وسع خلطة المحشى جامدة !! _ موضوع متكامل

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
وسع خلطة المحشى جامدة !!

335097057.jpg



+ قطعى بصل قطع صغيرة لحد ماتصفرفي الزيت بس مش اوى
وبعدها حطى الصلصة والطماطم وطبعا دة في الزيت وسبيها تتسبك شوية وحطى مرقة بعد كدة وملح وفلفل اسود بسيط وكمون وكسبرة وبهارات وبعدها حطى الرز وقلبى حاجة بسيطة واخر حاجة حطى الشبت والبقدونس والكسبرة وافركى شوية نعناع اخضر مع الخضروات
وانتى قافلة النار علشان الخضار مايسودش وبس كدة ولما تيجى تسقى الشوربة حطى فيها لمون بالذات في ورق العنب كترية شوية بيدى مذاذة كدة جميلة جدا جدا جربى





طريقة تانية خلطة الكرنب
كل المحاشي نفس المقادير تقريباَ


+ ورق العنب والكوسه ضيفي للخلطه نعناع اخضر(حزمه صغيره الورق فقط) مع بقدونس وشبت وقللي كمية الكسبره...
ورشة قرفه خفيفه لمحشي الكوسه
+ الباذنجان تقللي الكسبره شويه (نص حزمه فقط) وتكثري البقدونس (3 حزم) والشبت(حزمه كبيره)
وبيحب يتعمل معاه محشي الفلفل في نفس الحله او تقطعي فلفل حامي على الخلطه لو بتحبي الحامي


شويه اسرار بتطلع المحشى روعه

وهو ده اللى بنسميه النفس الحلو فى الاكل
اولا وانتى بتسبكى الطماطم بتاعت المحشى لازم التسبيك يكون على نار هااااااااااديه
يعنى متعمليش الاكل وانتى مستعجله
ثانيا تحطى البهارات والخضره بتاعت المحشى فى الاخر خالص مع الارز
والبهارات عباره عن ملح فلفل بهارات نعناع ناشف او اخضر كمون مكعب مرقه دجاج
وتكترى من البهارات دى علشان الطعم يكون واضح كده
ثالثا بعد ما تحشى المحشى بتحطى فى الشوربه مكعب مرقه دجاج بيدى طعم جميل
وتحطى شويه زيت على الوش بيدى لمعه للمحشى حلوه ولو كان محشى كرنب
بتحطى على الوش شويه طماطم بيديها لون وطعم حلو


copy

 

grges monir

عضو مبارك
عضو مبارك
إنضم
9 نوفمبر 2008
المشاركات
15,629
مستوى التفاعل
2,151
النقاط
113
الإقامة
فى قلب يسوع
ابو تربو عشان مزعلش منك
مجبش سيرة المحشى باى نوع من انواعة وانا هنا هههههه
اكلة لااعترف بيها غير انها زيطة كدابة وعالم فاضية اللى بتعملها ههههههه
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
ابو تربو عشان مزعلش منك
مجبش سيرة المحشى باى نوع من انواعة وانا هنا هههههه
اكلة لااعترف بيها غير انها زيطة كدابة وعالم فاضية اللى بتعملها ههههههه
ههههههههههه ليه بس دى كلها فيتامينات
هى اه زيطة بس أكله لذيذة موووت بس مش كل انواع المحشى بحبها
هههههههههه وعلى العموم فى الصوم لازم يتاكل يتاكل فى الغداء

+ الف هنا :ura1:
 

sparrow

علي صدرك ربي تتكاني
عضو مبارك
إنضم
1 أكتوبر 2006
المشاركات
4,726
مستوى التفاعل
482
النقاط
0
ابو تربو عشان مزعلش منك
مجبش سيرة المحشى باى نوع من انواعة وانا هنا هههههه
اكلة لااعترف بيها غير انها زيطة كدابة وعالم فاضية اللى بتعملها ههههههه

