|
|
|
|||||||
 |
الموضوع: طريقه عمل المخلل بالصور |
أدوات الموضوع |
19-02-2012, 01:20 AM
|
#1 |
|
مشرفة منتدى الاسرة
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 50,519
  |
طريقه عمل المخلل بالصورطريقه عمل المخلل
بطريقة سهله وان شاء الله تعجبكم  المقادير : خضار منوعة خيار جزر ملفوف بيبار (فلفل حلو ) بسباس ( فلفل حار ) زهره خل ملح خشن ماء فلفل اسود حبوب ثومه برطمانات ( علب زجاجية محكمة الغلق ) ملاحظة : لكل كوب ماء ربع كوب خل و ملعقة ملح كبيره الطريقة : نغسل الخضار جيدا  نقطع الخضار بالطول او دوائر ماعدا الفلفل الحار ونحاول ان تكون قطع الخضار رهيفه ونخلطها مع بعض  [/img]نحضر الملح والماء والخل والبرطمانات والفلفل والثومة  [/img]نعبي العلب بالخضار ثم نضيف لها الفلفل الاسود والثوم نتركه كما هو دون تقطيع نضع في كل علبه حبه او حبتين من الثومه والي يحب يزيد الثومه يزيد ثم نضيف لكل علبه كوب ماء وملح وخل وضروري ان الماء يغمر الخضار جيداً يعني لو الكوب ماملاش العلبة نزيد كمية الماء مع زيادة كمية الملح والخل قليلا ثم نغلق العلب جيدا  [/img]و في اليوم الي عملنا فيه المخلل كل شويه نرج علبة المخلل عشان الملح يذوب لاننا سنلاحظ نزول الملح لاسفل العلبه وفي اليوم الثاني نتذوق ماء المخلل ونلاحظ الملح هل هو مناسب لنا وكذلك الخل لان هناك من يحب المخلل مالح زياده والبعض يحبه خفيف الملح كذلك الخل هناك من يحبه زياااده ثم نترك المخلل لمدة اسبوعين كما هو في مكان بعيد عن اشعة الشمس ونتذوقه ان اصبح جاهز للاكل ام لا بالطبع حيكون جاهز بس كلما تركناه اكثر كلما تخلل اكثر وصار الذ وهنا صورته بعد ثلاث اسابيع [/img] |
|
|
|
19-02-2012, 02:10 AM
|
#2 |
|
صليلى
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 13,407
|
جميل يامى اول لما هروح الجيش هعمله ههههههه
هتعلم فالعيال هناك ويارب على ىالمستشفى باذن يسوع |
|
|
|
|
02-07-2012, 09:57 PM
|
#4 | |
|
مشرفة منتدى الاسرة
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 50,519
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة johna&jesus
ههههههههههههههه
متخفش يا جون ربنا يستر |
|
|
|
|
|
02-07-2012, 09:58 PM
|
#5 | |
|
مشرفة منتدى الاسرة
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 50,519
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النهيسى
وانت طيب ميرسى لزوقك يا غالى |
|
|
|
|
|
02-07-2012, 10:10 PM
|
#6 |
|
روح وحياة
تاريخ التسجيل: Nov 2011 الدولة: باريس الشرق
المشاركات: 10,541
|
جميل يا تاسونى انا دايما بشترى المخللات جاهزه بس اوعدك بعد كده هعمله بطريقتك هههه الطريقه سهله جدا تسلم ايديكى
|
|
|
|
|
06-07-2012, 12:43 PM
|
#7 | |
|
مشرفة منتدى الاسرة
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 50,519
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نيفيان
ياريت تعمليه وتجربى
وقوليلى النتيجه شكراا حبيبتى |
|
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقه صنع الخبز بالباكستانى ( بالصور ) | BITAR | الصور العامة | 31 | 08-04-2010 05:50 PM |
| طريقه عمل حلويات لذيذه بالصور | candy shop | مطبخ المنتدى | 19 | 03-01-2010 10:55 AM |
| طريقه عمل (( الباستا )) بالصور | KOKOMAN | مطبخ المنتدى | 8 | 01-05-2009 10:28 PM |
| موزة البتلو بالليمون المخلل والأرز بالفلفل الملون وحبة البركة ..... بالصور | candy shop | مطبخ المنتدى | 6 | 30-04-2009 02:38 AM |
| طريقه عمل الكرواسون بالصور | candy shop | مطبخ المنتدى | 8 | 07-11-2008 09:47 PM |
