النعناع

shadymokhles

أبــــن المسيـــــــــــح
عضو مبارك
إنضم
16 ديسمبر 2006
المشاركات
306
مستوى التفاعل
3
النقاط
0
الإقامة
حضن يسوع
النعناع هي عشب متواجد في كل شئ من حولنا في

الطعام ... في الحديقة ... في معطرات الجو والفم ... , فأينما تذهب فلا مفر منه ولذا فإن أنواعه تتعدد:

1-النعناع العادي المزروع في الحدائق والبساتين.

2- نعناع الماء.

3-النعناع السنبلي.

4-النعناع السنبلي له أوراق ذات شكل غير منتظم.

النعناععشب دائم زراعته طوال السنة, وسريع النمو في نفس الوقت ويمكن زراعته في قصارى أو

في التربة. والتربة الرطبة الغنية بالمواد الغذائية هي أفضل المقومات لنموه مع البعد عن حرارة

الشمس الحارقة، وطبقة المهاد كلما كانت كثيرة كلما كان أفضل لحمايته من الصقيع في أيام

الشتاء القارس.

*الآفات التي تصيب النعناع:
1-يرقات الفراشة: أمرها سهل فيمكن جمعها باليد أو رش مبيد للحشرات.

2-صدأ الأوراق:وهو مرض من أمراض النبات تسببه فطريات من الفصيلة الشقرانية. ويظهر هذا الصدأ

في صورة علامات برتقالية لونها فاتح على ورقة النعناع كما يصيب أيضاً القرنفل ويسبب تلف

الورقة, وينبغي أخذ الحذر من اختلاط هذه الأوراق المصابة بسماد النبات. وقد يستخدم رش يحتوى

على النحاس لمكافحة هذا المرض وفي حالة عدم الجدوى يتم التخلص من النبتة المصابة.

* الأغراض التي يستخدم فيها النعناع:

1-أغراض الطهي:
- يمكن إضافة النعناع السنبلي لكافة أنواع الصلصة أو لبعض الخضراوات

- يضاف النعناع لأطباق الفاكهة, وله مذاقاً لذيذاً مع فنجان الشاي.

- ويعطى مذاقاً أيضاً للآيس كريم والشكولاته والحلوى الأخرى.

2-أغراض علاجية:
- بإضافة المنتول للنعناع وتناوله يحفز الجسم على إفراز مادة الصفراء التي تؤدى دوراً رئيسياً في

عملية الهضم, وبتناول كوب من الشاي الساخن مع النعناع بعد وجبة كبيرة تشعر براحة كبيرة في معدتك أثناء الهضم.
- يستخدم كمعطر لرائحة الفم وخاصة عند إضافته للينسون والكراويا والقرفة.

- يضاف لمعجون الأسنان ليعطى الانتعاش للفم ويساعد في محاربة التسوس.

- يستخدم النعناع كمهدأ للأعصاب.
- بخار المنتول مفيد لاحتقان الصدر والتهاب الجيوب الأنفية.

- يفيد في علاج نزلات البرد.
- يفيد في علاج السعال بشرب ثلاثة إلى أربعة أكواب من الشاي المضاف له النعناع طوال اليوم.


3-استخدامات أخرى:
إذا كان النعناع المائي سام والذي لا ينبغي تناوله في الأطعمة على الإطلاق, فله استخدامات أخرى مفيدة في المنزل:

- يدهن النعناع على الجلد كطارد للحشرات, وقد يسبب بعض الاحمرار في بعض الأحيان للجلد الحساس لذا ينبغي اختباره على الجلد أولاً.

- يدهن به فراء الحيوانات التي تربيها في المنزل للحفاظ على نظافتها من الإصابة بالحشرات, عليك بوضع بعضاً من أوراقه في فراش الحيوان.


- يزرع تحت الورود للاحتفاظ بالرطوبة والمساعدة على نموها بشكل صحي.

- يستخدم كمعطر للجو بإضافته مع أنواع الورد المجففة الأخرى.

* مشروبات النعناع:
طريقة عمل شاي النعناع


* المقادير:
ملعقتان صغيرتان أوراق نعناع مجففة.
1 كوب ماء مغلي.

* الطريقة:
- يضاف النعناع للماء المغلي ثم يترك فيه لمدة 10 دقائق.


وصحتين و ألف هنا


تحياتى shadymokhles
 

Coptic Man

ابن المـــــ†ـــــلك
مشرف سابق
إنضم
5 أكتوبر 2005
المشاركات
12,801
مستوى التفاعل
302
النقاط
83
الإقامة
Earth
شكرا علي المعلومات الجميلة

انا اول مرة اعرفها

وفي انتظار المزيد
 

قلم حر

المفدي بالنعمه
مشرف سابق
إنضم
16 أغسطس 2006
المشاركات
8,812
مستوى التفاعل
21
النقاط
0
الإقامة
بلاد الشام
شكرا ليك يا شادي .
ربنا يبارك حياتك .
بس نسيت تحط شاي بالوصفه بتاعت ( الشاي بالنعناع ) ....هههههههه .
بس بصراحه ( و دون مجامله ) فوائد النعناع ....أكتر مما كنت أعرف بكتير .
شكرا ليك ( كمان مره ) .
 

shadymokhles

أبــــن المسيـــــــــــح
عضو مبارك
إنضم
16 ديسمبر 2006
المشاركات
306
مستوى التفاعل
3
النقاط
0
الإقامة
حضن يسوع
بس نسيت تحط شاي بالوصفه بتاعت ( الشاي بالنعناع ) ....هههههههه

هههههههههههههههههههههه

شكرا ليك اخويا السمردلى بس انا مش عياااان عشان اشرب شاى بالنعناع هههههههههههههه
 

candy shop

مشرفة منتدى الاسرة
مشرف
إنضم
29 يناير 2007
المشاركات
50,803
مستوى التفاعل
2,012
النقاط
113
شكرا ليك يا شادى على المعلومات الجميله للنعناع لانها مفيده
 
أعلى