منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

إضافة رد

الموضوع: شوربة دجاج وخضروات بالطماطم

أدوات الموضوع
قديم 26-03-2019, 10:42 PM   #1
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 53,560
انثى
 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144
Icon401

شوربة دجاج وخضروات بالطماطم



شوربة دجاج وخضروات بالطماطم
المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كيلو دجاج قطع متوسطة بالجلد والعظم
2 بصل متوسط (شرائح رفيعة بالطول)...
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ورق غار (لاورا)
1 ملعقة كبيرة بابريكا مطحونة
1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة (إختياري)
1/2 1 كوب طماطم (مكعبات صغيرة)
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 كوب ماء
1/2 كوب خبز توست ( مكعبات صغيرة بدون الحواف)
2 بطاطس مقشرة (مقطع متوسطة)
2 جزر كبير (شرائح)
1 كرفس (شرائح)
بقدونس طازج مفروم للتزيين

الطريقة
يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، تُضاف قطع الدجاج وتُترك حتى تأخذ لوناَ ذهبياً مع التقليب.
يُضاف البصل ويُقلب لمدة 5 دقائق حتى يلين.
يُضاف الثوم، ورق الغار، البابريكا، الشطة، الطماطم ومعجون الطماطم وتُقلب المكونات.
يُضاف الماء ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ثم يُترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج.
يُرفع الإناء بعيداً عن النار ويُرفع الدجاج من المرق، يُترك ليبرد قليلاً ثم يُنسل إلى قطع صغيرة. (ويتم التخلص من الجلد والعظم)
تُوضع قطع التوست في وعاء صغير، يُضاف 3 ملعقة كبيرة من مرق سلق الدجاج ويُترك التوست حتى يتشرب المرق.
يُرفع ورق الغار من إناء المرق، يُوضع الإناء على نار متوسطة، يُضاف خليط التوست مع الخفق باستخدام مضرب سلك يدوي حتى يتفتت التوست تماماً ويُصبح المرق سميكاً نوعاً ما.
تُضاف البطاطس، الجزر والكرفس ويُترك الخليط على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضروات.
يُضاف الدجاج المنسل للشوربة مع التقليب حتى يسخن.
تُزين الشوربة بالبقدونس المفروم وتُقدم دافئة.
كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 01-04-2019, 10:27 PM   #2
candy shop
مشرفة منتدى الاسرة
 
الصورة الرمزية candy shop
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 50,391
انثى
 نقاط التقييم 14518786 نقاط التقييم 14518786 نقاط التقييم 14518786 نقاط التقييم 14518786 نقاط التقييم 14518786 نقاط التقييم 14518786 نقاط التقييم 14518786 نقاط التقييم 14518786 نقاط التقييم 14518786 نقاط التقييم 14518786 نقاط التقييم 14518786
الله بقى في الجو البارد ده
بس برده لما نفطر هههههههههه
شكراااااااااا حبيبتي كلدانيه
candy shop غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 02-04-2019, 11:40 PM   #3
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 53,560
انثى
 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144 نقاط التقييم 37409144
يسلملي مرورك الجميل
كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة شعرية بالطماطم والدجاج كلدانية مطبخ المنتدى 2 24-03-2019 11:25 PM
دجاج بانيه بالطماطم والجبن كلدانية مطبخ المنتدى 0 20-01-2019 10:41 PM
طاجن دجاج بالطماطم والزيتون كلدانية مطبخ المنتدى 2 15-11-2018 08:41 PM
دجاج روستو بالطماطم والزعتر mary naeem مطبخ المنتدى 0 21-11-2014 01:48 PM
مالفيه الدجاج وخضروات +SwEetY KoKeY+ مطبخ المنتدى 9 13-10-2009 03:18 PM


الساعة الآن 09:01 AM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2019، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة