- إنضم
- 1 نوفمبر 2010
- المشاركات
- 64,062
- مستوى التفاعل
- 5,422
- النقاط
- 113
طريقة تحضير - البيتي فور
المقادير
1 كوب زبدة بحرارة الغرفة
نصف كوب سكر ناعم
2 كوب طحين...
2 صفار بيض
1 ملعقة صغيرة كاكاو بودرة
رشة ملح
الحشوة حسب الرغبة
طريقة التحضير
نخلط في وعاء الزبدة مع السكر بالخلاط الكهربائي بشكل جيد
نضيف صفار البيض والفانيليا ونخلط
نخلط رشة الملح مع الطحين ونضيفهم الى خليط الزبدة ونعجن بشكل جيد
نقسم العجينة الى نصفين ونضيف الكاكاو الى نصف ونعجن بشكل جيد
نضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة
نقطع العجين إلى أشكال بحسب الرغبة ونضعها في صينية الخبز وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة إلى مدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
نخرج صينية البيتي فور من الفرن ونضعها جانباً حتى تبرد ونزينها بالمربى والفستق وتقدم.