ونضربهم فى الخلاط
وبعدين نحمر الدقيق فى الزيت شوية
ونسقية بالعصير بتاع البطاطس والجزر ونكمل بشربة الخضار
ونهدى النار لحد ما يتماسك
حسب الرغبة
وطبعا الملح والفلفل حسب الرغبة
وبكدة هتكون جاهزة عندنا المكرونة والحشو والبشاميل
هنخطل نص البشاميل فى المكرونة ونضع اول طبقة فى الصنية وبعدين الحشو وبعدين الطبقة التانية
ونكمل باقى الباشميل
ونحطها فى الفرن بقى
والى يعملها مينساش يعزمنى
وبالف هنا
طبعا مستغربين مكرونة بالباشميل فى الصيام
هقولكم اه ومتخفوش سهلة التحضير
يلا نبتدى مع بعض
اولا
نسلق المكرونة
نص كيلو مكرونة ريشة
تانى حاجة نحضر الحشو
نص كيلو مشروم
ربع كيلو بسلة مسلوق
جزرتين
بصلة كبيرة
وزيت
وعصير الطماطم
هنبتدى فى الاول بتقطيع البصل وتحميرة فى الزيت لحد ما يبقى لونه دهبى
وبعدين نحط المشروم ونقلبه شوية لحد ما يدبل كدة
ونكون مجهزين البسلة المسلوقة وترنشاط الجزر ونحطهم على بعض ونفضل نقلب
وبعدين نحطلهم عصير الطماطم
ونوطى عليهم النار ونغطيهم لحد ما الطماطم تتسبك
وبكدة نكون حضرنا الحشو
ثالثا البشاميل وده اهم حاجة
المقادير
تلاتة معالق كبيرة دقيق
2 بطاطس
و2 جزرة
وزيت
وشوربة خضار ( ماية وزيت وكعبين مرقة خضار وكمان الشوربة الى ناتجة من شلق الخضروات )
هنسلق الجزر والبطاطس ونضربهم فى الخلاط
وبعدين نحمر الدقيق فى الزيت شوية
ونسقية بالعصير بتاع البطاطس والجزر ونكمل بشربة الخضار
ونهدى النار لحد ما يتماسك
حسب الرغبة
وطبعا الملح والفلفل حسب الرغبة
وبكدة هتكون جاهزة عندنا المكرونة والحشو والبشاميل
هنخطل نص البشاميل فى المكرونة ونضع اول طبقة فى الصنية وبعدين الحشو وبعدين الطبقة التانية
ونكمل باقى الباشميل
ونحطها فى الفرن بقى
والى يعملها مينساش يعزمنى
وبالف هنا