الجلـــــــــــــى بأنواعـــــــــــــــه....

ABOTARBO

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
الجلـــــــــــــى بأنواعـــــــــــــــه....

جيلي الليمون مع الاناناس
Day_18_-_Still_Eating_The_Green_Jello_%28gifrancis%29.jpg


المقادير:



1 باكيت جيلى بنكهة الليمون الحجم الصغير

1 علبه اناناس مهروسة

1 باكيت جبنة فيلادلفيا

1 دريم ويب



الطريقة:

طريقه عمل جيلي الليمون بالاناناس

يجهز الجيلي حسب الطريقه المكتوبة علي العبوة و يوضع جانبا

و من ثم يوضع الجيلي في الخلاط الكهربائي و يضاف اليه الاناناس و الجبن و يخلط حتي تمتزج المقادير و يغلظ القوام

ثم يضاف خليط جيلي الليمون بالاناناس في كوب التقديم و يوضع في البراد حتي يتماسك

و يضاف اليه بعد ذلك الدريم ويب علي الوجه

و يقدم جيلي الليمون بالاناناس
​
 
ABOTARBO

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
جيلي بالمهلبية و الكاكاو

rashed-ff6295fc68.jpg


المقادير:



2 باكيت جيلى فراولة

نصف كيلو لبن

5 ملاعق نشاء الذرة

كمية من السكر حسب الرغبة

6 م-ك كاكاو بودره






الطريقة:

طريقة عمل جيلي بالمهلبية و الكاكاو

يوضع اللين في قدر عميق علي النار حتي يسخن

ثم يضاف اليه السكر و الفنيليا ويترك علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان

تضاف النشاء الي اللبن و يقلب جيدا حتي تذوب النشاء و يترك الخليط جانبا حتي يبرد

و في قدر اخر تضاف كمية من الحليب و يوضع علي النار

ثم يضاف اليه الكاكاوو يقلب جيدا حتي يمتزج الخليط

ثم يضاف قليل من الخليط الاول في اكواب التقديم و يترك حتي يتماسك

ثم يضاف اليه طبقة من خليط اللبن بالكاكاو و يترك حتي يبرد و هكذا حتي انتهاء الكمية المجهزة

و من ثم يوضع جيلي بالمهلبية و الكاكاو في الثلاجه حتي يبرد

و يقدم جيلي بالمهلبية و الكاكاو
​
 
ABOTARBO

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
الجيلي بالفواكه الاستوائية

%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%A7%D9%83%D9%87%20%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9.jpg

المقادير:

2 عبوة من مسحوق الجيلي نوعبة حسب الرغبة

فواكه استوائية (توت أحمر- شرائح مانجو- شرائح موز- خوخ)

قطرات من عصير الليمون
الطريقة:

طريقة عمل الجيلي بالفواكه الاستوائية

يتم غلي 2 كوب من الماء ثم يتم إضافة مسحوق الجيلي ويقلب جيدا ويرفع عن النار

ثم يتم إضافة 2 كوب من الماء المثلج مع التقليب

ثم يتم تقطيع الفواكه في كؤوس التقديم ويسكب عليها الجيلي

يتم وضع الجيلي بالفريزر حتى تتماسك

ويقدم الجيلي بالفواكه الاستوائية باردا وبالهناء والشفاء
​
 
ABOTARBO

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
طريقه عمل بافرواز الفراولة
%20%D8%B9%D9%85%D9%84%20%D8%A8%D8%A7%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B2%20%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9.jpg

المقادير:



1 باكيت جيلي فراولة

1 باكيت كريم شانتية

1 كوب عصير فراولة

1 كوب فراولة مقطع قطع صغيرة


الطريقة:

طريقه عمل بافرواز الفراولة

يجهز الجيلي بالطريقه المكتوبة علي العبوة و لكن يستبدل الماء بعصير الفراولة المجهز

و من ثم يضاف الي كل كوب من الجيلي الكريمة و يقلب جيدا حتي يصبح القوام غليظا

و يقدم بافرواز الفراولة بعد ان يزين بقليل من قطع الفراولة

و بالهناء و الشفاء

​
 
ABOTARBO

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
( كاسات الجيلي بالفاكهة )



المقادير :
1 باكو جيلي مذاب في 2 كوب ماء
نصف كيلو فاكهة مشكلة أو علبة كريز كمبوت
مقدار من الكستردة مكون من ( كوب لبن _ ملعقة كبيرة كستردة _ حوالي ثلاثة ملاعق كبيرة سكر _ ملعقة صغيرة فانيليا )

الطريقة :
1- يذاب الجيلي مع الماء بوضعهما على النار حتى يغليثم يترك ليبرد بشرط الا يتجمد .
2- تقطع الفاكهة قطعا صغيرة مناسبة ثم توضع في الثلاجة حتى تجمد .
3- تعمل الكستردة وذلك باضافة الكستردة في قليل من اللبن المغلي بعد تحليته بالسكر ورفعه على النار مدة 5 دقائق حتى تنضج .
4- يضاف بياض البيضة المضروبة الى كوب الكريم شانتلي ويحلى بالسكر ويلون باللون الوردي باضافة الكوتشنيل .
5- تصب الكستردة فوق كاسات الجيلي وتترك حتى تبرد تماما ، ثم تجمل الوجه بالكريم شانتلي الوردي ووحدات الكريز .
​
 
ABOTARBO

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
حلى الكاسترد مع الجيلى بالصور خطوة خطوة




المقادير:
1264260916.jpg

باكيت جيلى
كوبين حليب
5 ملاعق كبيره كاسترد
نص ملعقه نشا
معلقتين جوز هند
كوب ونص ماء
ربع ملاعق سكر


طريقه عمل الجيلى
1264260992.jpg


نضع كوبين ماء على النار يغلوا ونضيف الجيلى ونستمر فى التقليب ونترك الجيلى يغلى لمده دقيقتين ثم نطفأ النار






طريقه عمل الكاسترد



نضيف الحليب فى وعاء قبل وضعه على النار


1264261052.jpg





نضيف الماء على الحليب


1264261105.jpg




نضيف النشاء


1264261142.jpg



ثم نضيف الكاسترد

1264261183.jpg





نضيف السكر



1264261236.jpg




نخلط جميه المقادير قبل وضعها على النار

1264261273.jpg


1264261319.jpg




تقلب على النار وتترك حتى الغليان

يصب الكاستر فورا وهو ساخن فى الاطباق الزجاجيه

1264261340.jpg


بعد ان يبرد نصب الجيلى بهدوء عليه بيكون الجيلى برد




1264261464.jpg






نضعه فى الثلاجه حتى يبرد

وعندما يكون جاهز للاكل يزين بجوز الهند



1264261418.jpg



ثم يقدم وبالهناء والشفاء

1264261497.jpg

​
 
Dona Nabil

Dona Nabil

خادمة الرب
مشرف سابق
إنضم
31 مايو 2007
المشاركات
57,233
مستوى التفاعل
4,256
النقاط
0
الإقامة
فى قلب يسوع
الجيلي بالمهلبية و الكاكاو والبافروز حلوين خالص
ميرررسى يا ابو تربوو
 
YOYO JESUS

YOYO JESUS

راجعلك انا تانى
عضو مبارك
إنضم
19 أبريل 2013
المشاركات
11,384
مستوى التفاعل
1,999
النقاط
0
الإقامة
مصر
شكرا شكرا
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.
أعلى