منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

إضافة رد

الموضوع: كفتة دجاج مشوية

أدوات الموضوع
قديم 30-06-2019, 12:23 AM   #1
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 51,854
انثى
 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780
Icon401

كفتة دجاج مشوية



كفتة دجاج مشوية

المقادير

2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم...
1 كيلو دجاج مفروم مع الجلد
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
ملح وبهار أبيض
ورقيات / سلطة خضراء / بصل مع سماق

الطريقة
يُصفى البصل من الماء ويوضع في وعاء عميق. (مع التخلص من ماء البصل).
يُضاف الدجاج والبقدونس ويُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُخلط جيداً باليد للحصول على خليط ناعم يسهل تشكيله.
يُقسم إلى أقسام متوسطة الحجم، يُشكل على هيئة أصابع حول أسياخ معدنية(أو أسياخ خشبية منقوعة في ماء قبل الإستخدام) مع الضغط على أصابع اللحم حتى تكون متساوية الحجم بطول السيخ.
تُعد شواية الفحم (أو الشواية الكهربائية) قبل البدء في الشوي والتأكد من اشتعال الفحم.
توضع أسياخ الكفتة على الشواية لحوالي 5 دقائق لكل جانب، ويُراعى أنه عند نُضج الدجاج في الجهة الملاصقة للشواية، تُصبح أثقل في الوزن، لذا يجب قلبها سريعاً حتى لا تسقُط عن السيخ.
تُفرد الورقيات والسلطة الخضراء في طبق التقديم، تُرص الكفتة فوقها وتُقدم البصل بالسماق.

كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 04-07-2019, 01:09 AM   #2
candy shop
مشرفة منتدى الاسرة
 
الصورة الرمزية candy shop
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 50,337
انثى
 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529
حلوه اوووووى وخفيفه
شكرااااااااااا كلدانيه حبيبتى
candy shop غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 04-07-2019, 10:47 PM   #3
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 51,854
انثى
 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780 نقاط التقييم 37205780
منورة الموضوع حبيبتي
شكراااا لك
كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أجنحة دجاج مشوية بصلصة الباربكيو كلدانية مطبخ المنتدى 0 15-03-2019 07:01 PM
كفتة دجاج بالبطاطس كلدانية مطبخ المنتدى 0 18-02-2019 09:17 PM
كفتة مشوية على الفحم كلدانية مطبخ المنتدى 0 02-10-2018 10:27 PM
جوجى كباب _ أفخاذ دجاج مشوية على الطريقة الإيرانية. ABOTARBO مطبخ المنتدى 1 30-01-2014 12:57 AM
كفتة وفراخ وريش مشوية noraa مطبخ المنتدى 5 19-06-2010 09:27 AM


الساعة الآن 05:07 AM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2019، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة