كيكه الزبيب
المقادير: 2 كوب دقيق + نصف كوب زبد + كوب سكر + ملعقه كبيرة بيكنج بودر + نصف كوب زبيب + 2 بيضه + فانيليا + نصف كوب لبن
الطريقه: ينخل الدقيق ويضاف إليه الخميرة والزبيب ويقلب
يخفق الزبد والسكر حتى يبيض لونه ثمـ يضاف البيض والفانيليا ويستمر فى الخفق حتى يمتزج ثمـ يضاف اللبن ويقلب
يضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبد مع التقليب حتى يختفى
يصب الخليط فى صينيه مدهونه بلزيت او زبدة والطحين ويخبز فى الفرن مدة 20 على نار هادئ حتى يتم النضج تام من داخل ثمـ ترفع الحرارة ليحمر من الخارج
تتركـ حتى تبرد بعيداً عن تيار الهواء
لمعرفه تمامـ النضج: توضع سكينه فى الوسط وتخرج فلا يتعلق بها العجين
~ وبالهنـا والشفـا ~
المقادير: 2 كوب دقيق + نصف كوب زبد + كوب سكر + ملعقه كبيرة بيكنج بودر + نصف كوب زبيب + 2 بيضه + فانيليا + نصف كوب لبن
الطريقه: ينخل الدقيق ويضاف إليه الخميرة والزبيب ويقلب
يخفق الزبد والسكر حتى يبيض لونه ثمـ يضاف البيض والفانيليا ويستمر فى الخفق حتى يمتزج ثمـ يضاف اللبن ويقلب
يضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبد مع التقليب حتى يختفى
يصب الخليط فى صينيه مدهونه بلزيت او زبدة والطحين ويخبز فى الفرن مدة 20 على نار هادئ حتى يتم النضج تام من داخل ثمـ ترفع الحرارة ليحمر من الخارج
تتركـ حتى تبرد بعيداً عن تيار الهواء
لمعرفه تمامـ النضج: توضع سكينه فى الوسط وتخرج فلا يتعلق بها العجين
~ وبالهنـا والشفـا ~
التعديل الأخير:
