مطالبات بتخفيض كمية الملح المسموح باستهلاكها يوميا

كلدانية

مشرف
مشرف
إنضم
1 نوفمبر 2010
المشاركات
64,040
مستوى التفاعل
5,411
النقاط
113
5c80f00bd43750c8348b45d8.jpg



طالب تقرير أعدته أكاديمية العلوم الوطنية الأمريكية بتخفيض كمية الملح المسموح باستهلاكها في اليوم، إلى 2.3 غرام، بدلا من التي أوصت بها منظمة الصحة العالمية (5 غرامات).
ويشير الخبراء إلى أن الكثيرين يتناولون كمية من الملح في اليوم أكبر من التي توصي بها منظمة الصحة العالمية، ولا يلاحظون ذلك. ولكن، استنادا إلى التقرير الجديد، فإن تناول 5 غم من الملح في اليوم له مضار على الصحة، ويعدها الأطباء كمية سامة للجسم. وحسب قولهم، فإنها "تسبب ضررا فوريا ومباشرا للصحة"، كارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية وزيادة الثقل على الدماغ والكلى.
ووفقا لمعدي التقرير، يجب تخفيض كمية الملح المسموح بتناولها يوميا إلى 2.3 غم، أو أقل. ويقترحون كميات محددة من الملح يوميا للفئات العمرية المختلفة:
- الأطفال (7-12 شهرا) 370 ملغم
- الأطفال (من سنة وحتى 3 سنوات) حتى 800 ملغم
- الأطفال (4-8 سنوات) حتى غرام واحد في اليوم
- الأطفال (9-13 سنة) ما لا يزيد عن 1.2 غرام
- المراهقين فوق عمر 14 سنة والبالغين ما لا يزيد عن 1.5 غم.
المصدر: ميديك فوروم​
 
أعلى