- إنضم
- 6 أكتوبر 2009
- المشاركات
- 16,056
- مستوى التفاعل
- 5,360
- النقاط
- 0
الخولنجان - GALANGAL
الخولنجان هو عشب التي تأتي من عائلة الزنجبيل وينتمي إلى جنس Alpinia. تم العثور على هذه العشبة بشكل رئيسي في جنوب شرق آسيا ، ويستخدم على نطاق واسع كتوابل.
الموطن الأصلي للخولنجان:
نشأ الخولنجان المناطق العشبية في جنوبي الصين وجنوب شرق آسيا عموماً ويزرع في الوقت الحالي كتابل ودواء في كثير من أجزاء آسيا المدارية ويزرع عادة بتقسيم الجذور وإعادة غرسها في الربيع ولا تجمع إلا بعد 4 إلى 6 سنوات من تاريخ زرع النبات، ويستعمل الخولنجان طازجاً أو مجففاً.
المحتويات الكيميائية:
تحتوي جذور الخولنجان الصغير على زيت طيار بنسبة 1-5٪ ويحتوي هذا الزيت على الفاباينين وسينيول ولينانوول وكافور وسنمات المثيل، كما يحتوي الخولنجان على لاكتونات التربينات الاحادية النصفية مثل الجالنجول والجالنجين.
الاسماء المرادفة: خولنجان صيني، الخولنجان الصغير، الغالنجا الصغرى، الكلنجان، خاولنجان، قرة قاف (تركي).
الاسم العلمي: ALPINIA OFFICINARUM
الفصيلة النباتيه: الزنجبيلية من رتبة الزنجبيليات
الجزء المستعمل: الرايزوم (الجذور)
الاسم العلمي: ALPINIA OFFICINARUM
الفصيلة النباتيه: الزنجبيلية من رتبة الزنجبيليات
الجزء المستعمل: الرايزوم (الجذور)
أنواع الخولنجان
* خولنجان طبي (الاسم العلمي: Alpinia officinarum) أو الخولنجان الصغير
* خولنجان أجرد (Alpinia glabra)* خولنجان أحمر الساق (Alpinia rubricaulis)
* خولنجان أرجواني (Alpinia purpurata)
* خولنجان أسود (Alpinia nigra)
* خولنجان ألبي (Alpinia alpina)
* خولنجان أنيق (Alpinia elegans)
* خولنجان بركاني (Alpinia vulcanica)
* خولنجان بيضوي (Alpinia ovata)
* خولنجان جاوي (Alpinia javanica)
* خولنجان جزر سليمان (Alpinia salomonensis)
* خولنجان خشن (Alpinia scabra)
* خولنجان ساموا (Alpinia samoensis)
* خولنجان سماوي (Alpinia caerulea)
* خولنجان سولاوسي (Alpinia celebica)
* خولنجان صيني (Alpinia chinensis)
* خولنجان عملاق (Alpinia gigantea)
* خولنجان فضي (Alpinia argentea)
* خولنجان قاسي (Alpinia rigida)
* خولنجان قصير (Alpinia brevis)
* خولنجان كبير الرأس (Alpinia macrocephala)
* خولنجان كثيف الأزهار (Alpinia densiflora)
* خولنجان لامتساوي (Alpinia inaequalis)
* خولنجان مائي (Alpinia aquatica)
* خولنجان متناقض (Alpinia paradoxa)
* خولنجان متوسط (Alpinia intermedia)
* خولنجان ملاكاوي (Alpinia malaccensis)
* خولنجان ملكي (Alpinia regia)
* خولنجان نجيلي (Alpinia graminea)
* خولنجان وردي (Alpinia rosea)
* خولنجان ياباني (Alpinia japonica)
فوائد الخولنجان:
الخولنجان مضاد للجراثيم، حيث تبين فعلياً أن الخولنجان الصغير له مفعول مضاد لعدد من الجراثيم بما في ذلك الجمرة (anthrax)، كما ثبت فعاليته ضد الفطر، حيث يشير بحث نشر عام 1988 إلى أن الخولنجان الصغير فعال جداً ضد Candida albicans وفي روسيا حضر من الخولنجان مستحضر طبي تحت اسم Nastoika وهو مشروب يستخدم لتدفئة الجسم.
وقد تبين أن الخولنجان الصغير له تأثير مقوي للجهاز الهضمي ومدفئ وطارد للغازات ومضاد للقيء والجرعة العلاجية من الخولنجان الصغير تتراوح ما بين 0,5 إلى 1,5 جرام يومياً.
ولعلاج حالات عسر الهضم والتخلص من غازات المعدة يستخدم مسحوق الخولنجان الصغير (وقد تم حذف طريقة الاستخدام). كما يمكن استخدام مسحوق الخولنجان استنشاقاً وذلك بإضافته لماء ساخن ثم يستنشق البخار المتصاعد وذلك لتخفيف حدة الزكام والبرد وراحة الجيوب الأنفية، وليس له أعراض جانبية حسب كلام الأطباء المختصين في الأعشاب، مع ملاحظة أن لا تتم عملية الاستنشاق إلا قبل النوم بساعتين على الأقل وعدم التعرض لتيارات هوائية من أي نوع، وملاحظة الرجوع للطبيب قبل استخدام هذه الطريقة بالرغم من أنه يقال أن ليس لها أي أعراض جانبية ومع ذلك فلنحذر وبخاصة لمن عندهم حالات ربو أو أي مشاكل في الجهاز التنفسي أو تناول علاج آخر عن طريق الاستنشاق لأني لا أعرف مدى تفاعله بالمواد الأخرى ويستحسن قبل أي استعمال طبي سؤال الطبيب وذلك للضرورة القصوى ...
