منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

إضافة رد

الموضوع: مندي لحم في البيت بأسهل طريقة

أدوات الموضوع
قديم 14-01-2020, 11:48 PM   #1
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 54,972
انثى
 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138
Icon401

مندي لحم في البيت بأسهل طريقة



مندي لحم في البيت بأسهل طريقة♥️
.
.
🥄المقادير :
نص كيلو لحم...

كوب رز بسمتي مغسول ومنقع اقل شي نص ساعه
البهارات عبارة عن ( حبتين الى ثلاث ورق غار. خمس حبات قرنفل. خمس حبات هيل. عود صغير قرفه)
ملح حسب الرغبه تقريبا ملعقة صغيرة
حبة بصل وسط مقطعه شرايح
💔الطريقة:
في البدايه نقلي في زيت البصل حتى يصبح ذهبي وبعدين نطلعه ونضع جمره على النار حتى تجمر تمام ثم نضعها في الزيت اللي قلينا فيه البصل ونغطي عليها بإحكام ونخليها دقايق
ثم نضع اللحم في قدر الضغط ونضع عليه ماء بدرجة حرارته عادي ومجرد ما يبدا في الغليان يطلع معنى الزفر ونطلعه
ثم نضع البهارات وقليل من الزيت اللي بخرناه بالجمره ونحط الملح ونقفل القدر الى ان يستوي اللحم والوقت على حسب حجم اللحم وحجمه وانا اخذ معي ٤٠ دقيقه على حرارة وسط
بعدين نطلع اللحم وندهنه بقليل ماء مع قليل زيت مبخر وقليل كركم وندخله الفرن على حرارة عاليه من فوق بس حتى يتقمر
بالنسبه للرز نصفي المرق حق اللحم وكذلك نصفي الرز من ماء النقع ونضعه على المرق مع قليل من الزيت المبخر ونخليه على نار عاليه حتى يبدا ينشف ونرش عليه كركم خفيف ونحط البصل اللي قليناه ونسكر قدر الضغط ونخلي النار عاليه نص دقيقه تقريبا وبمجرد ما يحبس بخار نقصر النار على اقل شي ونخليه ١١ دقيقة ويكون جاهز
وبالنسبه لمقدار الماء لكل كوب رز بسمتي منقوع كوب ونص ماء ويمكن تزودونها الى كوب وثلاث ارباع
كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 17-01-2020, 07:00 AM   #2
النهيسى
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: I love you Jesus
المشاركات: 91,449
ذكر
مواضيع المدونة: 2
 نقاط التقييم 22212524 نقاط التقييم 22212524 نقاط التقييم 22212524 نقاط التقييم 22212524 نقاط التقييم 22212524 نقاط التقييم 22212524 نقاط التقييم 22212524 نقاط التقييم 22212524 نقاط التقييم 22212524 نقاط التقييم 22212524 نقاط التقييم 22212524
وجبه سهله ولذيذه
شكرا للموضوع الجميل
النهيسى غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 21-01-2020, 06:33 PM   #3
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 54,972
انثى
 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138 نقاط التقييم 37903138
اسعدني مرورك الجميل
كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكباب المشوى بأسهل طريقة شمائل ازل مطبخ المنتدى 0 04-06-2014 06:23 PM
طريقة عمل المايونيز في البيت mary naeem مطبخ المنتدى 4 18-06-2013 01:50 PM
طريقة عمل زبادي في البيت mary naeem مطبخ المنتدى 3 07-06-2013 10:43 PM
طريقة عمل البسطرمة في البيت candy shop مطبخ المنتدى 1 22-10-2012 12:28 AM
طريقة عمل الماجى فى البيت ..!!! Dona Nabil مطبخ المنتدى 22 30-05-2011 05:28 PM


الساعة الآن 09:46 AM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2020، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة