منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

إضافة رد

الموضوع: للعزاب والعازبات حصريا.. asmicheal

أدوات الموضوع
قديم 02-02-2014, 02:47 PM   #141
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,144
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854
















المحشى
- كيلو محشى ورق العنب
فى سلق ورق العنب اعصرى ليمون كتير (6 ليمون )ليحتفظ بلنة الاصفر المخضر الجميل )

يسقى ب 2 كوب شوربة فقط مع عصير ليمونة وياخذ 5 كوب ارز + كيلو لحم عصاج

-المحاشى المنوعة المقورة (كوسة - باذنجان -فلفل رومى -طماطم )
ياخد نصف كوب ارز لكل كيلو يسقى ايضا ب 2 كوب شوربة فقط

احب اقول انى لا اكروت المحشى
يعنى
- الارز يغسل
- تصفر بصلة يحمر معها الارز كمان تريكة بحط ملعقة كبيرة صلصة على الارز تعطية لون وردى جميل وطعم مميز
- عصاج لحم
- عصير طماطم مقشرة كيلو طماطم لكل كيلو محشى
- الكمية
كيلو لحم مفروم + 4مج ارز = للورق عنب وكرنب
كيلو لحم مفروم + نصف مج ارز لكل كيلو محاشى التقوير
(ورق العنب لا تضاف لة خضرة )
الخضرة
3 بقدونس
3 كزبرة
2 شبت

ملعقة كبيرة نعناع جاف مفرى


يوضع بقاع الحلة ورق فويل مجوز ثم شرائح طماطم
وعروق الكزبرة والشبت والبقدونس تعطى ريحة جميلة


ويسقى 2 كوب شوربة (2كوب مغلى + 3 مرقة لحم او دجاج )


=





=

التعديل الأخير تم بواسطة asmicheal ; 24-02-2018 الساعة 01:10 PM
asmicheal متصل الآن   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 13-02-2014, 07:16 PM   #142
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,144
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854


















=
asmicheal متصل الآن   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 29-03-2014, 12:57 PM   #143
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,144
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854







التتش المطبخى
لكل محبى البطاطس المحمرة
اختراع لى بس هيعجبكم وتدعوا لى ربنا يخففنى من دور البرد اللى قاتلنى
قشرى البطاطس
اغسليها
قطعيها اصابع
ضعى عليها 3 -4ملاعق دقيق ورشة ملح وقلبيها
واقليها فى زيت يغطيها على نار عالية
لا تشرب زيت - تكون مقرمشة - مستوية من الداخل -لونها ذهبى فاتح
ادعوا لى اوعوا تنسوا
asmicheal





=
asmicheal متصل الآن   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 07-04-2014, 06:49 PM   #144
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,144
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854






طريقه تنبيته

1 - نجيب الفول الناشف و ننقيه كويس ونحطه في علبهالفول النابت .. من صنع اديكي .. خطوه بخطوه و بالصور كمان


2 - ننقعه في ميه من الحنفيه " مش مغليه ولا سخنه " لمده يومين بس نغيره الميه اليوم التاني علشان مايعفنش....

الفول النابت .. من صنع اديكي .. خطوه بخطوه و بالصور كمان

3 - نصفيه كويس و نشطفه و نجيب صنيه و نحط فيها فوطه مبلوله كويس " مش منديه" و نحط فيها الفول و نغطيه بباقي الفوطه .....

الفول النابت .. من صنع اديكي .. خطوه بخطوه و بالصور كمان

4 - و نغطيه بكيس نايلون لمده يومين برضه بس اليوم التاني نفتح عليه و لو لقينا الفوطه نشفت شويه نروح بلينها بحبه ميه علشان الفول ينبت حلو

الفول النابت .. من صنع اديكي .. خطوه بخطوه و بالصور كمان

5- نشيل الفول من الفوطه و نشطفه كويس و بكده يبقي جاهز علي الطبخ..

الفول النابت .. من صنع اديكي .. خطوه بخطوه و بالصور كمان

لو مش عايزه تطبخيه يومها ممكن تشيله في التلاجه في كيس نايلون و تطبخيه تاني يوم

طريقه طبخه

1- نجيب الفول بعد ما نشطفه كويس

الفول النابت .. من صنع اديكي .. خطوه بخطوه و بالصور كمان

2 - نجيب زيت ونحمر النابت قليلا بة نشوحة


3 -نشوحه كويس بتاع 3 دقايق كده....


4 - نكون غالين ميه -انا بسخن البويلر علي ما اشوح الفول يكون غلي- و اول ما الفول يتشوح نروح حطين الميه المغليه عليه و نحطله ملح و كمون و نسيبه يستوي

تقريبا بيستوي في حوالي ربع ساعه

الفول النابت .. من صنع اديكي .. خطوه بخطوه و بالصور كمان


بس كده .... الحمد لله الفول استوي

ها مين عايز اغرفله

5 - نجيب طبق حلو كده و نغرف الفول و هو سخن مولع ... و ممكن نعصر عليه لمون بيبقي حلو قوي

و مغذي جدا جدا

و شوربه الفول النابت فيها معظم العناصر اللي في شوربه اللحمه .... علشان المضربين عن اللحمه زي حالتنا

و ده شكل الطبق النهائي

الفول النابت .. من صنع اديكي .. خطوه بخطوه و بالصور كمان


بس كده


منقول ومجرباة بالطريقة دى روووووووووووووووعة


=

التعديل الأخير تم بواسطة asmicheal ; 29-06-2014 الساعة 08:15 PM
asmicheal متصل الآن   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 23-04-2014, 08:39 PM   #145
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,144
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854


هجرب اعمل شاورما
بالطريقة دى عمل الشاورما شاورما اللحم
الكمية تكفي: 3 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 90 دقيقة
المقادير: 1/2 كيلو لحم قطع اوبفتيك مقدار ماء بصل 3 ملعقة خل كبيرة مقدار ملح وفلفل وبهارات 2(بهارات الشاورما وهي الي حتعطي النكهه الخاصه اعمليها بنفسك وهي :

2 ملعقه صغيره كزبره ناشفه
1 ملعقه صغيره ثوم ناشف مطحون
1 ملعقه صغيره بابريكا
1 ملعقه صغيره هيل مطحون
1/2 ملعقه صغيره فلفل اسود
1/2 ملعقه صغيره كركم
رشة كمون (اي ربع ملعقه صغيره)
رشة قرفه
رشة جوزة الطيب
رشة قرنفل مطحون
رشة زنجبيل مطحون ناشف
1/2 ملعقه صغيره فلفل شطه اذا بتحبوا حارق شوي)
ملح حسب الرغبه حزمة بقدونس 3 ثمرات طماطم جامدة كبيرة 4 ثمرات فلفل أخضر كبيرة
التحضير:
يقطع اللحم شرائح طويلة رفيعة ويتبل بماء البصل والخل لمدة ساعتين.
يقطع الطماطم والفلفل لمكعبات صغيرة والبقدونس يفرم .
الطبخ: 1- يوضع اللحم على النار ويقلب حتى يصبح لونه غامق ثم تقلل النار من تحته.
2- كلما تشرب اللحم ماءه يزاد له نصف كوب ماء حتى يقارب على النضج.
3- عندها يمكنك إضافة الملح والتوابل والفلفل الأخضر.
4- بعد تمام نضجه يضاف الطماطم والبقدونس وتغلق النار مباشرة.
ملاحظات: إذا لم يكن لديك وقت لترك اللحم في التتبيلة يمكنك وضعه على النار مباشرة بماء البصل والخل.
لا يوضع الطماطم والبقدونس قبل انتهاء نضج اللحم لأم الطماطم تخرج ماء وهي على النار وهذا ليس مطلوبا، وأما البقدونس فيفقد رائحته النفاذة.
يستخدم شاورما اللحم في السندوتشات مع الطحينة.




=
asmicheal متصل الآن   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 08-05-2014, 09:56 AM   #146
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,144
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854


اسرع طريقة لصدور بانية مقرمشة


https://www.youtube.com/watch?v=7bCQeVDpcFs

=
asmicheal متصل الآن   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 09-05-2014, 07:07 PM   #147
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,144
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854






لستات بروفيلى
حقيقى روعة يا ريت تجربوها
صدور فراخ مقرمشة احلى من كنتاكى
المقادير
نصف كيلو صدور فراخ مخلية مقطعة اتخن من البفتيك
عصير بصلة
ربع ملعقة ثوم مطحون
ملح- فلفل -نصف ثمرة مبشورة من جوزة الطيب
ملعقة خل صغيرة
كوب زبادى
علبة كورن فليكس
خلطة اسبايسى كامينا للفراخ بفضل الى علبتها زرقاء لان العلبة الحمراء مشططة بزيادة
2 بيضة مربوبة
زيت للقلى

