- إنضم
- 29 يناير 2007
- المشاركات
- 50,807
- مستوى التفاعل
- 2,019
- النقاط
- 113
سلطة الباذنجان بالبصل الاحمر
طعمها جدا رائع ومتجانس
يمكن استبدال البصل الاحمر بالابيض اذا مو متوفر
طعمها جدا رائع ومتجانس
يمكن استبدال البصل الاحمر بالابيض اذا مو متوفر
مقاديرها :
1 بصل احمر حجم اكبر من الوسط
2 فلفل رومي بارد
3 طماطم قويه تكون
1 خياره كبيره 300 غرام او اذا كانو صغار 5
1 باذنجان مقطع مكعبات صغيره ومملح
3 ملاعق اكل خل ابيض
ملح
الطريقهـ :
♥ قطعي الباذنجان ورشيه بالملح لمدة ساعه ع الاقل بعدها اقليه الى ان يتحمص زين
♥ قطعي الخيار , الطماطم , الفلفل , البصل , قطع صغيره جداا
♥ رشيهم بالملح والخل الابيض وقت التقديم (( ضروري حتى لاتصير الخضار لينه ))
♥ وزعي الباذنجان المقلي ع الوجه
=======================================================
سلطة الخس والذره باللبن
المقادير
خس
علبة ذره مفرغه من الماء
علبه لبن رائب خفيف
فلفل اسود رشه بسيطه جدا
♥ قطعي الخس بالطول يعني يصير شرائح طويله
♥ اضيفي الذره
♥ اخلطي اللبن مع الفلفل الاسود
♥ اضيفي اللبن وقت التقديم (( ضروري لانه بعد شويه يتداخل بين الذره ))
