طريقة عمل كيكة الجاتوه ( الكيكــة الاسفنجيــه ) .بالصور..

candy shop

مشرفة منتدى الاسرة
مشرف
إنضم
29 يناير 2007
المشاركات
50,803
مستوى التفاعل
2,012
النقاط
113


ck.batter3.big.jpg

المقادير

3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقة واحدة بيكج باودر
2/1 نصف ملعقة ملح
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
4 بيض
املعقة فانيلا
1 كوب حليب
2/1- 1 كوب ونصف سكر

الطريقة
نقوم بخلط البيكج باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركهم جانبا

ck.batter9.thumb.jpg


نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائق

ck.batter7.big.jpg


ck.batter8a.big.jpg


ck.batter8b.big.jpg


نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخخفق جيدا بعد كل بيضة

ck.batter8c.big.jpg


بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين

ck.batter8d.big.jpg


ck.batter9orig.big.jpg




هكذا يكون شكل الخليط النهائي يجب ان يكون تقيل نضع الخليط في صينيتين وندخلهما للفرن الى
ان تستوي او ندخل عودا بالوسط ويخرج نظيفا ثم تبرد بشكل نهائي وكامل قبل ان تزين

ck.batter14.big.jpg


ck.batter17.big.jpg


ck.batter20.big.jpg


ck.batter24.big.jpg


ck.batter27b.thumb.jpg


طبعا هذي الطريقة ممكن تكون حتى للكاب كيك

ck.batter37.thumb.jpg

 
التعديل الأخير:

engy_love_jesus

واثق فيك ياللهى
عضو مبارك
إنضم
20 يناير 2008
المشاركات
7,756
مستوى التفاعل
50
النقاط
0
رد: طريقة عمل كيكة الجاتوه ( الكيكــة الاسفنجيــه ) ...

مامتى من ممكن المقادير بالكوباية علشان مش بعرف بالجرامات

وكمان عندى سوال مش احطلها زيت او سمنة معلش يامامتى

هتعبك معايا
 

+SwEetY KoKeY+

خلينى ارنم !
مشرف سابق
إنضم
1 سبتمبر 2008
المشاركات
28,051
مستوى التفاعل
394
النقاط
0
رد: طريقة عمل كيكة الجاتوه ( الكيكــة الاسفنجيــه ) ...

ميرسى يا كاندى على الكيكه الحلوة دى انا معزومه عندك عليها هههههههههههههههههه
 

candy shop

مشرفة منتدى الاسرة
مشرف
إنضم
29 يناير 2007
المشاركات
50,803
مستوى التفاعل
2,012
النقاط
113
رد: طريقة عمل كيكة الجاتوه ( الكيكــة الاسفنجيــه ) ...

مامتى من ممكن المقادير بالكوباية علشان مش بعرف بالجرامات


وكمان عندى سوال مش احطلها زيت او سمنة معلش يامامتى


هتعبك معايا


حبيبتى انا نزلتهالك بطريقه تانى وبالصور
 

candy shop

مشرفة منتدى الاسرة
مشرف
إنضم
29 يناير 2007
المشاركات
50,803
مستوى التفاعل
2,012
النقاط
113
رد: طريقة عمل كيكة الجاتوه ( الكيكــة الاسفنجيــه ) ...

ميرسى يا كاندى على الكيكه الحلوة دى انا معزومه عندك عليها هههههههههههههههههه

شكراااااااااااااااااااااااا ليكى يا قمر
 

engy_love_jesus

واثق فيك ياللهى
عضو مبارك
إنضم
20 يناير 2008
المشاركات
7,756
مستوى التفاعل
50
النقاط
0
رد: طريقة عمل كيكة الجاتوه ( الكيكــة الاسفنجيــه ) ...

حبيبتى انا نزلتهالك بطريقه تانى وبالصور

مرسية يامامتى بس ياحبيبتى انا بعملها بنفس الطريقة

بس بتبقى تقيلة شوية علشان الزبدة

ولما سالت قلولى احسن انها تتعمل من غير دهون خالص

علشان تبقى خفيفة فمش عارفة
 

candy shop

مشرفة منتدى الاسرة
مشرف
إنضم
29 يناير 2007
المشاركات
50,803
مستوى التفاعل
2,012
النقاط
113
رد: طريقة عمل كيكة الجاتوه ( الكيكــة الاسفنجيــه ) ...

مرسية يامامتى بس ياحبيبتى انا بعملها بنفس الطريقة

بس بتبقى تقيلة شوية علشان الزبدة

ولما سالت قلولى احسن انها تتعمل من غير دهون خالص

علشان تبقى خفيفة فمش عارفة

اة يا حبيبتى ممكن تتعمل من غير دهون فعلا
 

engy_love_jesus

واثق فيك ياللهى
عضو مبارك
إنضم
20 يناير 2008
المشاركات
7,756
مستوى التفاعل
50
النقاط
0
يعنى مش احط الزبدة خالص طب اعوض عنها باية
 

اني بل

عضو نشيط
عضو نشيط
إنضم
17 يوليو 2007
المشاركات
36,143
مستوى التفاعل
1,341
النقاط
0
تسلم ايديك وميرسي علىالكيكة ، وربنا يباركك
 

candy shop

مشرفة منتدى الاسرة
مشرف
إنضم
29 يناير 2007
المشاركات
50,803
مستوى التفاعل
2,012
النقاط
113
رد: طريقة عمل كيكة الجاتوه ( الكيكــة الاسفنجيــه ) ...

اة يا حبيبتى ممكن تتعمل من غير دهون فعلا

اكيد زيت يا انجى
 

candy shop

مشرفة منتدى الاسرة
مشرف
إنضم
29 يناير 2007
المشاركات
50,803
مستوى التفاعل
2,012
النقاط
113
تسلم ايديك وميرسي علىالكيكة ، وربنا يباركك

شكرااااااااااااااااااااا لتشجيعك يا قمر

ربنا يرعاكى
 
أعلى