منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

إضافة رد

الموضوع: أصابع بطاطا محمرة بالبهارات

أدوات الموضوع
قديم 18-01-2019, 07:31 PM   #1
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 48,807
انثى
 نقاط التقييم 36182035 نقاط التقييم 36182035 نقاط التقييم 36182035 نقاط التقييم 36182035 نقاط التقييم 36182035 نقاط التقييم 36182035 نقاط التقييم 36182035 نقاط التقييم 36182035 نقاط التقييم 36182035 نقاط التقييم 36182035 نقاط التقييم 36182035
Icon401

أصابع بطاطا محمرة بالبهارات





أصابع بطاطا محمرة بالبهارات

المقادير
1 كوب دقيق
1/2 كوب نشا...
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح وفلفل
1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
2 بطاطا حلوة حمراء (عيدان طويلة)
زيت غزير للقلي

للتزيين
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو)
1/4 ملعقة صغيرة شطة
1/2 ملعقة صغير زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة جبن بارمازان

الطريقة

يُخلط الدقيق مع النشا والبيكنج بودر في وعاء، يُتبل بالملح والفلفل.
يُضاف الحليب تدريجياً وتُخفق المكونات حتى تندمج، يُضاف البقدونس ويُقلب الخليط حتى يتجانس.
يُسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى مرتفعة.
تُحمر عيدان البطاطا الحلوة في الزيت الغزير لمدة 3 دقائق (نصف تحمير).
تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد، تُترك لتبرد قليلاً.
تُغمس أصابع البطاطا في خليط الحليب حتى تُغطى تماما، تُحمر في الزيت الساخن مرة أخرى حتى تكتسب لونا ذهبيا.
تُخلط مكونات التزيين في وعاء، تُرش البطاطا بالخليط وتُقدم دافئة.



كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أصابع بطاطا محمرة بالبهارات كلدانية مطبخ المنتدى 0 16-01-2019 09:29 PM
بطاطس بالبهارات والطماطم كلدانية مطبخ المنتدى 2 12-01-2019 09:39 PM
سمك بالبهارات الصحيحة كلدانية مطبخ المنتدى 2 29-11-2018 10:14 PM
الستيك المشوي بالبهارات النهيسى مطبخ المنتدى 3 10-07-2012 08:51 PM
الرِيَش بالبهارات candy shop مطبخ المنتدى 8 18-05-2009 12:56 AM


الساعة الآن 12:08 PM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2019، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة