منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

إضافة رد

الموضوع: نقانق (سجق) بدبس الرمان

أدوات الموضوع
قديم 02-02-2015, 09:30 PM   #1
كلدانية
مشرف
 
الصورة الرمزية كلدانية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 40,156
انثى
 نقاط التقييم 33068251 نقاط التقييم 33068251 نقاط التقييم 33068251 نقاط التقييم 33068251 نقاط التقييم 33068251 نقاط التقييم 33068251 نقاط التقييم 33068251 نقاط التقييم 33068251 نقاط التقييم 33068251 نقاط التقييم 33068251 نقاط التقييم 33068251
افتراضي

نقانق (سجق) بدبس الرمان



المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصل متوسط شرائح رفيعة...

1/2 كيلو نقانق (سجق)
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان*
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص (إختياري)
ملح وفلفل
بقدونس مفروم وطماطم مكعبات صغيرة للتزيين

الطريقة
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة،

يُضاف البصل مع التقليب لمدة دقيقتين حتى يُصبح لونه ذهبياً.
- تُضاف النقانق، وتُحمر مع التقليب لمدة 7 دقائق أو حتى تمام النضج.
- يُضاف دبس الرمان، القرفة والصنوبر المحمص،

ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع الاستمرار في التقليب لحوالي 3 دقائق، حتى تتداخل المكونات.
- توضع النقانق في طبق التقديم وتُزين بالبقدونس والطماطم وخيوط من دبس الرمان.

دبس الرمان عبارة عن سائل مركزغليظ القوام ،

يحضر من غلي 3 مقادير من عصير الرمان الطبيعي ثم تزال الرغوة، بعدها يُضاف نصف مقدار من عصير الليمون الطبيعي ونصف مقدار من السكر ويُترك على النار حتى يتبخر معظم السائل، وهو ذو نكهة حمضية قوية مع القليل من المذاق المسكر.
كلدانية غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة إعداد سلطة الجرجير بدبس الرمان mary naeem مطبخ المنتدى 1 05-09-2014 11:37 AM
تناول الرمان لتخلصي من الإرهاق mary naeem مطبخ المنتدى 1 03-07-2014 11:22 AM
فوائد حب الرمان و عصير الرمان وقشر الرمان ABOTARBO الملتقى الثقافي و العلمي 2 09-11-2012 10:11 PM
مربى الرمان +SwEetY KoKeY+ مطبخ المنتدى 6 24-11-2009 12:00 AM
ماذا تعرف عن الرمان ؟ alhor الملتقى الثقافي و العلمي 4 30-05-2007 10:18 AM


الساعة الآن 08:03 AM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2018، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة