منتديات الكنيسة

منتديات الكنيسة (http://www.arabchurch.com/forums/index.php)
-   مطبخ المنتدى (http://www.arabchurch.com/forums/forumdisplay.php?f=76)
-   -   سمك فيليه مشوي بصلصة الطماطة والليمون (http://www.arabchurch.com/forums/showthread.php?t=259031)

كلدانية 24-02-2015 08:23 PM

سمك فيليه مشوي بصلصة الطماطة والليمون
 
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.n...572e3568ebad46
سمك فيليه مشوي بصلصة الطماطة والليمون.....
المقادير:
- 2 ملعقة طعام زيت الزيتون
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- 3 بصلات مفرومة ناعما...

- 500 جم طماطة مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحار
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 4 شرائح فيليه سمك
طريقة التحضير:
1. تسخن نصف كمية الزيت في مقلاة صغيرة ويقلى البصل والثوم لمدة دقيقة واحدة تقريباً حتى يذبل البصل.
2.تضاف الطماطة المفرومة مع عصيرها والفلفل الاحمر والسكر و عصير الليمون.
3. يترك المزيج على النار حتى يغلي ثم تخفف النار ويتابع الطهو من دون غطاء لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى يتضاءل حجم السائل إلى النصف.
4. يشوى السمك في صينية غيرلاصقة مدهونة بالزيت حتى ينضج حسب الذوق.
5. تقدم شرائح السمك المشوية مع الصلصة.

النهيسى 25-02-2015 12:44 AM

أنا بموت فى حاجه أسمها أسماك
هجرب وصفتك الجميله
ربنا يفرح قلبك
أجمل تقييم

النهيسى 25-02-2015 12:45 AM

ملعقة صغيرة سكر

لماذا السكر


كلدانية 25-02-2015 08:47 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النهيسى (المشاركة 3688630)
أنا بموت فى حاجه أسمها أسماك

هجرب وصفتك الجميله
ربنا يفرح قلبك

أجمل تقييم



صحة وعافية مقدما استاذي
اكيد تطلع لذيذة من ايدكم
اشكر مرورك وتقييمك الغالي
ربنا يخليك

كلدانية 25-02-2015 08:50 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النهيسى (المشاركة 3688631)
ملعقة صغيرة سكر


لماذا السكر


مش ظروري تضيف سكر
المقادير حسب الرغبة
http://www.arabchurch.com/forums/images/icons/icon7.gif

grges monir 25-02-2015 09:13 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كلدانية (المشاركة 3688598)
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.n...572e3568ebad46
سمك فيليه مشوي بصلصة الطماطة والليمون.....
المقادير:
- 2 ملعقة طعام زيت الزيتون
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- 3 بصلات مفرومة ناعما...

- 500 جم طماطة مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحار
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 4 شرائح فيليه سمك
طريقة التحضير:
1. تسخن نصف كمية الزيت في مقلاة صغيرة ويقلى البصل والثوم لمدة دقيقة واحدة تقريباً حتى يذبل البصل.
2.تضاف الطماطة المفرومة مع عصيرها والفلفل الاحمر والسكر و عصير الليمون.
3. يترك المزيج على النار حتى يغلي ثم تخفف النار ويتابع الطهو من دون غطاء لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى يتضاءل حجم السائل إلى النصف.
4. يشوى السمك في صينية غيرلاصقة مدهونة بالزيت حتى ينضج حسب الذوق.
5. تقدم شرائح السمك المشوية مع الصلصة.

اعترض على هذة الصور والوصفات فى الصيام الكبير
طيب نزليها فى ايام نعرف نستغلها كويس
شكلك اخووووووووان كلدانية هههههه


الساعة الآن 12:45 PM.


دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2019، Jelsoft Enterprises Ltd

جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة