للعزاب والعازبات حصريا.. asmicheal

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة
42178422_10210135192696732_6258360970586882048_n.jpg


كيف أغسل الكوتشي بالغسالة الاتوماتيك ؟

3517508436.jpg


موضوع مهم للستات
كيف أغسل الكوتشي بالغسالة الاتوماتيك ؟
قومي بتنظيف الحذاء من أي أتربة بالفرشاه جيدا قبل وضعه بالغسالة .
1- ضعي كل فردة حذاء بكيس مخدة قديم و أغلقيها جيدا .
2- يغسل في الغسالة علي أقصر دورة غسيل بدون عصر ، و يفضل إستخدام المسحوق الجيل .
3- دورة الغسيل تكون في حرارة الماء العادي ( ماء الحنفية او درجة 30 )
4- ممكن في خطوة الشطف وضع معطر غسيل ، للتخلص من أي روائح غير مستحبة في حال وجودها بالحذاء .
5- يجب إلغاء خطوة العصر تماما ، و بمجرد أن يخرج ، يوضع علي المنشر المعدني الدخلي علي الوجه لتصفية الماء تماما ، ثم يقلب علي الكعب .
6- يترك ليتهوي جيدا ، و لا يتم إرتدائة إلا عند جفافة تماما حتي لا تتكون روائح غير مستحبة به ، و يمكن وضعه بالشمس في أخر ساعتين من مدة التجفيف .

ملحوظة مهمة ، :

قومي بغسل الحذاء و تجفيفة في الأيام الجافة التي يكون فيها الجو صحو و مشمس حتي يجف سريعا ، فغسيل الكوتشي و تجفيفة في الأيام الممطرة و الرطوبة بها عالية تؤخر مدة جفافة ، مما يجعله عرضة لتكوين الروائح به

أيضا يجب غسل الحذاء في الضرورة فقط ، أما التنظيف الدوري العادي فله حل من إثنين :

1- مسح الحذاء بالوايبس ( المناديل المبللة ) يعمل علي تنظيفه بصورة كبيرة .
2- إستخدام منظف مفروشات و فرشاة أسنان ، يمكنها أن تنظفة بصورة ممتازة كبديل عن الغسيل .



https://www.youtube.com/watch?v=bKVLZVZ2vxU&t=9s&ab_channel=مشمنقول


=
 
التعديل الأخير:

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة
5404999726.jpg



6826929831.jpg





مربة التين الرائعة
المقادير
1 كيلوغرام تين
2 كوب سكر
2 ملعقة صغيره عصير ليمون حامض، طازج
الطريقة
- لو تين صغير يترك كما هو لو كبير قطعية 8 قطع للتينة
- ينقع بالسكر ليلة كاملة
-في اليوم التالي، يوضع التين والعصارة التي تكونت في قدر عميق. يوضع على نار هادئة وعندما تظهر الرغوة على السطح، يضاف عصير الحامض. يحرك برفق كي لا يهرس التين
- التريكة بقى بضيف 5 قرنفل وربع ملعقة قرفة
- يطبخ على نار هادئة لمدة ساعة بدون تغطيته او حتى يصبح التين والعصير سميكاً ولزجاً كالشراب.بنفس اللون العسلى دة
- يبرد ويحفظ في مرطبان
- تستطيع حفظ المربى لمدة عام كامل


لتاخذى الوصفة بايديك فى المطبخ

https://www.youtube.com/watch?v=7_264r69siM&ab_channel=مشمنقول


=
 
التعديل الأخير:

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة


1636555148.jpg




بتريكاتى الخاصة اخر ابديت بالبيتزا الايطالى الاصلى

انسوا نهائى بيتزا هت وباباجونز

(تعمل 3 صوانى مقاس 32 = قطرها 35 سم )

المقادير

كيلو دقيق الضحى او فايز السوهاجى

2ملعقة صغيرة = باكو بكنج بودر

ملعقة صغيرة ثوم مجفف

نصف كوب زيت

ربع ملعقة ملح

2 ملعقة كبيرة مايونيز على عجينة البيتزا تعطيها طعم بيجنن وقوام قطنى لطيف

يمكن اضافة مايونيز على الجبنة على الوجة
كمان بفرد الاطراف خارج الصينية والفها اما بجبنة او بسجق وجبنة ل ستافت كرافت تحفة وادهن الطروف بزبدة خفيفة


للوجة

حلقات بصل وفلفل رومى وخفيف ورفيع جدا شرائح طماطم وزيتون اسود واخضر حلقات

600 جرام موتزريلا

مثلث جبنه ريكفور

ربع كيلو سلامى او سوسيس مسلوق مقطع دوائر

الخميرة

2ملعقة كبيرة خميرة بيرة مجففة

3ملعقة سكر كبيرة

بيضة مربوبة

2كوب زبادى جهينة

2كوب لين دافىء

فى اناء عميق تربى الخميرة فى السكر والبيضة وكوب الزبادى وكوب اللبن وتتركيها ربع ساعة

الصلصة عملتها بايدى تحفة مش هاينز الجاهزة

نصف كيلو طماطم يعصر

نصف كوب فلفل رومى مقطع مربعات

نصف كوب بصل مقطع مربعات

ربع كوب جزر شرائح

3 فص ثوم مريعات

4 ملعقة كبيرة صلصة

ربع كوب زيت

ملح - فلفل اسود - ملعقة صغيرة زعترمجفف - ملعقة صغيرة ريحان مجفف

الطريقة

- افرى الموتزريلا مع الريكفور للوجة واتركيها مفرية بالثلاجة لحين استخدامها

- كيلو الدقيق تضيفى له ملعقة الثوم البودرة تضعى فيه نصف كوب الزيت وتفركيه فيه كله ويصبح كرمل بالزيت

- تضيفى الخميرة وهى كافية للعجن وممكن تزودى لبن للعجن مع اضافة 2 ملعقة كبيرة مايونيز على عجينة البيتزا تعطيها طعم بيجنن وقوام قطنى لطيف وتعجبنى حتى عجينة تترك ايدك

- تتركيها تخمر 3 ساعات مغطاة بمكان دافى مظلم ( انا بضعها بفرن البوتاجاز وهوة مطفى طبعا )

- اثناء ذلك تجهزى الصلصة يسخن الزيت تنزلى فية البصل ثم الثوم ثم الفلفل والجزر وتقلبى يادوب يتشوح تضيفى 4 ملاعق الصلصة ثم عصير النصف كيلو طماطم وتقلبى حتى تتسبك وتتخن تضيفى الملح والفلفل والزعتر والريحان وتتركية يبرد قليلا

- بالكبة تضربى الصلصة وتضعيها تانى على النار 10 دقائق مع التقليب وتتركيها تبرد للاستخدام لوجة البيتزا

- تقسمى العجينة بعدما تختمر ل 3 صوانى مقاس 32 وبالنشابة تفردى كل جزء وتضعيه بالصينية وتتركيها تختمر ربع ساعة

- تضعى الصلصة حوالى ملعقتين كبار ثم الخضرثم الزيتون ثم السلامى ثم الموتزريلا على الوجة لو سوبر سوبريم

لو تشيز لفر

يبقى صلصة وجبن فقط

- تسخنى الفرن على اعلى حرارة 10 دقائق

- تاخد 20 دقيقة بالضبط من تحت ثم تشغلى عليها الشواية من فوق حوالى 5 دقائق يادوب الجبن تسيح وتاخد لون ذهبى

روعة جربوها بثقة

لا تحتاج تحمير بشواية تاخد بالضبط 25 دقيقة بس تسخنوا الفرن لاعلى درجة لمدة 10 دقائق

=

اتفرجوا على الفيديو (العجن بلبن + بيضة + 2كوب زبادى )

https://www.youtube.com/watch?v=Ji5yeKSwUEQ


--------------------
فيديو اخر فيه تريكات حلوة

https://www.youtube.com/watch?v=SrIqmuffcyU




=

البوست اللى فات مش ببلاش
فيه الة رائعة الاخوة الاغنياء يجربوا البيتزا الرائعة بتاعتى فيها ويقولوا يستاهل اشتريه ولا لا عيالى مدمنين بيتزا
فى 7 دقائق تسوية البيتزا كالمحلات وبالكهرباء

https://www.facebook.com/watch/?v=254458485788198

=

الوصفة بايدك على موبيلك فى مطبخك

Great pizza with very tasty nutritious dough and amazing taste
بيتزا رائعة بعجينة لذيذة وطعم مذهل

https://www.youtube.com/watch?v=j5gvO4o2g8Q&ab_channel=مشمنقول_الوصفةبايدكعلىموبيلكفىمطبخك

=








=
 
التعديل الأخير:

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة

ملبن عين الجمل

46449206_10210456638692681_1105910287233449984_n.jpg

لمحبى ملبن عين الجمل وانا اولكم
المقادير
2كوباية نشا
2كوباية ماء
و2كوباية سكر
2كوباية ماء
و2كوباية سكر
حبيتين مستكة
معلقة صغنونه ماء زهر
نصف كيلو عين جمل او اى مكسرات ممكن فستق
نصف ملعقه فانليا

الطريقه
نحط 2 كوباية سكر مع 2 كوباية ماية على النار
بعدين نقلب النشا مع مايه في كوبايه لوحدهم
وبعد مايغلى السكر والمايه اللى على النار نحط عليهم النشا اللي مدوبينه في المايه مع التقليب المستمر والسريع بمضرب سلك لمده ربع ساعه
بعدين نحط 2 كوباية سكر تانى فوقهم ونضرب بمضرب السلك لحد مايبقي عندنا كراميل فاتح شويه كده
بعدين نحط المستكه والفانيليا وماء الزهر
بعدين نجيب حبل ونلضم فيه اللوز اوالفستق او عين الجمل ونغمسه فيه
ونطلعه ونكرر نغمسه فى الخليط ونطلعه لحد ماخليط الملبن يغطي المكسرات الموحوده فى الحبل ونجيب صينية مدهونه زيت ونحط فيها الحبل اللي حطينا فيه الخليط يوم او نص يوم فى الثلاجة
لحد مايبقي عندنا متماسك مع بعضة ملبن كده

وفي النهاية بعد أن يجمد نقلبه في نشا ونزيل الزيادة والنشا لمنع الالتصاق


لتاخذى الوصفة بايدك فى مطبخك

https://www.youtube.com/watch?v=0yK7rWd10IA&t=7s&ab_channel=مشمنقول

=
 
التعديل الأخير:

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة

46412007_10210458303254294_3298542446765408256_n.jpg
التونة من صنع ايديكى
مهم للصيام ولمحبى التونة اعمليها بنفسك
- جبت سمكه تونه
-نظف السمكه حلو من بطنها ونشيل من جواها سلسه الدم ده مهم الزفاره كلها فيها وبعدين نقطعها بالسكينه طرنشات متوسطه الحجم
علبة التونة المعلبة 200 جم

-وننقعها فى ميه بليمون ساعه هتنزل اى ريحه

فى الوقت ده هنغلى حله فيها ميه زى المكرونه ونعملها شوربه هنحط فلفل اسمر بصل وحبهان وورق لورا وياسلام لو عندك عود زعتر او روز مارى الميه تغلى تحطى مصفى عليها وتشطفى السمك المنقوع بالماء وترصيه فى المصفى الالمنيوم المهم تغطيه حلو وتهدى النار تتركيه ساعتين يستوى على البخار
علشان يستوى حلو وياخد من ريحه الشوربه

فى الوقت ده هنعمل كوب خل ونصف كوب زيت ونقلبهم ولما التونه تستوى حلو بعد ساعتين

هتبرد وناخد من الشوربه كوب نحطه على الخل والزيت دى ماده الحفظ بتاعتنا نرجع للتونه اللى بردت هنشيل من قطعه قطعه الشوك والجلد

ونحط فى طبق السمكه هتطلع معاكى كميه كبيره جدا

بقطعها قطع متوسطه زى الجاهزه ولما بحطها فى الطبق بهرسها زى الجاهزه بالظبط واجمل كتير بنحطها فى المحلول فى برطمان يغطى التونه وهتحفظيها فى الثلاجه 3 شهور ويمكن اكتر كمان وكل ما تخدى تقفلى البرطمان حلو

اجمل شىء انها بدون مواد حافظه نهائى

الوصفة منقولة لسه هجربها

=
 
التعديل الأخير:

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة
3053595027.jpg

قرنبيط مقلى بالبيض والبقسماط
اوعدكم بالروعة الخالصة بس تجربوه
قرنبيط مقلى بالبيض والبقسماط
المقادير دية لنص قرنبيطة صغيرة
3بيضات
حزمة بقدونس مقطعة صغير جدا ( انا بفضل الكسبرة الخضراء )
التوابل نص معلقة من كل
شطة فلفل اسود
كسبرة
كمون
ملح
فصين توم مهروسين

خلطة البقسماط
كوب بقسماط
معلقتين دقيق
معلقة نشا
ربع معلقة بيكنج بودر
ربع معلقة من نفس التوابل الى حطيناها فى خليط البيض
مع ربع معلقة كركم علشان يدينا لون جميل لما نقلية
يمكن اضافة نصف كيس كورن فلكس تفريه لمزيد من القرمشة

الطريقة
- انا لا احب سلق القرنبيط بغسله كويس جدا واقطعه شرائه طولية بطول الوردة بسمك 2-3 سم لكن لو حابة تسلقية خفيف جدا القرنبيطة فى ماء مغلى فية كمون وملح ونقطعة وردات كبيرة علشان ميتهريش منك
بعد ما نسلقة نقطعة وردات صغيرة ونجيب طبق غويط نحط فية البيض والتوابل والبقدونس ونقلبة كويس
ونحط القرنبيط فية

- بعد كدة نحط القرنبيط فى البقسماط ونغطية كويس بالبقسماط
ولحد الخطوة دى ممكن نحطة فى طبق فل ونغطية ببلاستك اوكيس ونحطة فى الفريزر ونطلعة على القلى على طول
خطوة الفريزر دى هامه جدا جدا لتثبيت الخلطة على القرنبيط

- نقلية فى الزيت بس الطاسة متكونش مليانة زيت يعنى متغطيش القرنبيط

- نطلعة على مناديل المطبخ بعد ما يحمر

- بعد كدة نحطة فى طبق التقديم ونرش علية البقدونس او كسبرة خضراء


- يقدم مع باذنجان مخلل وعيش بلدى وكدة وجبه غذائية كاملة وروعة

بالف هنا جربوة بمنتهى الثقة



=
 

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة
new فهرس بعد تجديد المنتدى new

صفحة 32

- اخر ابديت فى الفول المدمس
- فريك ايوب

-3 نصائح لتنظيف الكراسي البلاستيكية البيضاء

- بطاطس محمرة نصف مقلية احلى بكتير من فارم فريتس

- دجاج سويت اند ساور ومكرونة صينية ( كانتون صينى )
- مكرونة صينية بالفراخ روعة
- طعمية مصرى 2023
- طعمية بالصلصة
- هريسة الشطة الرائعة



صفحة 31
- المش الفلاحى
- ماسك القهوة والجيلاتين
- ستيك اللحمة بالصلصة البنية
- مشروب السوبيا اللذيذ
- مشروب الخروب المفيد جدا للمناعة
- صنع صابونة جديدة صالحة للاستخدام من بواقي الصابون
- الترمايسو اللذيذ والسهل جدا


صفحة 30
- براونيز كيك
- البيض المدحرج
- تسخين الارز البايت بطعم روعة وبلا تهدير ولا حرق
- تتبيل اللحم عرايشى مشوى
- شوربة سبانخ عرايشي
- شوربة لبن عرايشي
- بسبوسة عرايشي
- تنظيف اللحم الضانى
- اكواب كنافة بالمانجو روعة
- استيك تحفة بصوص المشروم الخطير
- ارز بلبن خطير بتريكاتى
- ساندوتشات سجق تحفة خطيرة الروعة
- اروع ساندوتشات كبدة فعلا بتريكاتى الخاصة جدا جربى بثقة
- مربة فراولة خرافية الروعة
- للنباتيين فاهيتا مشروم روعة

صفحة 29
- كيف أغسل الكوتشي بالغسالة الاتوماتيك ؟
- مربة التين الرائعة
- اخر ابديت بالبيتزا الايطالى الاصلى
- ملبن عين الجمل
- قرنبيط مقلى بالبيض والبقسماط
- طاجن بامية باللحمة الضانى
- معلومات مهمة عن الأحذية والاعتناء بها
- جلاش صيامي بالمشروم والخضار
- قطايف عصافيرى دائرة كاملة
- تريكات
- مكرونة صيامي بالصوص الابيض و المشروم
- ملوخية بالجمبرى
- ملوخية خضراء لا يمكن تسقط باذن الله
- الشلولو
- اخر ابديت فى كنتاكى جوسي وتحفه هتبطلوا الديلفرى بثقة

صفحة 28
- اخر ابديت فى الكنافة بالكريمة والقشدة
- اخر ابديت فى الكنافة بالنوتلا
- اخر ابديت للكنافة بالمانجو
- كاسات الكنافة
- اخر ابديت لتريكات المحشي
- اخر ابديت للسمبوسة او السمبوسك بعدة حشوات مختلفة
- قرع عسلي حلو بالباشاميل
- سمك فيلية مقرمش بتريكاتى الخاصة
- السمك المقلى
- سلق الذرة الطازجة بالماء
- شوى الذرة بالفرن
- كبد الخروف محمر
- علاج للكيك المحروق

صفحة 27
- رقاق بلحم الضانى
- لتحويج القهوة
- افكار لغداء فى 25 دقيقة
- الاكلير
- كيكة مالحة بالسوسيس
- تورتة مالحة بالتوست والانشون
- 5 طرق لتوسيع الجزمة
- 3 طرق تختاري بيهم ارتفاع الكعب المثالي
- افكار من السجق
- كيك البرتقال الصيامي
- عدة طرق ل باذنجان مقلى بدون ما يشرب زيت
- السبانخ
- انواع مبتكرة من البطاطس
- قرنبيط مقلى بدون بيض كالبفتيك
- البفتيك اخر ابديت
صفحة 26
- كنافة بالنوتلا
- اصابع الجلاش بالسجق
- بيتزا ساندوتش
- باذنجان بانية
- أصابع دجاج كرسبي
- شيش طاووق
- العجة الفرنسية
- تريكات
- غسل الالحفة المبطنة في الغسالة
- باناكوتا المانجو
- بامية بخضرة
- الاكل النىء فى نىء

صفحة 25
- ويدجز بطاطس مشوية بالثوم
- الرقاق الطرى
- اخر ابديت فى الطعمية
- سمبوسة بالجبنا الفيتا والموتزريلا
- فراخ مشوية تحفة
- ايس كريم بالبراونيز
- خرشوف محشي باللحم المفروم
- كبدة تحفة بدون زفارة
- العسلية
- المهلبية
- مهلبية الفواكه
- الشركسية
- تشيز كيك

صفحة 24
- العاشوراء
- البان سويسرا = الفوندو السويسرى
- تورتة صينية 26
- كيكة زبادى 7 بيضات كالتورتة
- مسقعة باللحمة المفرومة
- الاكتيفراى
- سويت اند ساور تشيكن والارز البسمتى الاصفر بتاع باندا هاوس
- المكرونه الصينيه او التشاينيز فود
- عدس اصفر بطريقتين
- تشيلي هوت دوج
- صينية قرنبيط صيامى

صفحة 23
- سمك فيلية روعة
- طريقة امنه ورخيصة جدا لمنع طرطشة الزيت عند القلى
- صدور فراخ مقرمشة
- ليمون معصفر روعة بدون سلق
- بدون نقع ولا تشقيق الزيتون
- دجاج تندوري الهندى بالفرن
- تشيلى هوت دوج
- تحميص الفول السودانى

صفحة 22
- كيكة الشيكولاتة بالزبدة ومغطاة بصوص الشيكولاتة
- البسبوسة
- بيض اسكتلندى جميل جدا
- بلح الشام
- بطاطس محشية باللحمة المفرومة
- انواع من البطاطس المشوية والمحمرة
- مسقعة صيامى من غير لحم مفروم بالخل والثوم
- كيكة الشيكولاتة بالزبدة ومغطاة بصوص الشيكولاتة
- كفتة التونة "صيامي"
- اصابع السمك "صيامي"
- للحم مسلوق اروع للفتة
- تزيين التورتات

صفحة 21
- كركدية رائع
- فطائر جبنة بالنعناع
- لازانيا ( بدون سلق المكرونة )
- لقمة القاضى
- الكريب الفطارى كريب نوتلا
- قمر الدين
- سينابون
- قطايف بالنوتلا
- قطايف بالقشطة
- بقلاوة عش البلبل
- اطباق منوعة من الفول المدمس
- صينية جلاش باللحمة المفرومة فى الفرن

صفحة 20
- بليلة
- الكريب
- تورتة جيلى روعة
- تريكات الفول بالصلصة والثوم والخل
- الفسيخ
- الرنجة
- تلوين البيض
- السردين
- الانشوجه
- كيف تختار البصل الأخضر ؟
- الترمس
- فطير الملاك
- معلومات عن الخروب

صفحة 19
- الكول سلو
- كنتاكى بالضبط
- صدور فراخ مقرمشة احلى من كنتاكى
- افكار للفراولة (12 فكرة )
- كيكة الفراولة
- تريكاتى ل بط روعة بدون زفارة (مسلوق )
- كيكة برتقال صيامى بالصوص
- كشك مقلى بالبيض
- الدقة المصرية المحوجة
- كفتة بطاطس مقلية رائعة
- بسيمة صيامى
- الكرنب الاحمر
- تريكات الملوخية الناشفة بتطلع اروع من الخضراء

صفحة 18
- البطاطس المقرمشة بالبابريكا
- البطاطا الحلوة المشوية
- الفول المدمس بكل مشتملاته
- اللوبيا المدمسة
- صينية بطاطس بوريه
- عدس بجبة بطريقتى خفيف ورائع
- لحمة للطبيخ لكذا طبخة
- وفلز waffles
- تشيكن بوب كورن مقلى مقرمش
- كورن دوج
- كيكة الشيكولاتة
- كيكة البرتقال

صفحة 17
- تحميص لب عباد الشمس السورى
- مكرونة بالتونة
- جمبرى المقلى المقرمش
- الجمبرى المقلى والكاليمارى
- اللفت المخلل
- حلويات المولد فولية وجوزية ونوجا
- بطاطس فريسكاس المقرمشة التى تقدم فى كوك دور

صفحة 16
- حقن الديك الرومى للشوى
- طاجن سمك بالفريك
- سلق الضانى للفتة لطعم افضل
- فشار بالمنزل عدة نكهات
- نجرسكو بالفراخ
- الترمس

صفحة 15
- كفتة الارز على طريقتى روعة
- اللانشون لحم
- لانشون فراخ
- البــــــــــــط المسلـــــــــــــوق
- القلقاس وتريكاتة على طريقتى
- طريقتى بكباب الحلة
- مكرونة بالصلصة البيضاء
- طبق مشــــويات ضانى
- اللحمة الضانى بالفرن
- ديك رومى محشى فريك بالفرن بدون سلق
صفحة 14
- فراخ مشوية بالزعتر والليمون والزبادى فى الفرن
- شطيطة الفلفل الحار
- شوربة البصل روعة
- بطاطس مشوية بالفرن بالبقدونس والشبت والبصل والثوم
- اصابع البطاطس المشوية بالفرن
- بطاطس ودجز مشوية فى الفرن
- السبيط المقلى المقرمش
- دجاج تكا

صفحة 13
- فطير بالسكر
- التمر هندي
- الشيتوس في البيت
- ليمون منعش
- جبنة بالطماطم

صفحة 12
- كيكة الشيكولاتة الصيامى
- تقديم وتقطيع الديك الرومى
- بطة محشية فريك
- فرم الثوم للتخزين
- افكار روعة للفراولة
- كفتة مشوية فى الفرن


صفحة 11
- كفته الجمبرى بالطريقه المصرية
- المانجو وتقديمة
- الفتة بطريقتى الخاصة
- فراخ مشوية بالفرن
- مكرونة اسباجتى بالسوسيس
- مكرونه بالسوسيس والخضروات والكريمه
- شاورما الفراخ روووووعة
- اضلاع لحم الغنم بالبطاطس بالفرن بطريقة مبتكرة
- الكريم كراميل
- ارز معمر تحفة
- قرنبيط مقلى بدون بيض

صفحة 10
- طاجن الكبد والقوانص سهل جدا وطعمه خطيير
- البفتيك
- فول نابت روووووووووووعة
- جلاش اصايع باللحمة المفرومة
- المكرونة باشاميل بطريقتى
- مسقعة صيامى من غير لحم مفروم
- Susis Mexican - سوسيس مكسيكي
- فول بالسجق
- شوربة فواكة البحر صيامى
- فاهيتا الدجاج
- تمر رمضان
- كشك الماظ روعة
- رقاق روعة باللحمة المفرومة
- صينيه سردين فى الفرن

صفحة 9
- صنفين كبدة من كيلو الكبدة + كبدة الشارع
- الارز المفلفل
- كفتة الارز
- تقديم الفاكهة باشيك وارقى الطرق
- ميلك شيك الفراولة
- الكشرى وتريكاته الخاصة
- حواوشى لحم
- باذنجان مخلل
- شاورما لحم
- ثومية الشاورما
- سلطة سيزر
- صينية جمبرى بقشرة رووووووووووووووووووووووعة
- ارز السمك روووووعة بطريقتى
- حمام محشى فريك

صفحة 8
- شاورما المشروم صيامى روعة
- شوربة الكريمة بالفراخ
- البصارة
- كولسلو COLESLAW
=
 
التعديل الأخير:

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة

طاجن بامية باللحمة الضانى


6381470593.jpg


اتطلبت منى طاجن بامية باللحمة الضانى
كيلو ضانى
فصين مستكة و2 ورقة لورا و2 حبهان
كيلو بامية
كيلو طماطم
بصلة كبيرة مفرية غليظ
معلقة كبيرة ثوم مفرى
ملعقة زيت
ملح - فلفل - كمون - شطة
قرن شطة حامى مقطع

الطريقة

ملعقة سمنة تقدح تضعى فصين مستكة و2 ورقة لورا و2 حبهان وتنزلى باللحم قطعة قطعة ماء يغطيها تنزع الريمة نصف سواء اللحم
بصلة مقطعة يادوب تدبل بالسمنه تنزلى براس ثوم مفرية ثم اللحمة
باناء اخر بملعقة سمنه حمرى ملعقة ثوم مفرى مجرد ما تدبل تضعى البامية المقمعة وتضيفى البامية بثوم على اللحم والطماطم المعصورة ويفضل توضع ببرام ليتحمر وشها بالفرن

بالف هنا



https://www.youtube.com/watch?v=L2oLzAMgagw&ab_channel=مشمنقول_الوصفةبايدكعلىموبيلكفىمطبخك



=
[/COLOR][/COLOR]
 
التعديل الأخير:

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة

معلومات مهمة عن الأحذية والاعتناء بها


9154625288.jpg

يعتبر الحذاء الرفيق الدائم لكل واحد منا مهما اختلفت الفصول و مهما كانت المناسبة فلا بد من انتعال هذه القطعة التي لا يمكن بأي حال من الأحوال الاستغناء عنها ، و بما اننا على وشك تغيير نمط الحذاء باقتراب فصل جديد ها هي بعض الأفكار و النصائح للاعتناء بهذه القطعة الثمينة و المحافظة عليها لا لشيء إلا لتجنب مشاكل صحية كبيرةفقد نقضي وقتا طويلا دون أن نشعر بنفس الحذاء مما قد يعرض القدم للتعرق و هذا هو المكان المفضل للبكتيريا ، وسط مثالي: عرق غبار ظلمة وووووو.تختلف طريقة العناية بالحذاء باختلاف نوعه من مادة و موديل فأحذية الصيف تختلف عن أحذية الشتاء سوف نرى مع بعض أهم الطرق للحفاظ على قدمين نظيفتين في حذاء مريح .
أولا أهم النصائح التي يجب إتباعها
1- بدل أحذيتك على الدوام، لا تنتعل نفس الحذاء أكثر من يومين متتاليين .
2- تحتاج الأحذية للتهوية بعد الاستخدام وإن لم تكن مبلله ذلك كي يجف العرق الذي امتصه الحذاء من القدمين
3- بعد أن تخلع حذاءك ضعه في مشد خشبي على الفور ليحافظ على سطحه مشدوداً وشكله جميلاً، وكي لا تتشكل الانثناءات والانحناءات على سطحه التي تجعله يبدو قديماً بالياً بسرعة .
4. إن لم يتوفر لديك مشد خشبي أو نحوه ضع مجموعة من الأوراق البالية بعد تكويرها وأملأ بها حذاءك تساعد هذه الأوراق أيضاً في امتصاص شيء من الرطوبة الزائدة إن كان الحذاء رطباً أو مبللاً .
5. تجنب تعريض حذائك للمياه لفترة طويلة، لأن ذلك يضر بالأحذية.
6. اذا سقط الحذاء في الماء فاعلم أنه من الضروري تجفيفه بشكل سليم او تذهب به للمختص فوراً .
7- بعد تجفيف حذائك بشكل سليم يمكنك انتعاله بكل أمان كما يجب الحصول على عدة خاصة بتنظيف الأحذية و الملمعات لكل نوع من الأحذية ملمعات خاصة بالنسبة للجلد أقل شيء يمكن الحصول على ملمع بدون لون يمكن استعماله لجميع الألوان و هناك مواد خاصة بالخامات المختلفة هذا عن العدة تبقى الطرق حسب نوع الحذاء .
ثانياً : (معلومــه مهمــه)
ليس أفضل من الأحذية الجلدية للقدمين فهي تتيح لها التنفس .حافظ علي نعومة وليونة الأحذية بان يدهن دائما بالدهان المناسب له ليتغذي الجلد ولا يتشقق .تحفظ الأحذية في الدولاب المخصص لها المزود بفتحات التهوية ويعين لكل فرد من الأسرة رف خاص به .في حالة عدم استعمال بعض الأحذية بصورة مستمرة تحشي بورق الجرائد حتى يمكن الحفاظ علي شكلها .تنظف الأحذية من الأتربة والطين العالق بها اول باول قبل ان يجف ويصعب تنظيفة .
بالنسبة للاحذية المصنوعة من الجلد الطبيعي يدهن كل لون بالورنيش او ملمع الأحذية المناسب له ويترك خمس دقائق ثم يلمع بقطعة من الصوف .
ثالثاً: ( الأحذية الشامواه)
بالنسبة للاحذية المصنوعة من جلد الشمواة يزال الغبار بواسطة فرشاة خشنة ثم تنظف بقطعة اسفنج مبللة بقليل . من الماء ثم تترك لتجف .
تجنب حفظ أحذيتك الشامواه في مكان عالي الرطوبة , احفظها في أماكن جيدة التهوية حتى تبقى على شكلها الجذاب.وعليك أن تبعد الشامواه عن الأشياء ذات الرائحة النفاذة. فهذا النوع من الجلود يمتص الروائح.وإذا كانت أحذيتك من الشامواه الطبيعي, فيفضل أن تغسلها يدويا باستخدام سائل مخصص لذلك. ولإزالة البقع, استخدم قطعة قماش ناعمة.أيضا راعي أن تستخدم مرطبا للجلود الشامواه بإنتظام, حتى لا يتعرض الجلد للتشقق .

=
 

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة
new فهرس بعد تجديد المنتدى new

صفحة 32

- اخر ابديت فى الفول المدمس
- فريك ايوب

-3 نصائح لتنظيف الكراسي البلاستيكية البيضاء

- بطاطس محمرة نصف مقلية احلى بكتير من فارم فريتس

- دجاج سويت اند ساور ومكرونة صينية ( كانتون صينى )
- مكرونة صينية بالفراخ روعة
- طعمية مصرى 2023
- طعمية بالصلصة
- هريسة الشطة الرائعة



صفحة 31
- المش الفلاحى
- ماسك القهوة والجيلاتين
- ستيك اللحمة بالصلصة البنية
- مشروب السوبيا اللذيذ
- مشروب الخروب المفيد جدا للمناعة
- صنع صابونة جديدة صالحة للاستخدام من بواقي الصابون
- الترمايسو اللذيذ والسهل جدا


صفحة 30
- براونيز كيك
- البيض المدحرج
- تسخين الارز البايت بطعم روعة وبلا تهدير ولا حرق
- تتبيل اللحم عرايشى مشوى
- شوربة سبانخ عرايشي
- شوربة لبن عرايشي
- بسبوسة عرايشي
- تنظيف اللحم الضانى
- اكواب كنافة بالمانجو روعة
- استيك تحفة بصوص المشروم الخطير
- ارز بلبن خطير بتريكاتى
- ساندوتشات سجق تحفة خطيرة الروعة
- اروع ساندوتشات كبدة فعلا بتريكاتى الخاصة جدا جربى بثقة
- مربة فراولة خرافية الروعة
- للنباتيين فاهيتا مشروم روعة

صفحة 29
- كيف أغسل الكوتشي بالغسالة الاتوماتيك ؟
- مربة التين الرائعة
- اخر ابديت بالبيتزا الايطالى الاصلى
- ملبن عين الجمل
- قرنبيط مقلى بالبيض والبقسماط
- طاجن بامية باللحمة الضانى
- معلومات مهمة عن الأحذية والاعتناء بها
- جلاش صيامي بالمشروم والخضار
- قطايف عصافيرى دائرة كاملة
- تريكات
- مكرونة صيامي بالصوص الابيض و المشروم
- ملوخية بالجمبرى
- ملوخية خضراء لا يمكن تسقط باذن الله
- الشلولو
- اخر ابديت فى كنتاكى جوسي وتحفه هتبطلوا الديلفرى بثقة

صفحة 28
- اخر ابديت فى الكنافة بالكريمة والقشدة
- اخر ابديت فى الكنافة بالنوتلا
- اخر ابديت للكنافة بالمانجو
- كاسات الكنافة
- اخر ابديت لتريكات المحشي
- اخر ابديت للسمبوسة او السمبوسك بعدة حشوات مختلفة
- قرع عسلي حلو بالباشاميل
- سمك فيلية مقرمش بتريكاتى الخاصة
- السمك المقلى
- سلق الذرة الطازجة بالماء
- شوى الذرة بالفرن
- كبد الخروف محمر
- علاج للكيك المحروق

صفحة 27
- رقاق بلحم الضانى
- لتحويج القهوة
- افكار لغداء فى 25 دقيقة
- الاكلير
- كيكة مالحة بالسوسيس
- تورتة مالحة بالتوست والانشون
- 5 طرق لتوسيع الجزمة
- 3 طرق تختاري بيهم ارتفاع الكعب المثالي
- افكار من السجق
- كيك البرتقال الصيامي
- عدة طرق ل باذنجان مقلى بدون ما يشرب زيت
- السبانخ
- انواع مبتكرة من البطاطس
- قرنبيط مقلى بدون بيض كالبفتيك
- البفتيك اخر ابديت
صفحة 26
- كنافة بالنوتلا
- اصابع الجلاش بالسجق
- بيتزا ساندوتش
- باذنجان بانية
- أصابع دجاج كرسبي
- شيش طاووق
- العجة الفرنسية
- تريكات
- غسل الالحفة المبطنة في الغسالة
- باناكوتا المانجو
- بامية بخضرة
- الاكل النىء فى نىء

صفحة 25
- ويدجز بطاطس مشوية بالثوم
- الرقاق الطرى
- اخر ابديت فى الطعمية
- سمبوسة بالجبنا الفيتا والموتزريلا
- فراخ مشوية تحفة
- ايس كريم بالبراونيز
- خرشوف محشي باللحم المفروم
- كبدة تحفة بدون زفارة
- العسلية
- المهلبية
- مهلبية الفواكه
- الشركسية
- تشيز كيك

صفحة 24
- العاشوراء
- البان سويسرا = الفوندو السويسرى
- تورتة صينية 26
- كيكة زبادى 7 بيضات كالتورتة
- مسقعة باللحمة المفرومة
- الاكتيفراى
- سويت اند ساور تشيكن والارز البسمتى الاصفر بتاع باندا هاوس
- المكرونه الصينيه او التشاينيز فود
- عدس اصفر بطريقتين
- تشيلي هوت دوج
- صينية قرنبيط صيامى