هههههههههههههههههههههههههه
الصراحه انا ممكن اكله بس الصراحه اعمله دي صعبه
وخصوصا الكرنب بيخنقني عاوووز مرااااااااااااااارة كبير هههههههههههههههههه
 

sparrow

علي صدرك ربي تتكاني
عضو مبارك
إنضم
1 أكتوبر 2006
المشاركات
4,726
مستوى التفاعل
482
النقاط
0
شكرا يا ابو تربو لتعبك
سيفتها عندي اكيد هتنفع لوقت عوزة هههههههههههه
 

grges monir

عضو مبارك
عضو مبارك
إنضم
9 نوفمبر 2008
المشاركات
15,629
مستوى التفاعل
2,151
النقاط
113
الإقامة
فى قلب يسوع
على العموم فى الصوم لازم يتاكل يتاكل فى الغداء
هههه لية هى فرض ولا سنة
والدليل لو سمحت رقم الحديث هههههههههه
 

grges monir

عضو مبارك
عضو مبارك
إنضم
9 نوفمبر 2008
المشاركات
15,629
مستوى التفاعل
2,151
النقاط
113
الإقامة
فى قلب يسوع


هههههههههههههههههههههههههه
الصراحه انا ممكن اكله بس الصراحه اعمله دي صعبه
وخصوصا الكرنب بيخنقني عاوووز مرااااااااااااااارة كبير هههههههههههههههههه
والهى سبارو انا شايف انها خنقة من كلة من عملة اصلا والنتيجة صباع مش لية لازمة شوية ورق محشين رز معرفش اية الحكمة من الصداع كلة عشان يطلع كدة فى الاخر ههههههه
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
شكرا يا ابو تربو لتعبك
سيفتها عندي اكيد هتنفع لوقت عوزة هههههههههههه
ههههههههههههههههه آمين يارب

+ نورتى تاسونى
وكل سنة وحضرتك طيبة
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon

هههه لية هى فرض ولا سنة
والدليل لو سمحت رقم الحديث هههههههههه
هههههههههه ماهو فى الصوم الناس بتبقى حيرانة تاكل ايه مفيش غير المحاشى والمسقعة والكشرى والطعمية والفول بتاع الناس الغلابة اللى زينا هههههههه
صح ولا لأ
 

grges monir

عضو مبارك
عضو مبارك
إنضم
9 نوفمبر 2008
المشاركات
15,629
مستوى التفاعل
2,151
النقاط
113
الإقامة
فى قلب يسوع

هههههههههه ماهو فى الصوم الناس بتبقى حيرانة تاكل ايه مفيش غير المحاشى والمسقعة والكشرى والطعمية والفول بتاع الناس الغلابة اللى زينا هههههههه
صح ولا لأ
لا اعتراض على الفول والطعمية والكشرى
اعتراضى الوحيد على النوع المسمى محشى دة
وبلاش تتوهى الناس وتحطية مع اسماء ليها وضعها فى قائمتنا اليومية فى الاكل
دة اسمة تشوية متعمد لااسمح بة ههههههههه
 

+Nevena+

عضوة ح الغلاسه
مشرف سابق
إنضم
12 ديسمبر 2007
المشاركات
20,057
مستوى التفاعل
1,903
النقاط
113
يا ساتر يارب عدوي اللدود في البيت دا
دايما بتخانق بسبب وجوده بس ببقي مجبره اعمله

رغم اني بحب احشي ورق العنب اكتر بس بيطلع روحي


عندي طريقه سهله خالص يا بنات
وبعدها ضمان الطلاق عدل هههههههههههه

احنا نعمله زي الجلاش كدا في صواني
نفرد ورقتين كرنب وبعدها نحط الخلطه ونحط ورقتين تاني
ونسقيه شروبه وكل حاجه ي العادي بالظبط
الفرق بدل اللف فرد

ايه رايكم بقي في الاختراع الي يودي في داهيه دا
ههههههههههههههه
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon

لا اعتراض على الفول والطعمية والكشرى
اعتراضى الوحيد على النوع المسمى محشى دة
وبلاش تتوهى الناس وتحطية مع اسماء ليها وضعها فى قائمتنا اليومية فى الاكل
دة اسمة تشوية متعمد لااسمح بة ههههههههه
ههههههههه اوكى معلش نعتبرها غلطة مطبعية ههههه
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
يا ساتر يارب عدوي اللدود في البيت دا
دايما بتخانق بسبب وجوده بس ببقي مجبره اعمله

رغم اني بحب احشي ورق العنب اكتر بس بيطلع روحي


عندي طريقه سهله خالص يا بنات
وبعدها ضمان الطلاق عدل هههههههههههه

احنا نعمله زي الجلاش كدا في صواني
نفرد ورقتين كرنب وبعدها نحط الخلطه ونحط ورقتين تاني
ونسقيه شروبه وكل حاجه ي العادي بالظبط
الفرق بدل اللف فرد

ايه رايكم بقي في الاختراع الي يودي في داهيه دا
ههههههههههههههه
ههههههههههههههههههه عسل خالص الطريقة دى
وهتبقى موفرة للوقت والمجهود بس مش هتخيل بقى شكله ازاى :act23:
 

grges monir

عضو مبارك
عضو مبارك
إنضم
9 نوفمبر 2008
المشاركات
15,629
مستوى التفاعل
2,151
النقاط
113
الإقامة
فى قلب يسوع
يا ساتر يارب عدوي اللدود في البيت دا
دايما بتخانق بسبب وجوده بس ببقي مجبره اعمله

رغم اني بحب احشي ورق العنب اكتر بس بيطلع روحي


عندي طريقه سهله خالص يا بنات
وبعدها ضمان الطلاق عدل هههههههههههه

احنا نعمله زي الجلاش كدا في صواني
نفرد ورقتين كرنب وبعدها نحط الخلطه ونحط ورقتين تاني
ونسقيه شروبه وكل حاجه ي العادي بالظبط
الفرق بدل اللف فرد

ايه رايكم بقي في الاختراع الي يودي في داهيه دا
ههههههههههههههه
اختراع جميل
الاجمل بقى انة يتلغى خالص هههههههههه
 

Dona Nabil

خادمة الرب
مشرف سابق
إنضم
31 مايو 2007
المشاركات
57,233
مستوى التفاعل
4,256
النقاط
0
الإقامة
فى قلب يسوع
محشى !! اعوذ بالله
انا لما بعمله بنام اسبوع من التعب ههههههه
ده غلبه ع الفاضى وبيتاكل وهو ع الناار اساسا ههههههه
لا مش لاعبه :)
 

Dona Nabil

خادمة الرب
مشرف سابق
إنضم
31 مايو 2007
المشاركات
57,233
مستوى التفاعل
4,256
النقاط
0
الإقامة
فى قلب يسوع
يا ساتر يارب عدوي اللدود في البيت دا
دايما بتخانق بسبب وجوده بس ببقي مجبره اعمله

رغم اني بحب احشي ورق العنب اكتر بس بيطلع روحي


عندي طريقه سهله خالص يا بنات
وبعدها ضمان الطلاق عدل هههههههههههه

احنا نعمله زي الجلاش كدا في صواني
نفرد ورقتين كرنب وبعدها نحط الخلطه ونحط ورقتين تاني
ونسقيه شروبه وكل حاجه ي العادي بالظبط
الفرق بدل اللف فرد

ايه رايكم بقي في الاختراع الي يودي في داهيه دا
ههههههههههههههه

يقاااااال ان اختى جربت الطريقه دى وهى لسه عروسه جديده
ولدلوقتى بنحاول نصالحها ع جوزها :cry:
ههههههههههه
 

ABOTARBO

أنت تضئ سراجى
مشرف سابق
إنضم
21 نوفمبر 2009
المشاركات
30,377
مستوى التفاعل
2,099
النقاط
0
الإقامة
Je rêve que je suis un papillon
محشى !! اعوذ بالله
انا لما بعمله بنام اسبوع من التعب ههههههه
ده غلبه ع الفاضى وبيتاكل وهو ع الناار اساسا ههههههه
لا مش لاعبه :)
هههههههههه كلكم ظالمين المحشى كدة :gun:
لا بجد دة so delicious
 

kero-marena

New member
عضو
إنضم
11 ديسمبر 2011
المشاركات
119
مستوى التفاعل
6
النقاط
0
انا عندي اعمل المحشي اسهل من الكشري بيتاكل

بسرعة البرق

طريقة حلوة

بس النصايح احلييي
 

+Nevena+

عضوة ح الغلاسه
مشرف سابق
إنضم
12 ديسمبر 2007
المشاركات
20,057
مستوى التفاعل
1,903
النقاط
113


يقاااااال ان اختى جربت الطريقه دى وهى لسه عروسه جديده
ولدلوقتى بنحاول نصالحها ع جوزها :cry:
ههههههههههه


اعرف واحده جوزها حرمها تعمل محشي
لانها عملته بالطريقه دي هههههههههه
 

+Nevena+

عضوة ح الغلاسه
مشرف سابق
إنضم
12 ديسمبر 2007
المشاركات
20,057
مستوى التفاعل
1,903
النقاط
113

ههههههههههههههههههه عسل خالص الطريقة دى
وهتبقى موفرة للوقت والمجهود بس مش هتخيل بقى شكله ازاى :act23:


الاحسن بلاش تتخيل
بيكون فظيع ههههههههههههه
 
أعلى