دجاج باربيكيو

كلدانية

مشرف
مشرف
إنضم
1 نوفمبر 2010
المشاركات
64,040
مستوى التفاعل
5,411
النقاط
113
53869212_10157150542387421_6764959832098209792_n.jpg



دجاج باربيكيو
المقادير/ للدجاج
2 بصل متوسط
1/4 كوب زيت زيتون
1 كوب صلصة كاتشاب...

2 ملعقة كبيرة سكربني
1 ملعقة كبيرة عسل أسود
1/2 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
1 دجاج مسلوق، منسل أومُقطع قطع متوسطة (بدون جلد أو عظم)
ملح وفلفل
خبز إيطالي (تشاباتي) أو فرنسي (باجيت)

الطريقة / للدجاج
تُفرم بصلة فرماً ناعماً، وتُقطع الأخرى قطعاً متوسطة.
يُسخن 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في إناء على نار متوسطة، ويُضاف البصل المفروم ويُقلب لمدة 5 دقائق أوحتى يُصبح لونه ذهبياً.
تُضاف باقي المكونات (حتى الخل الأبيض) مع التقليب، ويُترك الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تتركز الصلصة مع التقليب من حين لآخر.
تُصفى الصلصة وتُترك لتبرد قليلاً.
يُسخن المقدار المتبقي من الزيت في إناء آخر على نار متوسطة، ويُضاف البصل المُقطع مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
تُضاف قطع الدجاج وكوب من الصلصة المحضرة ويُتبل الخليط بالملح والفلفل، مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
يُقدم الدجاج بصلصة الباربيكيو – كساندويتش – في خبز مفتوح (كما بالصورة).
 

candy shop

مشرفة منتدى الاسرة
مشرف
إنضم
29 يناير 2007
المشاركات
50,803
مستوى التفاعل
2,012
النقاط
113
حلوه جداااااااااااا الوصفه دى
شكرااااااااا كلدانيه حبيبتى
 

كلدانية

مشرف
مشرف
إنضم
1 نوفمبر 2010
المشاركات
64,040
مستوى التفاعل
5,411
النقاط
113
سعيدة جدااا لمرورك الجميل:)
 
أعلى