طريقة عمل جمبري مشوي
قدم لك طريقة تحضير وصفة جمبري مشوي بخطوات واضحة ومقادير دقيقة من مجموعة وصفات أطباق جانبية، حضريها ليكي ياقمر
مقادير جمبري مشوي
١ كيلوغرام قريدس أو روبيان، منزوع القشر او حسب الرغبة
١ ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
٢ ملعقة صغيره كمون ناعم
٣ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل حار، حسب الرغبة
٣ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)
١ ملعقة كبيرة ثوم، وزنجبيل مطحون
١ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
١ ملعقة كبيرة كركم
١⁄٢ ليمون حامض
خل أبيض القليل منه
٢ ملعقة صغيره كزبرة بودرة
٢ ملعقة صغيره ملح حسب الذوق
١ ملعقة صغيره ملح، صيني أواجينموتو
طريقة تحضير جمبري مشوي
١. يفرك الجمبري بالملح الخشن ثم بالدقيق، يغسل جيداً ثم ينقع في ماء وقليل خل ابيض لدقيقتين ثم يغسل جيدا ويصفى.
٢. تخلط جميع المقادير السابقة ثم يضاف الجمبري ويحرك من وقت لاخر، يترك لمدة نص ساعة او اكثر
٣. ثم يشوى على الفحم او الشواية الكهربائية.
اقتراحات جمبري مشوي
يقدم حار مع بطاطس مقلية وصوص (المايونيز_ الكاتشب_ الشطة_الخردل_ملح _ليمون_فلفل ابيض)
صحتين وعافية حبيبتي
اول حرف ج
