منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

إضافة رد

الموضوع: دجاج روستو بالأعشاب

أدوات الموضوع
قديم 16-06-2019, 05:12 PM   #1
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 51,832
انثى
 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780
Icon401

دجاج روستو بالأعشاب





دجاج روستو بالأعشاب

المقادير
1 دجاج صحيح (حوالي ½ 1 كيلو)
2 ملعقة صغيرة ملح خشن...
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
1 كوب جزر، حلقات
2 بطاطس صغيرة أنصاف بالقشر
2 بصل متوسط، شرائح طولية رفيعة
1 كوب كرفس، مكعبات صغيرة
1/2 كوب شمر طازج، مكعبات صغيرة
1/2 كوب كرات، مكعبات صغيرة
5 فص ثوم صحيح بالقشر
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب ماء
1 برتقال
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم

الطريقة
يُشطف الدجاج بالماء ويُجفف، يُترك جانباً.
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يُخلط الملح مع بشر البرتقال في وعاء صغير مع الفرك باليد حتى يتشرب الملح من نكهة ولون البرتقال، يُترك جانباً.
يُخلط الجزر مع البطاطس والبصل و 2/1 كوب من الكرفس والشمر والكرات في وعاء عميق.
يُضاف الثوم ويُتبل الخليط بالفلفل الأسود، ملعقتان من زيت الزيتون ونصف كمية الملح.
يُفرد خليط الخضروات في قالب فرن مستطيل ثم يُضاف الماء.
يُعصر البرتقال على الدجاج ثم يُوضع القشر داخله مع باقي كمية الكرفس.
يُخلط البقدونس مع الكزبرة والزعتر ويوزع الخليط بحرص تحت جلد الدجاج، ويُدهن بالمتبقي من زيت الزيتون.
يُوضع الدجاج فوق الشبكة المعدنية الخاصة بالفرن مباشرة ويُوضع قالب الخضروات على الرف السفلي تحت الدجاج مباشرةً.
يُترك الدجاج لمدة ساعة أو حتى تمام النضج.
يُقدم ساخناً مع خليط الخضروات.

كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 04-07-2019, 01:02 AM   #2
candy shop
مشرفة منتدى الاسرة
 
الصورة الرمزية candy shop
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 50,337
انثى
 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529
يا وصفاتك يا كلدانيه
كلهم اجمل من بعض
شكرااااااااا حبيبتى
candy shop غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 04-07-2019, 10:44 PM   #3
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 51,832
انثى
 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780
شكرااا حبيبتي للتشجيع
يسلمي مرورك الغالي
ياغالية


كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج روستو بالأعشاب كلدانية مطبخ المنتدى 0 27-04-2019 10:43 PM
دجاج روستو بالأعشاب كلدانية مطبخ المنتدى 0 23-04-2019 11:01 PM
دجاج روستو بالفلفل الحار والخردل كلدانية مطبخ المنتدى 1 05-05-2015 02:25 PM
دجاج روستو بالطماطم والزعتر mary naeem مطبخ المنتدى 0 21-11-2014 12:48 PM
وصفة لذيذة وسهلة جدا...دجاج بالأعشاب الطازجة mary naeem مطبخ المنتدى 3 18-06-2013 12:38 PM


الساعة الآن 10:00 AM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2019، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة