منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة منتدي الاسرة المسيحية مطبخ المنتدى

الملاحظات

إضافة رد

الموضوع: العـــــــــــــــــــدس...!!!!!!!!

أدوات الموضوع
قديم 10-10-2010, 03:44 PM   #1
ABOTARBO
فهمنى فأحيا
 
الصورة الرمزية ABOTARBO
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: Je rêve que je suis un papillon
المشاركات: 29,516
ذكر
 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870
Icons33

العـــــــــــــــــــدس...!!!!!!!!


العـــــــــــــــــــدس...!!!!!!!!

طريقة عمل شوربة عدس


المقادير:

3 أكواب عدس أصفر
جزرة وبصلة وثمرة طماطم
2/1 كوب شعيريه مكسره
2بصله_ ملعقة ثوم مدقوق
بهارات(ملح_فلفل أسود_كمون)
2 م ك زيت ذرة

التحضير:

يغسل العدس جيدا ويضاف له الماء في قدر ويوضع معه الجزرة مقطعة حلقات سميكة والبصلة مقطعة أربعة أرباع وحبة الطماطم.

الطبخ: 1- يسلق العدس حتى تنضج الخضروات بحيث يسهل هرسها ثم يترك ليبرد
2- يضرب العدس في الخلاط حتى يصير كالعصير.
3- تحمر الشعرية في الزيت ثم يصب عليها العدس المضروب وتقلب وإذا كانت سميكة يضاف لها الماء وتترك على نار هادئة حتى تنضج الشعرية فيضاف الملح والفلفل والكمون.
ABOTARBO غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 10-10-2010, 03:47 PM   #2
ABOTARBO
فهمنى فأحيا
 
الصورة الرمزية ABOTARBO
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: Je rêve que je suis un papillon
المشاركات: 29,516
ذكر
 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870
Download

رد: العـــــــــــــــــــدس...!!!!!!!!


العدس .. طريقة جديدة

الطريقة كالتالي:
يتم سلق العدس مع الفراخ ثم تنشل الفراخ بعد ان يتم سلقها وتقطع قطع صغيرة
يتم قدح السمن في اناء ثم نضف قطع الفراخ مع الخضروات ( حسب الرغبة )
ونضع الكسبرة الخضراء مع الفلفل الاحمر والطماطم ويتم تشويحهما على النار
نصفي العدس ونضربه في الخلاط
نحضر طاجن ونضع فيه جزء من العدس المصفى ثم الخضار مع قطع الفراخ ثم نضع باقي العدس
ويتم وضعه بعد ذلك في الفرن. ويقدم ساخناً
وهو من الاكلات التي تساعد على التدفئة في فصل الشتاء.
ABOTARBO غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 10-10-2010, 03:50 PM   #3
ABOTARBO
فهمنى فأحيا
 
الصورة الرمزية ABOTARBO
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: Je rêve que je suis un papillon
المشاركات: 29,516
ذكر
 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870
Download

رد: العـــــــــــــــــــدس...!!!!!!!!


طريقة عمل شوربة العدس بالارز




المقادير:
كأس عدس احمر
1/2 كأس ارز مصري
1/2 كيلو لحمة مفروم
بصلة مفرومة ناعمة
ملح
رشة فلفل أسود
م-ص كمون



الطريقة:
طريقة عمل شوربة العدس بالارز
نغسل العدس والارز معا ونضع فوقهم أربع اكواب من الماء ونضعهم على النار لمدة ثلث ساعة مع التحريك من حين لاخر مع اضافة الماء اذا احتاج
نقوم بقلي اللحم ثم البصل مع اضافة الملح والفلفل و الكمون ونحركهم ونتركهم حتى الاستواء
وبعدها نضعهم فوق العدس والارز ونحركهم جيدا مع اضافة الملح حسب الرغبة
ثم نضع الشوربة في وعاء التقديم
وتقدم شوربة العدس بالارز ساخنة
مع طبق من الفجل الاحمر
ABOTARBO غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 10-10-2010, 03:53 PM   #4
ABOTARBO
فهمنى فأحيا
 
الصورة الرمزية ABOTARBO
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: Je rêve que je suis un papillon
المشاركات: 29,516
ذكر
 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870
Download

رد: العـــــــــــــــــــدس...!!!!!!!!


طريقة عمل سلطه العدس

المقادير:
1كوب عدس بجبه جبنه فيتا مقطعه مكعبات قطع طماطم عصيرليمون شرائح بصل ثوم مهروس



الطريقة:
نسلق العدس ولايشطف بماء بارد لانها سلطه دافئه ويتبل العدس بزيت زيتون وليمون و ثوم وملح وفلفل ثم نضع الطماطم والبصل واخيرا نضع مكعبات الجبنه ونضع على الوجه كسبره حضراء اوبقدونس مفروم ورشه ملح وفلفل وزيت زيتون وبالهناوالشفا

التعديل الأخير تم بواسطة ABOTARBO ; 10-10-2010 الساعة 03:56 PM
ABOTARBO غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 10-10-2010, 03:55 PM   #5
ABOTARBO
فهمنى فأحيا
 
الصورة الرمزية ABOTARBO
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: Je rêve que je suis un papillon
المشاركات: 29,516
ذكر
 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870
Download

رد: العـــــــــــــــــــدس...!!!!!!!!


طريقة تانية لعمل شوربة العدس


المقادير:
نصف كوب صغيرة عدس احمر مطحون
1/2 ملعقة سمنة
1/2 ملعقة ثوم
4الى 5 ملاعق من عصير الليمون
القليل من الملح



الطريقة:
طريقة عمل شوربة العدس
نضع العدس على النار بعد ان نغمره بالماء ونتركه يغلي حتى يستوي وكلما نقص الماء نزده ثم نضع القليل من الملح
في اناء اخر نقلي الثوم بالسمنة ثم نضعه فوق العدس ونضيف اليه عصير الليمون
وتقدم شوربة العدس
ABOTARBO غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 10-10-2010, 03:57 PM   #6
ABOTARBO
فهمنى فأحيا
 
الصورة الرمزية ABOTARBO
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: Je rêve que je suis un papillon
المشاركات: 29,516
ذكر
 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870
Download

رد: العـــــــــــــــــــدس...!!!!!!!!


افضل طريقة لعمل مجدرة العدس الفلسطينية


المقادير:
١ كوب عدس حب
١ كوب ارز بسمتي
٢ ثمره بصل كبيرة
زيت قلى
١ م-ص فلفل اسود
١ م-ص ملح
١ م-ص كمون حسب الحاجة



الطريقة:

يتم سلق العدس بعد غسله علي نار هادئه الحراره لمده 20 دقيقه
و من ثم يتم غسل الارز و اضافته الي العدس
و يضاف ٢ كوب ماء و الفلفل الاسود و الملح و الكمون الي العدس و الارز
ثم يتم تجهيز مقلاه و يو ضع بها قليل من الزيت ثم يضاف اليها البصل و يترك حتي يتحمر جيدا
ثم يضاف البصل المحمر الي مجدرة العدس و تقلب جيدا
و تقدم مجدرة العدس الفلسطينية
و بالهناء و الشفاء
ABOTARBO غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 10-10-2010, 04:00 PM   #7
ABOTARBO
فهمنى فأحيا
 
الصورة الرمزية ABOTARBO
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: Je rêve que je suis un papillon
المشاركات: 29,516
ذكر
 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870
Download

رد: العـــــــــــــــــــدس...!!!!!!!!


