- إنضم
- 1 نوفمبر 2010
- المشاركات
- 64,062
- مستوى التفاعل
- 5,421
- النقاط
- 113
السويسرول بالمربى والكريمه
٧بيض
كوب سكر
كوب دقيق منخول...
علبه زبادي صغيره تكون بحراره المطبخ
ملعقه باكمبودر
ملعقه ونصف كبيره فانيليا سائله
نخفق البيض والفانيلياحتى ينفش ثم نضع السكر بالتدريج ونخفق حتى يذوب ويصبح خليط ابيض نافش ثم نضع الدقيق مع الباكمبودر والزبادي بالتدريج نخفض سرعه الخفق عندما يختفي اثر الدقيق نوقف خفق لانبالغ بالخفق ثم نضع بصنيه طويله ورق زبده ونضع الخليط ثم نخبزها بفرن محمى درجه ١٨٠ مده ربع ساعه نحمر الوجه قليلا ثم نخرجها نتركها تبرد ثم نلفها قبل الحشوه رول نلفها بورق الزبده او منشفه نظيفه حتى تمتص الحراره ونفردها نحشيها كريمه انا استخدمت كريمه خفق بس خفقتها ومربى فراوله وفيكم تحشوها نوتيلا او مربى او قشطه مع مربى حسب مابتحبو
