طريقة عمل تبولة غنية بالألياف من مونيك باسيلا زعرور

وقت التحظير 20 دقيقة وقت الطهي 10 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص
نقدم لك سيدتى أشهى أنواع السلطات الشرقية وأفيدها، إليك طريقة عمل تبولة غنية بالألياف من مونيك باسيلا زعرور..


المقادير

• بصل مفروم ناعم, رأس صغير
• ملح , ملعقة صغيرة
• بهار حلو ,0.5 ملعقة صغيرة
• سماق ,0.5 ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم ناعم,3 ضمة
• طماطم مفروم ناعم,5 حبة
• برغل ناعم ,2 ملعقة كبيرة
• عصير حامض ,5 ملعقة كبيرة
• زيت زيتون ,5 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- نقوم أولاً بفرك البصل بالسماق.

- ثم تخلط باقي الخضار والبرغل تدريجيا مع البصل .

- ثم نقوم بإضافة عصير الحامض وزيت الزيتون.

- تخلط السلطة بهدوء.

- تقدم السلطة باردة.