صفحة 23
- سمك فيلية روعة
- طريقة امنه ورخيصة جدا لمنع طرطشة الزيت عند القلى
- صدور فراخ مقرمشة
- ليمون معصفر روعة بدون سلق
- بدون نقع ولا تشقيق الزيتون
- دجاج تندوري الهندى بالفرن
- تشيلى هوت دوج
- تحميص الفول السودانى

صفحة 22
- كيكة الشيكولاتة بالزبدة ومغطاة بصوص الشيكولاتة
- البسبوسة
- بيض اسكتلندى جميل جدا
- بلح الشام
- بطاطس محشية باللحمة المفرومة
- انواع من البطاطس المشوية والمحمرة
- مسقعة صيامى من غير لحم مفروم بالخل والثوم
- كيكة الشيكولاتة بالزبدة ومغطاة بصوص الشيكولاتة
- كفتة التونة "صيامي"
- اصابع السمك "صيامي"
- للحم مسلوق اروع للفتة
- تزيين التورتات

صفحة 21
- كركدية رائع
- فطائر جبنة بالنعناع
- لازانيا ( بدون سلق المكرونة )
- لقمة القاضى
- الكريب الفطارى كريب نوتلا
- قمر الدين
- سينابون
- قطايف بالنوتلا
- قطايف بالقشطة
- بقلاوة عش البلبل
- اطباق منوعة من الفول المدمس
- صينية جلاش باللحمة المفرومة فى الفرن

صفحة 20
- بليلة
- الكريب
- تورتة جيلى روعة
- تريكات الفول بالصلصة والثوم والخل
- الفسيخ
- الرنجة
- تلوين البيض
- السردين
- الانشوجه
- كيف تختار البصل الأخضر ؟
- الترمس
- فطير الملاك
- معلومات عن الخروب

صفحة 19
- الكول سلو
- كنتاكى بالضبط
- صدور فراخ مقرمشة احلى من كنتاكى
- افكار للفراولة (12 فكرة )
- كيكة الفراولة
- تريكاتى ل بط روعة بدون زفارة (مسلوق )
- كيكة برتقال صيامى بالصوص
- كشك مقلى بالبيض
- الدقة المصرية المحوجة
- كفتة بطاطس مقلية رائعة
- بسيمة صيامى
- الكرنب الاحمر
- تريكات الملوخية الناشفة بتطلع اروع من الخضراء

صفحة 18
- البطاطس المقرمشة بالبابريكا
- البطاطا الحلوة المشوية
- الفول المدمس بكل مشتملاته
- اللوبيا المدمسة
- صينية بطاطس بوريه
- عدس بجبة بطريقتى خفيف ورائع
- لحمة للطبيخ لكذا طبخة
- وفلز waffles
- تشيكن بوب كورن مقلى مقرمش
- كورن دوج
- كيكة الشيكولاتة
- كيكة البرتقال

صفحة 17
- تحميص لب عباد الشمس السورى
- مكرونة بالتونة
- جمبرى المقلى المقرمش
- الجمبرى المقلى والكاليمارى
- اللفت المخلل
- حلويات المولد فولية وجوزية ونوجا
- بطاطس فريسكاس المقرمشة التى تقدم فى كوك دور

صفحة 16
- حقن الديك الرومى للشوى
- طاجن سمك بالفريك
- سلق الضانى للفتة لطعم افضل
- فشار بالمنزل عدة نكهات
- نجرسكو بالفراخ
- الترمس

صفحة 15
- كفتة الارز على طريقتى روعة
- اللانشون لحم
- لانشون فراخ
- البــــــــــــط المسلـــــــــــــوق
- القلقاس وتريكاتة على طريقتى
- طريقتى بكباب الحلة
- مكرونة بالصلصة البيضاء
- طبق مشــــويات ضانى
- اللحمة الضانى بالفرن
- ديك رومى محشى فريك بالفرن بدون سلق
صفحة 14
- فراخ مشوية بالزعتر والليمون والزبادى فى الفرن
- شطيطة الفلفل الحار
- شوربة البصل روعة
- بطاطس مشوية بالفرن بالبقدونس والشبت والبصل والثوم
- اصابع البطاطس المشوية بالفرن
- بطاطس ودجز مشوية فى الفرن
- السبيط المقلى المقرمش
- دجاج تكا

صفحة 13
- فطير بالسكر
- التمر هندي
- الشيتوس في البيت
- ليمون منعش
- جبنة بالطماطم

صفحة 12
- كيكة الشيكولاتة الصيامى
- تقديم وتقطيع الديك الرومى
- بطة محشية فريك
- فرم الثوم للتخزين
- افكار روعة للفراولة
- كفتة مشوية فى الفرن


صفحة 11
- كفته الجمبرى بالطريقه المصرية
- المانجو وتقديمة
- الفتة بطريقتى الخاصة
- فراخ مشوية بالفرن
- مكرونة اسباجتى بالسوسيس
- مكرونه بالسوسيس والخضروات والكريمه
- شاورما الفراخ روووووعة
- اضلاع لحم الغنم بالبطاطس بالفرن بطريقة مبتكرة
- الكريم كراميل
- ارز معمر تحفة
- قرنبيط مقلى بدون بيض

صفحة 10
- طاجن الكبد والقوانص سهل جدا وطعمه خطيير
- البفتيك
- فول نابت روووووووووووعة
- جلاش اصايع باللحمة المفرومة
- المكرونة باشاميل بطريقتى
- مسقعة صيامى من غير لحم مفروم
- Susis Mexican - سوسيس مكسيكي
- فول بالسجق
- شوربة فواكة البحر صيامى
- فاهيتا الدجاج
- تمر رمضان
- كشك الماظ روعة
- رقاق روعة باللحمة المفرومة
- صينيه سردين فى الفرن

صفحة 9
- صنفين كبدة من كيلو الكبدة + كبدة الشارع
- الارز المفلفل
- كفتة الارز
- تقديم الفاكهة باشيك وارقى الطرق
- ميلك شيك الفراولة
- الكشرى وتريكاته الخاصة
- حواوشى لحم
- باذنجان مخلل
- شاورما لحم
- ثومية الشاورما
- سلطة سيزر
- صينية جمبرى بقشرة رووووووووووووووووووووووعة
- ارز السمك روووووعة بطريقتى
- حمام محشى فريك

صفحة 8
- شاورما المشروم صيامى روعة
- شوربة الكريمة بالفراخ
- البصارة
- كولسلو COLESLAW
=
 
التعديل الأخير:

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة
جلاش صيامي بالمشروم والخضار​

9697970505.jpg



لذيذ وصيامى : جلاش صيامي بالمشروم والخضار
المقادير
نصف كيلو جلاش
ربع كيلو مشروم
كوب زيتون اسود واخضر مخلى
بصلة كبيرة مقطعة مربعات صغيرة
4 ثمرات فلفل رومى مقطع مكعبات
قرن فلفل حامى مقطع مربعات
2 ثمرة طماطم مقطعة مربعات
ربع ملعقة ثوم مفرى
ربع كوب زيت ذرة
ملح وفلفل اسود

كوب شوربة عليها 2 مرقة خضروات

الطريقة

- على نار متوسطة، سخني 3 ملاعق كبيرة زيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل
- أضيفي المشروم والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود،اخر حاجة تضيفيها ربع ملعقة الثوم المفرى وقلبي لمدة 5 دقائق.
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
- ادهني صينية الفرن بالزيت، ثم افردي نصف كمية الجلاش (ضعي ورقة ثم ادهنيها بالزيت ثم الورقة الثانية ثم ادهنيها بالزيت، وهكذا حتى تنتهي من نصف الكمية).

