منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

إضافة رد

الموضوع: دجاج مشوي بالخمس بهارات

أدوات الموضوع
قديم 07-08-2019, 10:56 PM   #1
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 51,775
انثى
 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612
Icon401

دجاج مشوي بالخمس بهارات





دجاج مشوي بالخمس بهارات
المقادير
1 ملعقة كبيرة خلطة بهارات صينية مطحونة*
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم...

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
1 دجاج 1 كيلو ( مُقطع إلى نصفين بالطول)
2/1 كيلو بطاطس حمراء صغيرة بالقشر (أنصاف)
4/1 كيلو بنجر صغير أنصاف بالقشر
4/1 كوب زيت زيتون
نعناع طازج مفروم وقشر برتقال مُقطع إلى شرائح رفيعة للتزيين
الطريقة
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُسخن شواية كهربائية على حرارة عالية أو تُحضر شواية فحم.
- تُخلط البهارات الصينية مع الملح والفلفل في وعاء عميق.
- يُضاف الثوم، الزنجبيل، عصير الليمون وصلصة الصويا وتُقلب المكونات حتى تتجانس.
- يُتبل الدجاج بالخليط مع الدعك الجيد حتى يتشبع من التتبيلة.
- يُشوى الدجاج على الشواية الساخنة لمدة 7 دقائق لكل جانب أو حتى يتغير لونها وتأخذ علامة الشواء ( يكون الدجاج غير كامل النضج).
- تُفرد أنصاف البطاطس والبنجر في صاج ثم تُرش بزيت الزيتون وتُـبل بالملح والفلفل.
- يُرفع الدجاج عن الشواية ثم يُوضع فوق خليط البطاطس والبنجر.
- يُوضع الصاج بالفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج والخضروات.
- يوضع الدجاج المشوي في طبق التقديم ويُزين بالنعناع المفروم وشرائح قشر البرتقال.

خلطة البهارات الصينية: هي عبارة عن فلفل أحمر حار صيني، ينسون نجمة، شمر، قرنفل، قرفة




كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 15-08-2019, 08:20 PM   #2
candy shop
مشرفة منتدى الاسرة
 
الصورة الرمزية candy shop
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 50,337
انثى
 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555 نقاط التقييم 14420555
حلوه جدااااااااااااا وشهيه
شكرااااااااااا حبيبتى الغاليه
candy shop غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 16-08-2019, 09:46 PM   #3
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 51,775
انثى
 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612 نقاط التقييم 37150612
شكراااا ياغالية لمرورك الجميل
كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج مع الأرز البخاري بالحمص كلدانية مطبخ المنتدى 0 12-02-2019 09:53 PM
دجاج متبل مشوي كلدانية مطبخ المنتدى 0 18-12-2018 11:27 PM
دجاج مشوي مع الخضروات النهيسى مطبخ المنتدى 6 29-10-2011 02:40 AM
دجاج مشوي بالفرن ميمو بنت المسيح مطبخ المنتدى 4 30-01-2010 01:19 AM
دجاج مشوي بالبرتقال عماد يعقوب مطبخ المنتدى 3 20-04-2009 11:17 AM


الساعة الآن 02:12 AM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2019، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة