احلى واسهل طريقه لحفظ الملوخيه الخضراء وكمان احسن نتيجه بالصور

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
لحفظ الملوخيه الخضراء
وتفضل خضراء كانك عملاها حالا
وكمان مش بتحتاجى انك تعمليها بالمخرطه
يعنى فايده من جميع النواحى


654733654.jpg




اول حاجه هنجيب كميه الملوخيه الى عاوزنها
نقطفها عادى ونغسلها كويس



ونحضر ماء بيغلى يكفى لغمر الملوخيه ونحط فييه معلقه ملح ومعلقه سكر


واول ما يغلى نضيف الملوخيه لمده 2 دقيقتين فقط


وبعدين نصفيها حالا وعلطول نضيف عليها ماء ساقع من التلاجه


ونسيبها شويه تتصفى وبعدين نعبيها فى اكياس حسب الكميه الى بنعملها كل مرة


ونشيلها بالفريزر


اما نيجى نعملها كل الى علينا نطلعها ونحطها فى كوب الخلاط


ونضيف عليها الشوربه الساخنه


ونشغل الخلاط لفتين بسسسسسسسسسسس


وشوفى بقى الجمال



ملوخيه خضراء


كأنك لسه شرياها حالا


وكأنها متخرطه بمخرطه الملوخيه بالضبط



اللون والطعم والتخريط


كل حاجه تحفه
وهتنفعكم كتير جدا
زبتبقى بالشكل ده بالضبط


54462362.jpg



785465558.jpg


527143449.jpg



منقول للامانة

 

sparrow

علي صدرك ربي تتكاني
عضو مبارك
إنضم
1 أكتوبر 2006
المشاركات
4,726
مستوى التفاعل
482
النقاط
0
هي تقريبا طريقتها شبه حفظ الخضروات بشكل عام زي البامية او الخضار المشكل
ربنا يبارك تعبك
 

MAJI

عضو مبارك
عضو مبارك
إنضم
14 ديسمبر 2009
المشاركات
5,035
مستوى التفاعل
255
النقاط
0
الملوخية اكلة مصرية لذيذة ومفيدة
مع الاسف في العراق لاتباع طازجة في السوق فنشتريها مجففة مستوردة من سوريا وحتى هذه ليست متوفرة في كل السوبرماركتات
اول مرة تعرفت عليها من طبق ارسلته جارتنا المصرية لنا (من زماان) في البداية كلنا استغربنا منه ومن قوامه اللزج عدا الوالدة لكونها فلسطينية وتعرفه ,لكننا فيما بعد احببنا الملوخية جميعنا
شكرا على طريقة حفظه في المجمدة
وان شاء الرب اعثر على بذورها وازرعها لاحصل على الطازجة منها
الرب يباركك
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
هي تقريبا طريقتها شبه حفظ الخضروات بشكل عام زي البامية او الخضار المشكل
ربنا يبارك تعبك
ميرسى تاسونى للمرور والمشاركة الطيبة
الرب يباركم
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
الملوخية اكلة مصرية لذيذة ومفيدة
مع الاسف في العراق لاتباع طازجة في السوق فنشتريها مجففة مستوردة من سوريا وحتى هذه ليست متوفرة في كل السوبرماركتات
اول مرة تعرفت عليها من طبق ارسلته جارتنا المصرية لنا (من زماان) في البداية كلنا استغربنا منه ومن قوامه اللزج عدا الوالدة لكونها فلسطينية وتعرفه ,لكننا فيما بعد احببنا الملوخية جميعنا
شكرا على طريقة حفظه في المجمدة
وان شاء الرب اعثر على بذورها وازرعها لاحصل على الطازجة منها
الرب يباركك
آمين :)
فى كمان ملوخية ناشفة ودى طعمها بيبقى مش حلو قوى زى الملوخية الخضراء الجميلة دى ...

+ وألف هنا يا أستاذنا
 

بنت المسيح

عضو نشيط
عضو نشيط
إنضم
19 يونيو 2009
المشاركات
712
مستوى التفاعل
16
النقاط
0
الإقامة
القاهرة
وصفه حلوة اوى بس انا بعملها بطريقة تانية هو انك تجيبى الملوخيلة وتقرطفيها وتغسليها عادى جدا وبعدين تخرطيها وتكونى عاملة شوربة فراخ او لحمه وتحطى كوبيتان منها على الملوخية وتقلبيها وتحطيها فى اكياس وتبظيها وتحطيها فى الفريزر ولما تيجى تطبخيها بتحطيهامن ابكيس فى الحلة وتحطى عليها الشوربة وتكمليها عادى جداا شكرا
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
وصفه حلوة اوى بس انا بعملها بطريقة تانية هو انك تجيبى الملوخيلة وتقرطفيها وتغسليها عادى جدا وبعدين تخرطيها وتكونى عاملة شوربة فراخ او لحمه وتحطى كوبيتان منها على الملوخية وتقلبيها وتحطيها فى اكياس وتبظيها وتحطيها فى الفريزر ولما تيجى تطبخيها بتحطيهامن ابكيس فى الحلة وتحطى عليها الشوربة وتكمليها عادى جداا شكرا
ميرسى تاسونى للمرور والمشاركة الطيبة وميرسى للاضافة الحلوة خالص دى
الرب يباركم
 
أعلى