منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

إضافة رد

الموضوع: بيتي فور مشكل

أدوات الموضوع
قديم 21-01-2020, 06:37 PM   #1
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 54,830
انثى
 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529
Icon401

بيتي فور مشكل



بيتي فور مشكل

المقادير
4/3 1 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة ملح...

3/2 كوب سكر بودرة
2/1 كوب زبد بارد قطع
3 صفار بيض
2/1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
مربى للدهن
الطريقة
يُجهز الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
يُوضع الدقيق في العجان الكهربائي ويُضاف الملح والسكر البودرة والزبد مع الخلط الجيد.
يُضاف صفار البيض والفانيليا ويُخلط حتى تتداخل كل المكونات وتتجانس.
يُلف العجين ويُترك بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.
يُفرد العجين بين طبقتين من ورق الزبد ليسهل التحكم فيه، ويُقطع بالقطاعة إلى دوائر وأشكال حسب الرغبة.
يُرص في صاج فرن على ورق زبد.
يُخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصير ذهبي اللون.
يُمكن أن يُشكل البتى فور عن طريق وضعه في قوالب ويُخبز في الفرن حتى تُصبح مثل الكوب. وعند التقديم تُحشي إما بالشيكولاتة أو بالمكسرات ممزوجة بالمربى.
اقتراحات التزيين
يُدهن سطح واحدة من البتي فور بعد خبزه ( السطح الملامس لصاج الفرن) بالمربى أو بالشكولاتة المذابة وتُلصق بها واحدة أخرى ( من نفس السطح الملامس للصاج) وتُغمس الاثنتان معا في جوز الهند أو الفستق أو البندق المطحون عند الأطراف المبللة بالشكولاتة المذابة أو المربى. تُكرر عملية التزيين مع باقي البتي فور.
يُمكن تشكيل البتي فور (قبل الخبز) على هيئة تارت صغير بحيث تكون له تجويف بسيط في المنتصف على أن يُملأ هذا التجويف( بعد الخبز) بالشكولاتة المُذابة والمكسرات المجروشة أو المربى وقطع الفواكه المُسكرة.
لعمل بيتي فور بالشوكولاتة : يتم استبدال 2 ملعقة كبيرة من الدقيق بمسحوق الكاكاو ثم إتباع نفس الخطوات
كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 22-01-2020, 04:43 AM   #2
أَمَة
اخدم بفرح
 
الصورة الرمزية أَمَة
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: في رحم الدنيا، اتطلع الى الخروج منه الى عالم النور الذي لا يزول
المشاركات: 11,668
انثى
مواضيع المدونة: 17
 نقاط التقييم 27718463 نقاط التقييم 27718463 نقاط التقييم 27718463 نقاط التقييم 27718463 نقاط التقييم 27718463 نقاط التقييم 27718463 نقاط التقييم 27718463 نقاط التقييم 27718463 نقاط التقييم 27718463 نقاط التقييم 27718463 نقاط التقييم 27718463
الصور بتشهي.. يا رب يصير عندي وقت لاعمله. انجرمت من حاجات كثير بسبب ضيق وقتي.

شكرا يا حبيبتي على الوصفة السهلة.
أَمَة غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 22-01-2020, 11:47 PM   #3
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 54,830
انثى
 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529 نقاط التقييم 37865529
شكرااااا ياغالية لمرورك الجميل
كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طاجن خضار مشكل. mary naeem مطبخ المنتدى 1 05-09-2014 12:35 PM


الساعة الآن 09:52 PM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2020، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة