- إنضم
- 1 نوفمبر 2010
- المشاركات
- 64,067
- مستوى التفاعل
- 5,425
- النقاط
- 113
المقادير:
الماء : كوب
...
الزبدة : ملعقة كبيرة
طحين : كوب
البيض : 1 حبة
الفانيليا : ملعقة كبيرة
سكر : ثلاث أرباع الكوب
الشوكولاتة : كوب (مذوبة)
الزيت : غزير (للقلي)
القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
?طريقة التحضير: - لتحضير العجين: ضعي كوب من الماء في قدر على النار، ثم أضيفي الزبدة، وحركي حتى تذوب الزبدة، ثم أضيفي الطحين، وحركي حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.
- ارفعي العجينة عن النار، ثم أضيفي البيضة مع التحريك ثم أضيفي الفانيلا السائلة.
- ضعي العجينة بكيس الكريمة الخاص بزيين الحلويات.
- سخني زيت القلي، وابدأي بقلي قطع من العجينة، حتى يتحول لونها للذهبي الفاتح.
- اخلطي السكر مع القرفة المطحونة، ومرري قطع العجين المقلية بالخليط.
- اصنعي ثقباً بحبات العجينة، واحشيها بصوص الشوكولاتة السائلة، وقدميها.