يعاني بعض الأشخاص من فقر الدَّم والتعب الشديد والإرهاق ويكون السبب ناتجاً عن نقص في عدد كريات الدم البيضاء أو خلايا الدم البيضاء. تلعب هذه الكريات دوراً مهماً في مقاومة الأمراض ومحاربة الفيروسات والجراثيم التي تدخل الجسم. فكيف يمكن معالجة هذا النقص بالغذاء؟
تناول الأطعمة الغنية بالفيتامين C و H : يعرف الفيتامين C بقدرته على زيادة عدد كريات الدم البيضاء. اما الفيتامين H فهو يعزز من إنتاج الخلايا القاتلة الطبيعية وتدمير الجراثيم والخلايا السرطانية.
العسل: يعتبر العسل غذاء فعالاً للنخاع العظمي الذي ينتِج كريات الدَّم البيضاء، كما أنّه يعالج العديد من الأمراض.
الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك: يعمل على زيادة عدد خلايا الدم المتعادلة.
الثوم: يعزز جهاز المناعة ويحفز إنتاج الأجسام المضادة ويزيد من أعداد كرات الدم البيضاء.
الخضراوات والفاكهة: تعتبر الخضروات والفاكهة مصدرًا غنيًا بالفيتامينات التي تزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء. يمكن تناول البقوليات، المكسرات، والخضراوات داكنة اللون.
تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين مثل البيض ومشتقات الألبان والدجاج.
الشاي الأخضر: يزيد من مناعة الجسم فهو مضاد للأكسدة الذي يحارب العدوى والأمراض.
الزنك: يزيد من انتاج الاجسام المضادة وبالتالي رفع معدلات خلايا الدم البيضاء. ويمكن ايجاد الزنك في اللحوم الحمراء والفاصولياء والمحار والديك الرومي.
الأسماك ومنها سمك السلمون: واحد من أفضل الأطعمة لزيادة خلايا الدم البيضاء. كما أنه يحتوي على الأوميجا 3 بكميات كبيرة مما يزيد من خلايا الدم البيضاء.
