منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

إضافة رد

الموضوع: بقلاوة بنكهة القهوة

أدوات الموضوع
قديم 05-11-2007, 09:07 PM   #1
sunny man
عضو مبارك
 
الصورة الرمزية sunny man
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: قلب يسوع
المشاركات: 4,039
ذكر
 نقاط التقييم 550 نقاط التقييم 550 نقاط التقييم 550 نقاط التقييم 550 نقاط التقييم 550 نقاط التقييم 550
Thumbs Up

بقلاوة بنكهة القهوة


للقطر :

- كوبان أو 400 غرام من السكر
- 1 كوب أو 250 مل من الماء
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض

- لصنع البقلاوة:

- مغلف يحتوي على 15 رقيقة من الرقائق الخاصة بالبقلاوة، مذوبة في حال كانت مجلدة
- 4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوبة
- 2/1 كوب أو 75 غرام من حبات الصنوبر الممزوجة مع 4/1 كوب أو 50 غرام من سكر و2/1 1 ملعقة كبيرة من قهوة نسكافه السريعة التحضير

- للحشوة:

- 2/1 1 كوب أو 225 غرام من الكاجو
- كوب واحد أو 150 غرام من الصنوبر
- 4 شرائح من التوست الأبيض، المنزوع منه القشر
- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد

,,,,,,,,,,,,,,,

لتحضير القطر:


يُذوب السكر مع الماء في مقلاة كبيرة ويُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة. يُضاف عصير الليمون الحامض ويُترك المزيج حتى يبرد.

لتحضير الحشوة:


تُمزج كافة مكونات الحشوة في خلاط كهربائي حتى يصبح المزيج متجانساً. يُترك المزيج جانباً.


لتحضير البقلاوة:


تُدهن صينية 40 سم x 30 سم بالزبدة، وتوضع رقاقة واحدة عليها، ثم تُدهن بدورها بالزبدة. تُكرر هذه الخطوة مع 5 رقائق إضافية.

تُوزع الحشوة بتأنّ فوق الرقائق.

توضع رقاقة فوق الحشوة، وتُدهن بالزبدة ثم يُرش على وجهها القليل من مزيج الصنوبر.

توضع رقاقة أخرى فوق الصنوبر. تُرش بدورها بقليل من مزيج الصنوبر وتُكرر هذه الخطوة مع الرقائق المتبقية.

يُدهن الوجه بالزبدة المذوبة، ثم تُقص الرقائق مع الحشوة على شكل خطوط متوازية للحصول على قطع بالشكل المعين (ماسي).

تُخبز في الفرن على حرارة 185 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

يُسكب القطر البارد فوق قطع البقلاوة فور إخراج الصينية من الفرن
sunny man غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 06-11-2007, 10:07 PM   #2
candy shop
مشرفة منتدى الاسرة
 
الصورة الرمزية candy shop
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 50,348
انثى
 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529 نقاط التقييم 14469529
افتراضي

رد على: بقلاوة بنكهة القهوة


طريقه حلوه وسهله

شكرااااااااااا ليك
candy shop غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 06-11-2007, 10:28 PM   #3
sunny man
عضو مبارك
 
الصورة الرمزية sunny man
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: قلب يسوع
المشاركات: 4,039
ذكر
 نقاط التقييم 550 نقاط التقييم 550 نقاط التقييم 550 نقاط التقييم 550 نقاط التقييم 550 نقاط التقييم 550
افتراضي

رد على: بقلاوة بنكهة القهوة


اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة w_candyshop_s مشاهدة المشاركة
طريقه حلوه وسهله



شكرااااااااااا ليك
العفو و بالهنا و الشفا
sunny man غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مصر تواجه البرازيل في قمة ودية بنكهة قطرية SALVATION رياضة 0 13-11-2011 10:56 PM
شوكولاتة الفوندان مع الآيس كريم بنكهة الفانيليا rania79 مطبخ المنتدى 3 29-10-2011 02:38 AM
الفيس بوك بنكهة مصرية .. عمل رائع tasoni queena المنتدى الترفيهي العام 10 01-10-2011 10:00 AM
زيت الزيتون بنكهة الفلفل الحار ( نفس المطاعم الايطالية ) مورا مارون مطبخ المنتدى 8 17-09-2010 02:58 PM
«العكوب» .. أشواك بنكهة ومذاق من قلب سوريا sara A الملتقى الثقافي و العلمي 4 19-06-2009 11:49 AM


الساعة الآن 12:03 AM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2019، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة