- إنضم
- 1 نوفمبر 2010
- المشاركات
- 64,062
- مستوى التفاعل
- 5,422
- النقاط
- 113
مكرونة بالثوم والبقدونس
المقادير
1/2 كيلو مكرونة
3 ملعقة كبيرة زيت...
1 بصل متوسط، مفروم ناعم
3 ثوم شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة صنوبر
1/2 ملعقة صغيرة شطة خشنة
1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
جبن بارمازان مبشور، للتقديم
الطريقة
- تُسلق المكرونة وتُقلّب في قليل من الزيت وتُترك جانباً.
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة دقيقتين، ثم يُضاف الصنوبر ويُقلب حتى يُصبح لونه ذهبي.
-تُضاف المكرونة والشطة مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف البقدونس، ثم توضع المكرونة في طبق التقديم وتُزين بقليل من جبن البارمازان.
