كباب الفراخ سهل اتحضير ومميز وبالهنا والشفا...
المقادير
*نصف كيلو دجاج مفروم
بصلة كبيرة*
ثوم مهروس
*ملعقة كزبرة خضراء مفرومة.*
.
*ملح وبهارات*
الطريقة
يقطع البصل او يفرم ثم يوضع الثوم علية..ونضع عليهم باقي المقادير..وهى
الملح والبهارات والكزبرة..
وتترك قليلاً علي الدجاج حتى يتشربة..
ثم توضع في العيدان او الاعواد الخشب )
وتدهن بالزيت ..(يمكنك إضافة قليل من الزبادى ) ثم
توضع في الفرن وتقلب حتى تحمر..
(كذللك ويمكن وضعها في حلة للتشويح دون ات تدخليها الفرن
المقادير
*نصف كيلو دجاج مفروم
بصلة كبيرة*
ثوم مهروس
*ملعقة كزبرة خضراء مفرومة.*
.
*ملح وبهارات*
الطريقة
يقطع البصل او يفرم ثم يوضع الثوم علية..ونضع عليهم باقي المقادير..وهى
الملح والبهارات والكزبرة..
وتترك قليلاً علي الدجاج حتى يتشربة..
ثم توضع في العيدان او الاعواد الخشب )
وتدهن بالزيت ..(يمكنك إضافة قليل من الزبادى ) ثم
توضع في الفرن وتقلب حتى تحمر..
(كذللك ويمكن وضعها في حلة للتشويح دون ات تدخليها الفرن