طريقة عمل شوربة العدس السورية



المقادير:
2 كوب ماء
عدس أصفر
½ كاسة شاي أرز طويل أو قصير
مكعب مرقة دجاج
3 بصل
زيت زيتون
كمون
ملح




الطريقة:

نسلق العدس بالماء
و قبل أن يستوي العدس بقليل نضيف الارز و نتركهم حتى يستوا مع بعض ثم نضيف الكمون و الملح حسب الرغبة
نفرم البصل فرما ناعما و نقليه بالزيت حتى يحمر
ثم نضعه مع الزيت فوق العدس و الارز و نتركهم كي يغلوا على نار هادئة مدة 10 دقائق
تقدم شوربة العدس السورية مع الليمون
ABOTARBO غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 10-10-2010, 04:06 PM   #8
ABOTARBO
فهمنى فأحيا
 
الصورة الرمزية ABOTARBO
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: Je rêve que je suis un papillon
المشاركات: 29,516
ذكر
 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870
Download

رد: العـــــــــــــــــــدس...!!!!!!!!


طريقة العدس أبو جبة ..

المقادير :

كمية العدس اللي انتى عايزاها طبعا حسب الاشخاص

بصلة متوسطة مفرية
ملعقتين زيت ذرة او سمنة
عصير طماطماية واحدة
او ملعقة صلصة

فصين ثوم مفرى
ملح
كمون
شطة حسب الرغبة

الطريقة
حمرى البصل في الزيت

واسلقى العدس كويس خالص

حطى علي البصل الطماطم وممكن يكون فيها قطع طماطم

استنى لغاية ما تتسبك وحطى العدس
وبعد كدة ضيفي بقى الملح والكمون والشطة والثوم
وممكن تزينى ببصل محمر

وبالهنا والشفا
ABOTARBO غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 10-10-2010, 04:10 PM   #9
ABOTARBO
فهمنى فأحيا
 
الصورة الرمزية ABOTARBO
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: Je rêve que je suis un papillon
المشاركات: 29,516
ذكر
 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870
Download

رد: العـــــــــــــــــــدس...!!!!!!!!


طريقة شوربة العدس التركية

المقادير والطريقة :

بصلة و3 فصوص ثوم
وتقطعوهم وتشوحوهم ف شوية زيت قليلين
او زبدة حسب الرغبة
واول مايبداوا يصفروا تضعوا عليهم طماطمية متقطعة وجزرة متقطعة
وبعدين تضعوا العدس بعدما تغسلوه وتقلبوا كله مع بعضه وتضعوا مياه وتتركوها لحد مالعدس يستوى
وبعدين تقوموا واضعينه ف الخلاط وتخلطوه كويس
لكـــن ميبقاش خفيف اوى
وبعدين تضعوه على النار وتضعوا عليه ملعقة زبدة حسب الرغبة وملح وكمون ونعناع

وبالهنا والشفا.
ABOTARBO غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 10-10-2010, 04:13 PM   #10
ABOTARBO
فهمنى فأحيا
 
الصورة الرمزية ABOTARBO
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: Je rêve que je suis un papillon
المشاركات: 29,516
ذكر
 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870 نقاط التقييم 10512870
Download

رد: العـــــــــــــــــــدس...!!!!!!!!


شوربة العدس بالكريمة


1ـ المقادير:
4 أكواب عدس
1ملعقة طعام زبدة
2ملعقة طعام كريمة طبخ
2بصل حجم وسط
كمون حسب الذوق
2ـطريقة التحضير:
يُسلق العدس جيّداً ويوضع على جنب,تقومين بتقطيع االبصل إلى مربّعات صغيرة وتضعيه على النار مع قليل من الزيت وتقلّبيه حتّى يستوي دون أن يحمرّ ثمّ تضعيه على العدس المسلوق على النار حتى يغلي الخليط ,
ثمّ تهرسين العدس بمطحنة الحمص وتضيفين إليه القليل من الماء والزبدة والكريمة والكمون وتتركيه حتى يغلي غلوة حيث تمتزج به المكوّنات ,ثمّ تقدّميه مع رشّة من عصير الليمون (الحامض) والقليل من الملح .
ABOTARBO غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:55 PM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2014، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة