- إنضم
- 11 أكتوبر 2011
- المشاركات
- 7,924
- مستوى التفاعل
- 439
- النقاط
- 0
آول شئ هذا الحلآ
مقادير الطبقه الأولى:
1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي
3/4 كاس سكر
5 بيضات
1/2 كأس زيت
1 ملعقة طعام بيكنج بودر
1/4 ملعقة طعام نسكافيه
تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركس
مستطيله وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك
لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوت
مقادير الطبقه الثانيه:
8 حبات جبن كيري
فنجان سكر
فنجان حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود
تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي
ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره
نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.
بعدها الطبقه الأخيرة :
3/4 كاس ماء
3 ملاعق طعام حليب بودره
2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز)
كيس واحد كريم كراميل
توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.
تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته
السائله وتدخل الثلاجه ..
وبالعآفيه
ثاني شئ
عآد هذآ سسسهل
عجينه الربع سساعه
للي مآيعرفهآ هذي طريقتهآ
2كاس دقيق
3ملاعق كبيره حليب بودره
نص كاس زيت
1ملعقه صغيره بكنج بودر
1ونص ملعقه كبيره خميره فوريه
1فنجان سكر خشن
نص ملعقه صغيره ملح ناعم
2ملعقه كبيره ماء دافئ
بعدين
تخلط هذه بالخلاط ووتترك ربع ساعه ثم تعجن بكاستين ونص
دقيق وتدهن اليد بملعقه زيت وتضرب العجينه ضرب ضربأ
حتى يخرج منها الهواء وتترك حتى تخمر.....
والحشوه جبن كيري
وفوقهآ الصوص عآد اللي تبون بس آنآ حطيت ((حليب نستلى + توفي))
وبالعافيه
ثالث شئ
سٍنبوؤن
بعد عجينه الربع سساعه>>
وحشوتهآ حلالالاو بقر
يمكن تستغربون بس جربوهآ والله طعمهآآ بطللل
حلاو بقر مع قرفه
والصوص ((حليب مركز + هرشي ))
كب كيب
المقادير
خلييط الكييك الجآآهز
بيضتين
موويه
زيت
يخلطن مع بعض بعدين صبهم بقوآلب الكيك ويدخل الفرن
اذا استوى يطلع من الفرن وعآآآد أبدي بالتفنن
و مٍن آلمُمكن وضع نيوتيلآّ