-افردي خليط البصل، ثم وزعي الطماطم والزيتون بنوعيه والفلفل الأخضر.

- ضعي ورقة من الجلاش فوق الحشو، ثم ادهنيها بالزيت ثم الورقة الثانية ثم ادهنيها بالزيت، وهكذا حتى تنتهي من باقي الجلاش.

- قطعي الجلاش إلى مربعات بواسطة سكين حاد.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.

-أخرجي الصينية من الفرن، واسقيها بمرق الخضار البارد، ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

روووووووووووووووووعة



=

 

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة

قطايف عصافيرى دائرة كاملة


9121548566.jpg



9101043068.jpg



5274918484.jpg


قطايف عصافيرى دائرة كاملة
دى بقى من اختراعى بس الاحلى للقطايف العصافيرى وتمليها مكسرات بكامل الدائرة بعيد عن الاطراف ويبقى 2 قطايف عصافيرى دائرة كاملة
ثم تقلى وتغمس فى الشراب
الشراب يكون بارد
1ونصف كوب سكر على 1 كوب ماء مغلى على عصير نصف ليمونة وعلى النار يغلى حتى النقطة المكورة التى لا تسيل



https://www.youtube.com/watch?v=g-XPz9KeA48&t=15s&ab_channel=مشمنقول_الوصفةبايدكعلىموبيلكفىمطبخك



=
 
التعديل الأخير:

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة


دى شوية تريكات منقولة جربتها وناجحة وتحفة فعلا


1235518855.jpg




- استبدلى اللبن بالزبادى اوبالسفن اب بتطلع هشة اكتر والتورتة الاسفنجية لما بتتسقى بقليل من السفن اب بتبقى تحفة فعلاطبعا كل مكونات الكيك تكون بدرجة حرارة الغرفة

- ربع ملعقة بكنج بودر على الشوربة اللى هتسقى بيها الرقاق تجعله مورق وهش ولا ينشف

- قبل قلى الباذنجان ملحية واتركية فى مصفاة يصفى مائة ثم اقلية لا يشرب زيت وطعم اروع

- للمشاوى ادهنى وجهها بعسل نحل مع كاتشاب او ملعقة دبس رمان بيعطيها طعم خرافى ولون وردى رائع

- الفراخ لو اتشوحت مع بصلة وبهارات ثم اتسلقت بتبقى اروع واخف زفارة وشوربة احلى
- ملعقتين زبادى على الارز المعمر يعطيه نكهه مميزة

- فى كل الخضار وبتسبيك اى صلصة ضعى ملعقة سكر تخفف الحموضة

- بعمل الارز بزيت الدرة وفى الفطار بحط ملعقة زبدة رائحة قبل تمام سواه

- ملعقة لبن مثلج مربوب مع بيض البانية بتخلى زيت القلى لا يغمق

- مثلث جبنه مثلثات نستو او ملعقة نستو كوبايات تعطى الباشاميل طعم اروع

- 2 ملعقة كبيرة مايونيز على عجينة البيتزا تعطيها طعم بيجنن وقوام قطنى لطيف

اى خدعة
ههههههههههه


=
 
التعديل الأخير:

كليماندوس

محتاج صلواتكم
عضو مبارك
إنضم
28 سبتمبر 2011
المشاركات
2,705
مستوى التفاعل
552
النقاط
0


دى شوية تريكات منقولة جربتها وناجحة وتحفة فعلا
- فصين ثوم مهروسين نيين مع البسلة بعد ما تستوى بيخلوا طعمها اروع

- استبدلى اللبن بالزبادى اوبالسفن اب بتطلع هشة اكتر والتورتة الاسفنجية لما بتتسقى بقليل من السفن اب بتبقى تحفة فعلاطبعا كل مكونات الكيك تكون بدرجة حرارة الغرفة

- ربع ملعقة بكنج بودر على الشوربة اللى هتسقى بيها الرقاق تجعله مورق وهش ولا ينشف

- قبل قلى الباذنجان ملحية واتركية فى مصفاة يصفى مائة ثم اقلية لا يشرب زيت وطعم اروع

- للمشاوى ادهنى وجهها بعسل نحل مع كاتشاب او ملعقة دبس رمان بيعطيها طعم خرافى ولون وردى رائع

- الفراخ لو اتشوحت مع بصلة وبهارات ثم اتسلقت بتبقى اروع واخف زفارة وشوربة احلى
- ملعقتين زبادى على الارز المعمر يعطيه نكهه مميزة

- فى كل الخضار وبتسبيك اى صلصة ضعى ملعقة سكر تخفف الحموضة

- بعمل الارز بزيت الدرة وفى الفطار بحط ملعقة زبدة رائحة قبل تمام سواه

- ملعقة لبن مثلج مربوب مع بيض البانية بتخلى زيت القلى لا يغمق

- مثلث جبنه مثلثات نستو او ملعقة نستو كوبايات تعطى الباشاميل طعم اروع

- 2 ملعقة كبيرة مايونيز على عجينة البيتزا تعطيها طعم بيجنن وقوام قطنى لطيف

اى خدعة
ههههههههههه



اروع تريكات و مجهود فوق العادى فى الموضوع دا
تقبلى منى ...


5434alsh3er.png

9197087641.gif
 

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة
مكرونة صيامي بالصوص الابيض و المشروم


7218197667.jpg

مكرونة صيامي بالصوص الابيض و المشروم
المقادير
كيس مكرونة
علبة مشروم
ملعقتين كبار دقيق
3 مرقة مذابه فى 3 كوب ماء مغلى
بقدونس
ملعقة و نصف زيت
بصلتين وملعقة ثوم مفرى صغيرة

الطريقة
- سلق المكرونة في ماء و ملعقة زيت و ملح حتي تصبح طرية و نصفيها
- نذيب مكعبات المرقة في لتر ( 3 كوب ) ماء مغلي
- نضع الزيت في حلة حتي يسخن ثم نضيف الدقيق و نقلب جديا حتي يتكتل الدقيق
- نضيف المرقة تدريجيا حتي نصل للقوامل المطلوب للصوص
- بملعقة زيت تصفرى البصلة والثوم يشوح المشروم مع بهارات ثم يضاف للصوص
- نرش البقدونس عل وجه الطبق و نقدمه

=
 

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة
ملوخية بالجمبرى


8455747626.jpg



دى عاوزة اسجل تريكاتها بالشهر العقارى هههه
ملوخية بالجمبرى
المقادير
كيلو ملوخية خضراء
نصف كيلو جمبرى مقشر
بصلاية صغيرة مفرية ناعم
ملعقة زبدة او زيت لو صيامى
2 كوب ماء مغلى
ماء كافى لتغطية الجمبرى مع عصير 4 ليمونه عليه لازاله الزفارة
مرقة دجاج واحدة
للتقلية
راس ثوم او ملعقة كبيرة ثوم مفرى وملعقة كبيرة كسبرة ناشفة
الطريقة
- انقعى نصف كيلو الجمبرى فى ماء يغطيه مع عصير 4 ليمونة لمدة لا تزيد عن 10 دقائق
- جهزى الملوخية غسل وقرطفة وخرط
- سخنى ملعقة الزيت يادوب تتشوح - صفى الجمبرى من ماء النقع وضعى الجمبرى المصفى على البصلة وشوحيه بالتقليب حتى يتغير لونه للبرتقالى الجميل
- اضيفى ال 2 كوب ماء مغلى ومرقة الدجاج يغلى يادوب 4 دقائق لا تزيدى لان الجمبري لما بيستوى بزيادة ينشف وطعمه يفقد روعته
- اضيفى الملوخية المخروطة وقلبيها جيدا يا دوب تغلى
- حمرى بمعلقة الزبدة الثوم المفرى والكسبرة حتى اللون الذهبى واضيفيهم للملوخية وانجوى
- تقدم مع ارز ابيض مفلفل



الوصفة معاكى فى المطبخ وانتى بتطبخى


https://www.youtube.com/watch?v=BWJ0da2lpyk&ab_channel=مشمنقول







=
 
التعديل الأخير:

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة
60073644_1273173082840577_4983537110024716288_n.jpg


ملوخية خضراء لا يمكن تسقط باذن الله
انا بغسل الملوخية باعوادها واتركها من الليل للصبح مفرودة واقرطفها واخرطها فوراواضع ملعقة صغيرة سكر سنترفيش علي الملوخية المخروطة
لتحتفظ بخضارها وطعم اروع
مفيش مجال الملوخية تسقط لو التزمتى بمقاديرى دى
كيلو الملوخية ياخد 3 كوب شوربة
لو هتستخدمى المحفوظة افضل نوع بسمة ياخد 2 كوب شوربة

تغلى الشوربة تضعى الملوخية المخروطة يادوب تبدا تغلى لا تتركيها تقلب
تحضرى التقلية
ملعقة كبيرة ثوم مفرى مع ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
تحمرى الثوم للون ذهبى
تطشي الملوخية بالتقلية ويادوب تبدا تغلى تطفيها
التقلية الذهبى بتكون على الوش
الف هنا

الصورة من النت بتطلع نفس لونها بس التقلية الذهبى على الوجه


الوصفة معاكى فى المطبخ وانتى بتطبخى


https://www.youtube.com/watch?v=BWJ0da2lpyk&ab_channel=مشمنقول




=
 
التعديل الأخير:

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة


الشلولو


5397531143.jpg

الشلولو الأكله التي تحولت لطقس

قليل من الملوخيه الناشفه مع الثوم
والماء الساقع والتوابل والليمون بقت
اشهر اكله مصريه فى صيام العدرا
واجمل حاجة ان المسيحيين والمسلمين يتشاركون فى حبهم لهذه الاكله الشهيره
و يقال أن اول من أكلها فى مصر هى السيدة العذراء مريم عندما جائت الى مصر وعاشت بها فتعلمها المصريين وصارت احدى الطقوس الاساسية لصيام العدرا
والجميل ان هذه الاكله لا يعرفها احد طوال السنه الا فى فتره صوم العدرا كما انها تفقد لذتها ومذاقها المميز جدااااااا
اذا اكلنها قبل او بعد الصيام

المقادير
كوب من الملوخية الناشفة، 2 كوب ماء بارد، بصلة مقطعة قطع صغير، 4 فصوص ثوم مفروم، 1 ليمونة، ملح، فلفل أسود.

طريقة التحضير
يوضع البصل والثوم والملوخية، في الماء البارد، ويتم مزجهم جيدًا، ويعصر على المزيج، الليمون ويوضع الملح والفلفل، حسب الطلب، وتقدم للأكل.

=
 
التعديل الأخير:

asmicheal

احبك ربى ياقوتى
عضو مبارك
إنضم
16 يونيو 2009
المشاركات
14,498
مستوى التفاعل
232
النقاط
63
الإقامة
مصر ام الدنيا - القاهرة

اخر ابديت فى كنتاكى جوسي وتحفه هتبطلوا الديلفرى بثقة
فرخة مقطعة 8 قطع
5 بيضات مربوبة
علية كورن فلكس تفرى غليظ
خلطة اسبايسى كامينا الازرق
زيت كثيف للقلى (الزيت يغطى الفراخ عند القلى )
علبة كورن فليكس قمح فاتحة تفرى غليظ

( التتبيلة)
بصلة مقطعه
فصين ثوم
ملح - فلفل
نصف ثمرة مبشورة من جوزة الطيب
ملعقة كبيرة كاتشب يعطي مزازة
ملعقة صغيرة خل
الحبوب الصغيرة جوة 2 حبه حبهان
نصف ملعقة صغيرةشطة او بابريكا ( شطه غير مشططه )
كوب لبن
2 زبادى
الطريقة
- أغسل الدجاج بالدقيق والملح والليمون وانقعها شويه
وأهم حاجه ف اي وصفة دجاج يكون فيه تتبيلة
عمل شقوق ف كل قطعة بالسكينه لضمان الاستواء
لازم ولابد انك تحطيه ف مصفاة يصفي ماؤه كويس جداً

- ( التتبيلة)
بصلة مقطعه
فصين ثوم
ملح - فلفل
نصف ثمرة مبشورة من جوزة الطيب
ملعقة كبيرة كاتشب يعطي مزازة
ملعقة صغيرة خل
الحبوب الصغيرة جوة 2 حبه حبهان
نصف ملعقة صغيرةشطة او بابريكا ( شطه غير مشططه )
كوب لبن
2 زبادى


فى الكبة او التربو براون يطلع ليكى عصير تخين قليلا

- نخلط مكونات التتبيلة مع بعض كويس جداً ثم نضع فيها الدجاج
وندخله الثلاجه قبل بيوم

- فى كيس كبير تضعى دقيق وقطع الفراخ وتقفلية بايدك وترجية ليختلط الدقيق بالقطع

- تربى ال 5 بيضات وتضعى القطع فى البيض

- تضعى فى كيس الدقيق خلطة اسبايسى مع الكورن فليكس المفرى وتضعى قطع الفراخ المغموسة بالدقيق ثم البيض وتقفلى الكيس بايدك وترجية ليختلط بالقطع

- اهم فقرة صينية تلبيسها كيس نظيف وترصى القطع المعده للقلى عليها وتتركيها ساعة فى الثلاجة العادية او ربع ساعة فى الفريزر الخطوة دى الللى بتثبت الخلطة على القطع ولا تنفصل بالقلى

- طاسة عميقة زيت كثيف ليغطى القطع تسخنى الزيت ثم تقلى
---------------------------
الطريقة السهلة حلوة بس مش بتطلع جوسي زى الطريقة الاولى

- تقطع الفرخة 8 اجزاء تخرزيها بالسكين حتى العظم
-تنظف بالفلفل الاسود والدقيق
- يسلق 10 دقائق فقط (يادوب بتشيلى الريمة وترفعيها )
- يترك فى مصفاة حتى يبرد
- تغطى بالدقيق اولا
- يغطى البيض المربوب
ثم خلطة اسبايسى كامينا فراخ مع علبة الكورن فلكس المفرية
يترك بالثلاجة نصف ساعة لتمسك علية الخلطة
- يقلى فى زيت كثيف الى اللون الذهبى

الصور من مطبخى ناو ناو ناو

الف هنا

الوصفة بايدك على موبيلك فى مطبخك

https://www.youtube.com/watch?v=L3TInPXFxC8&ab_channel=مشمنقول

=


سلطة كول سلو
صفحة 17 من هذا الموضوع



9518283139.jpg


=
 
التعديل الأخير:
أعلى