الطريقة
- تضعى البصلة مع الملح والفلفل ونصف ثمرة مبشورة من جوزة الطيب و ملعقة خل صغيرة فى الكبة او التربو براون يطلع ليكى عصير تخين قليلا
-تغمسى قطع الفراخ فى الخلطة السابقة
- تضعيها بالثلاحة نصف ساعة -الى ساعة
- تربى البيضتين
- تطحنى علبة الكورن فلكس وتضيفى لها خلطة الاسبايسى
- تغمسى القطع فى البيض ثم خلطة الاسبايسى بالكورن فلكس
- ترصى القطع المعده للقلى فى سرفيس وتضعيها نصف ساعة فى الثلاجة او ربع ساعة بالفريزر لو مستعجلة اهم جزء دة ليثبت عليها الخلطة ولا تنفصل
-تقلى فى الزيت يغطيها يصير لونها ذهبيا جميلا
- تقدم مع شيبسى او بطاطس محمرة مع سلطة كولسلو او سلطة خضراء
حقيقى جربوها بيكون شكلها زى الصورة بالضبط واحلى وانظف
asmicheal






=
asmicheal متصل الآن   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 16-05-2014, 06:31 PM   #148
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,144
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854



ثومية الشاورما

المقادير ثلاث سن ثوم و ثلاث علب لبن زبادي ، ثلاث ملاعق مايونيز

ضعيهم معا في الخلاط و اخلطيهم و يكون جاهز للتقديم
asmicheal متصل الآن   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 27-05-2014, 03:41 PM   #149
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,144
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854




طريقه البطاطس المنفوخه لذيذه
الطريقه
يقطع البطاطس لازم تكوون رقيقه كثير زي رقائق الشيبسى
بعدين انقعيها بماء مع بيكنج بودر ساعتين لكل كوب ملعقه بيكنج بودر
وحمي الزيت جيداوحطيها بشبكه القلي واول ماتزليها للزيت تشوفيها تنفخ

=
asmicheal متصل الآن   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 31-05-2014, 07:39 PM   #150
asmicheal
احبك ربى ياقوتى
 
الصورة الرمزية asmicheal
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: مصر ام الدنيا - القاهرة
المشاركات: 14,144
انثى
مواضيع المدونة: 11
 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854 نقاط التقييم 973854






نتكلم بقى الكلام المفيد
تريكات المحشى
- الارز ليكون مفلفل وطعمة مميز تحمرى بصلة حتى تصفر وتضعى معها الارز المغسول وتفلفلية وترفعية
- العصاج تحمرى بصلةوبعدما تصفر تضيفى اللحم المفروم حتى يشرب مائة ثم تضعى عصير طماطم مع ملعقة كبيرة صلصة
- خلطة الكفتة اسبايسى كامينا الصفراء روعة على الارز للمحشى
- الخضار المقور والفلفل والطماطم تضعى خضرة 2 بقدونس و2 كزبرة خضراء و1 شبت لكل كيلو ارز


- ورق العنب

كيلو ورق العنب
ياخذ 5 اكواب ارزببصل كالسابق +كيلو عصاج لحم + كيس اسبايسى كفتة
يسقى فقط ب 2كوب شوربة عليهم عصير ليمونة واحدة
(يمكن وضع لحم ضان مسلوق ربع سلقة بين طبقات ورق العنب لنكهة اروع )

- محاشى الباذنجان والكوسة والتقوير
كيلو التقوير (باذنجان - كوسة ) ياخد نصف مج ارز ببصل + 2 بقدونس و2 كزبرة خضراءو1 شبت
يسقى قد الارز قد شوربة التسوية


عندى حفلة محشى كيلو ورق عنب مع 4كيلو مشكل
اشوفكم بكرة باذن الله

asmicheal

=
asmicheal متصل الآن   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
للعُزًاب والعازبات , احترس من ذلك الفخ ! Critic ركن الاجتماعيات و الشبابيات 12 23-05-2012 09:42 AM
للشعراء حصريا : ردوا عليا بشعر فى سوق عكاظ لبيع الشعر حصريا asmicheal المنتدى العام 244 21-08-2010 11:51 PM
للبنات حصريا :كولكشن صيف2010 على ذوقى asmicheal asmicheal منتدي الاسرة المسيحية 204 21-07-2010 05:17 PM
حصريا لميرنا ابسوتى asmicheal asmicheal ركن الاجتماعيات و الشبابيات 88 06-04-2010 10:51 AM


الساعة الآن 10:25 AM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2018، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة