منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

إضافة رد

الموضوع: دجاج بصلصة الصويا والتمر الهندي

أدوات الموضوع
قديم 21-05-2019, 11:49 PM   #1
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 50,128
انثى
 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652
Icon401

دجاج بصلصة الصويا والتمر الهندي





دجاج بصلصة الصويا والتمر الهندي

المقادير
1/2 كيلو صدور دجاج (بدون جلد أو عظم)
زيت غزير للقلي...

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل كبير (مكعبات صغيرة)
2 فص ثوم مفروم ناعم
1/2 ملعقة صغيرة بشر الليمون
1 ملعقة كبيرة زنجبيل (خولنجان) شرائح رفيعة
1 فلفل أحمر حار شرائح (اختياري)
3 ملعقة كبيرة صلصة صويا
2 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي ( أو دبس رمان)
2 بطاطس كبيرة
2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل
شرائح فلفل أحمر حار، خضروات طازجة للتزيين
أرز أبيض للتقديم

الطريقة
- يُقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة، ويُغسل جيداً بالماء البارد ويُجفف.
- يُقلى في زيت غزير ساخن لمدة 3 دقائق او حتى يُصبح لونه ذهبي من جميع الجهات،ثم يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- يُسخن زيت الزيتون في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق، أو حتى يُصبح الخليط ذهبي اللون.
- يُضاف بشر الليمون لخليط البصل.
- يُضافالزنجبيل، الفلفل الحار، صلصة الصويا ومعجون التمر الهندي مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- تُقشر البطاطس وتُقطع إلى مكعبات في نفس حجم قطع الدجاج، وتُضاف لخليط البصل.
- تُضاف قطع الدجاج المحمرة والمرق، يُتبل الخليط بالملح والفلفل (مع مراعاة أن صلصة الصويا تحتوي على الملح).
- عند البدء في الغليان تُخفف الحرارة ويُترك الخليط لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج وحتى تتركز الصلصة.
- يُغرف خليط الدجاج في طبق التقديم، يُزين بشرائح الفلفل الحار والخضروات.
كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 22-05-2019, 10:13 AM   #2
candy shop
مشرفة منتدى الاسرة
 
الصورة الرمزية candy shop
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 50,284
انثى
 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555
وصفه حلوه وى
شكزاااااااااااا كلدنيه حبيبتى
زبنا يبارك خدمتك
candy shop غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 23-05-2019, 10:34 PM   #3
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 50,128
انثى
 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652 نقاط التقييم 36619652
شكراااا ياغالية لمرورك الجميل
كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أجنحة دجاج مشوية بصلصة الباربكيو كلدانية مطبخ المنتدى 0 15-03-2019 07:01 PM
طبق الدجاج بصلصة الصويا والنودلز ABOTARBO مطبخ المنتدى 5 08-02-2011 05:50 PM
دجاج بالفرن بصلصة الحامض و الثوم مورا مارون مطبخ المنتدى 7 30-04-2010 02:41 PM
الخضراوات بصلصة الصويا.. 'أكلة' سريعة بسيطة!!! kalimooo مطبخ المنتدى 17 22-04-2009 11:33 PM
كعكة باللوز والتمر sandy23 مطبخ المنتدى 4 22-04-2009 11:07 AM


الساعة الآن 01:46 AM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2019، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة