- إنضم
- 15 فبراير 2010
- المشاركات
- 9,021
- مستوى التفاعل
- 1,236
- النقاط
- 113
تعلمي الطريقة المثلي لتقطيع الكيوي
مع حلول فصل الصيف تتوق النفس دوما لتناول الفواكة نظرا لطعمها اللذيذ وسهولة هضمها وقلة سعراتها الحرارية، ولعل من أبرزها الكيوي المعروف أيضا باسم عنب الثعلب الصيني، وقد يبدو شكلها الخارجي غير جذاب للوهلة الأولى، بينما تعتبر كنزا غذلئيا في حد ذاتها لكن كثير ا من النساء تجهلن طريقة تقطيعها وإعدادها وهو ما سنسلط عليه الضوء في التقرير التالي
عليكي أولا اختيار الفاكهة السليمة التي تتميز باللون البني،- بحسب موقع ويكي هاو - مع وضعها في راحة اليد والضغط عليها بخفة فإذا كانت لينة فربما تكون سيئة، لذا يجب اختيار الحبة متوسطة الليونة.
بعد غسل الكيوي، بعض الناس يفضل إزالة البذور السوداء الصغيرة لكن هذه المسألة اختيارية تماما فالكيوي صالح للأكل تماما ببذوره.
يمكن تقطيع فاكهة الكيوي إلى شرائح دائرية، بالسكين أو على لوحة لتقطيع، وهناك طريقة أخرى عبر وضع ملعقة صغيرة بين الجلد واللحم وتدويرها بسلاسة حتى تصبح أسطوانية وذلك بعد قطع جانبيها أولاً، ثم تقطع لشرائح عمودية إلى أنصاف هلالية الشكل أو إلى مكعبات لمزجها في طبق سلطة الفاكهة.