الزبيب مثل كل الفواكه المجففة تجده متوافراً علي مدار العام ومن ثم يمكنك الاستمتاع بتناوله في أي وقت
كطعام خفيف بين الوجبات أو بإضافته لأطباق الحلوى المختلفة- فهو منخفض الدهون ويمد جسدك بطاقة عالية. ويصنع الزبيب من خلال تجفيف العنب باستخدام حرارة الشمس أو آليا. أما عن الفوائد الصحية فحدث ولا حرج: يحتوي الزبيب علي الفينول الذي يقوم بعمل مضادات الأكسدة ويمنع تدمير خلايا جسدك. وبرغم طعمه السكري القوي فإن الزبيب لا يصيب أسنانك بالتسوس، ولكنه علي العكس مفيد لصحة فمك. بالإضافة إلي ذلك فإن هذه الأعناب المجففة الصغيرة تعتبر من أهم مصادر معدن البورون الذي يرتبط بالحفاظ علي صحة العظام والوقاية من هشاشتها.
