منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

إضافة رد

الموضوع: أرز بالخلطة مع كبد الدجاج

أدوات الموضوع
قديم 24-04-2019, 07:03 PM   #1
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 52,380
انثى
 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419
Icon401

أرز بالخلطة مع كبد الدجاج



أرز بالخلطة مع كبد الدجاج
المقادير :

لكبد الدجاج

2 ملعقة كبيرة زيت...


1 بصل متوسط مفروم ناعم

 ½ كيلو كبد دجاج

 ملح / فلفل أسود

 ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ( قرفة- قرنفل- حبهان- جوزة الطيب )


للأرز

2 ملعقة كبيرة زيت

2 كوب أرز مصري

 ملح / فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة قرفة

2 حبات مستكة

 4 كوب مرق دجاج

للتزيين

¼ كوب زبيب

¼ كوب كاجو محمص

 ¼ كوب لوز محمص



الطريقة: 

لكبد الدجاج
يُسخن الزيت في مقلاة على نار عالية .
يُضاف البصل ويُقلب حتى يلين، حوالي 5 دقائق.
تُضاف الكبدة وتُقلب حتى يتغير لونها.
تُتبل بالملح والفلفل والبهارات.
تُرتفع بعيدا عن النار قبل أن تنضُج بقليل، وتُترك جانباً.
للأرز
يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف الأرز ويُقلب لمدة دقيقتين.
يُتبل بالملح والفلفل والقرفة مع المستكة، يٌضاف المرق.
يُترك حتى يغلي، تُخفف الحرارة ويُغطى الاناء ويُترك على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة.
تُضاف الكبدة وتُقلب بخفة مع الأرز و يترك حتى تمام النُضج، حوالي 10 دقائق اخرى.
يُغرف الأرز في طبق التقديم ويُزيين بالمكسرات
والزبيب
كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج محمرمع فريك بالخلطة كلدانية مطبخ المنتدى 2 13-04-2019 10:05 PM
طريقة عمل التومية ...بالخلطة العبودية عبود عبده عبود مطبخ المنتدى 26 24-03-2016 08:30 AM
سوسيس بالخلطة ABOTARBO مطبخ المنتدى 8 03-10-2012 02:17 PM
الأرز الأبيض بالخلطة candy shop مطبخ المنتدى 21 28-03-2010 11:33 PM
شاورما سريعة بالخلطة السرية صوفيا مجدى مطبخ المنتدى 7 16-02-2009 06:55 PM


الساعة الآن 11:42 AM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2019، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة