- إنضم
- 21 نوفمبر 2009
- المشاركات
- 30,377
- مستوى التفاعل
- 2,099
- النقاط
- 0
- الإقامة
- Je rêve que je suis un papillon
كريب حلو وحادق
<b>
<b>
مقادير الكريب
1 كوب دقيق
2 بيض، مخفوق
1 كوب لبن
1/3 كوب ماء
1/2 ملعقة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة الإعداد
- انخلي الدقيق في وعاء كبير، ثم اعملي حفرة وضعي فيها البيض المخفوق والملح.
- اسكبي الدقيق من الجانبين فوق مزيج البيض واخلطي جيداً، ثم اضيفي اللبن والماءتدريجياً.
- اضيفي الزيت إلى خليط الدقيق؛ وتأكدي من أن الدقيق لا يوجد به كتل.
- ادهني طاسة بقليل من الزيت، ثم ضعي كمية قليلة من الخليط حتى تحصلي على طبقةرقيقة؛ ارفعي الحرارة فوق المتوسط.
- حركي الكريب على الوجه الآخر واتركيها لمدة 2 دقيقة، تأكدي من أن يصبح الكريبذهبي من كلا الجانبين.
- كرري الخطوات السابقة لعمل قطع كريب أخرى.
ملحوظة
لعمل الكريب الحلو استبلدي الملح بالفانيليا
</b>
