منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

إضافة رد

الموضوع: فريك مع الكستنا

أدوات الموضوع
قديم 25-12-2018, 07:18 PM   #1
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 52,440
انثى
 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419 نقاط التقييم 37296419
Icon401

فريك مع الكستنا



المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت وسمن
1 بصل مفروم...

1 ملعقة صغيرة ثوم
1 كوب كستنا (أبو فروة) مفروم خشن
1 كوب مشروم (عش غراب) أبيض شرائح
1 كوب مشروم (عش غراب) بني شرائح
3 كوب فريك (مغسول)
3 كوب مرق (دجاج)
ملح وفلفل
¼ ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
2 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة مطحونة
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
½ كوب زبيب فاتح (منقوع في ماء دافئ)
2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص
بشر ليمون

الطريقة
يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة أو (خليط الزيت والسمن) ويُضاف البصل والثوم ويٌقلب لعدة دقائق.
يُضاف عش الغراب بنوعيه مع الكستنا ويُقلب الخليط.
يُصفى الفريك ويُضاف ويقلب مع الخليط لعدة دقائق.
يُضاف المرق ويُتبل الخليط بالملح والفلفل، تُضاف الشطة مع العسل والبهارات والقرفة ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان.
تُخفف الحرارة ويغطى ويُترك حتى تمام النضج.
يُصفى الزبيب ويُضاف للفريك ويُقلب حتى يتجانس.
يُغرف الفريك في طبق تقديم كبير ويزين بالصنوبر المُحمص ويوضع الديك في الوسط ويُزين ببشر الليمون.


كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيف ألوث ثوب فرحك ! Alexander.t كتابات 0 21-12-2014 08:46 PM
التيلي فريك ..!!1 هشام المهندس كتابات 17 12-02-2014 04:25 PM
هترقص فى فرحك ؟ asmicheal ركن الاجتماعيات و الشبابيات 29 22-08-2010 11:58 PM
أسكب فرحك في! happy angel المرشد الروحي 7 07-12-2008 11:16 PM


الساعة الآن 06:14 AM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2019، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة