- إنضم
- 1 نوفمبر 2010
- المشاركات
- 64,067
- مستوى التفاعل
- 5,425
- النقاط
- 113
يقشر حوالي 2 كوب من الفول السوداني ويفرد في صاج فرن.
يحمص في فرن حرارته 180 درجة مئوية لحوالي 5 – 7 دقائق أو حتى يصبح ذهبيا، يترك ليبرد.
يوضع الفول السوداني في محضر الطعام مع قليل من زيت الفول السوداني (أو أي زيت آخر بدون نكهة قوية)>
يفرم على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق (مع الحرص على كشط جدران الماكينة من حين لآخر)ويستمر في الطحن حتى درجة القوام المطلوبة (سواء خشن بعض الشئ أو ناعم تماما)
يضاف قليل من الملح، ويمكن اضافة السكر أو السكر البني أو العسل حسب الرغبة.. تُحفظ زبدة فول السوداني في برطمان بالبراد.