منتديات الكنيسة

العودة   منتديات الكنيسة المنتديات العامة الملتقى الثقافي و العلمي

إضافة رد

الموضوع: سر أكل المصريين "البيض والفسيخ والرنجة" في "شم النسيم"

أدوات الموضوع
قديم 18-04-2017, 07:36 PM   #1
paul iraqe
عضو مبارك
 
الصورة الرمزية paul iraqe
 
تاريخ التسجيل: Jan 2014
الدولة: IRAQ-BAGHDAD
المشاركات: 7,145
ذكر
 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151
Icons51

سر أكل المصريين "البيض والفسيخ والرنجة" في "شم النسيم"


سر أكل المصريين "البيض والفسيخ والرنجة" في "شم النسيم"



عشتار تيفي كوم - سبوتنك نيوز/


"شم النسيم"، يرتبط كثيرا لدى كثير من المصريين، بالخروج إلى المتنزهات والأماكن العامة والحدائق وضفاف النيل، لكنه يرتبط أيضا لدى الكثيرين بتناول البيض الملون والأسماك المملحة والمدخنة مثل "الرنجة والفسيخ".


ولكن ما السر وراء حرص المصريون على تناول تلك الأطعمة تحديدا في ذلك اليوم، وما سر ارتباطه أو تزامنه مع "عيد الفصح" المسيحي أو اليهودي؟


وسنقدم في التقرير التالي الأسباب الكاملة، التي توضح سر ظهور تلك الأطعمة، ومدى ارتباط "شم النسيم" في مصر بـ"عيد الفصح".


التوقيت


يرجع توقيت احتفال المصريين ب"شم النسيم" إلى ما يقرب من 5 آلاف عام تقريبا، وبالتحديد بدأ الاحتفال به قبل 2700 عام قبل الميلاد، في أواخر الأسرة الثالثة الفرعونية.


وكان يطلق على هذا اليوم اسم "شمو" والتي اقتبست منها كلمة "شم النسيم"، وكان ينظم الفراعنة فيه احتفالا كبيرا، بسبب ما يعرف بـ"الانقلاب الربيعي" أو تساوي الليل مع النهار.


وقال المؤرخ الإنجليزي، إدوارد ويليام لين، عن زيارته للقاهرة عام 1834، ورصده لعيد "شم النسيم": "شاهدت احتفالات صاخبة يجتمع فيها جميع فئات الشعب المصري، غنيه وفقيره، ويُبَكِّرون بالذهاب إلى الريف المجاور، راكبين أو راجلين، ويتنزهون في النيل، ويتجهون إلى الشمال على العموم؛ ليتَنَسَّموا النسيم، أو كما يقولون ليشموا النسيم. وهم يعتقدون أن النسيم — في ذلك اليوم- ذو تأثير مفيد، ويتناول أكثرهم الغذاء في الريف أو في النيل"، والغريب في الأمر أن تلك العادات لا يزال يمارسها كثير من المصريين حتى الآن.


علاقته بـ"عيد الفصح"


تزامن بالصدفة "شم النسيم" مع عيد الفصح اليهودي والمسيحي، وهو ما أرجعه الخبير الأثري، عبد الرحيم ريحان، في تصريحات لقناة عربية إلى أن "عيد الفصح" هو بمناسبة احتفال بني إسرائيل بالخروج من مصر مع النبي موسى.


وأرجع ريحان الأمر إلى أن بني إسرائيل اختاروا الخروج من مصر، وقت احتفال الفراعنة بـ"شم النسيم"، حتى لا يلفتوا انتباههم وكثير منهم منشغل بالاحتفال.


أما بالنسبة لتزامنه مع "عيد الفصح" المسيحي، فأرجعه الخبير الأثري المصري إلى أنه يوم "شم النسيم" كان يتوافق بصورة كبيرة مع موعد "عيد القيامة"، وعند انتشار المسيحية في مصر، كانا العيدين متلاحقين، لذا حرص المصريون في تلك الفترة على الاحتفال بعيد القيامة يوم الأحد ثم "شم النسيم" يوم الاثنين التالي له مباشرة، خاصة وأنه بحساب التقويم القبطي حينها، كان "عيد القيامة" بشهر "برمودة" يتلازم ورائه كل عام "شم النسيم".


أكلات شم النسيم


بدأ الأمر في الاحتفال الفرعوني بعيد "شمو"، الذي تغير فيما بعد إلى مسمى "شم النسيم"، والذي كان يحرص فيه قدماء المصريين على الخروج إلى المساحات الخضراء الواسعة وعلى ضفاف النيل لقضاء اليوم كاملا هناك.


وكان يأخذ معهم المصريين أطعمتهم المفضلة، كي يقضوا اليوم كاملا، ولا يحتاجون إلى الذهاب إلى منازلهم إلا في نهاية اليوم.


وحرص الفراعنة على أن تكون أطعمتهم منها "البيض"، لأنه يرمز لهم بـ"خلق الحياة من الجماد"، وهو الطعام الذي كان مقدسا، وظهر في برديات الإله "بتاح" — إله الخلق عند الفراعنة".


وكان يحرص المصريون القدماء على تناول البيض، وينقشون على كل بيضة دعواتهم وأمنياتهم للعام الجديد، ويعلقونها في سلال على شرفات المنازل، حتى تنال بركات "الإله بتاح" عند شروق الشمس، وهو ما تحول في وقت لاحق إلى تلوين البيض.


أما تناول، الفسيخ والأسماك المملحة، فكان يحرص دوما الفراعنة على تمليح أسماكهم، حتى لا تفسد، في الفترة التي يقل فيها الصيد.


وتعد أيام "شم النسيم" بالنسبة للمصريين القدماء، ليست من أوقات الصيد المثالية، لأنها تأتي بعد فصل الشتاء، وقبل فصل الصيف الذي يكثر فيه الصيد، لذلك كانوا يتناولون دوما تلك الأسماك المملحة تيمنا بقرب عودة موسم الصيد.
paul iraqe غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 18-04-2017, 07:59 PM   #2
اليعازر
عضو مبارك
 
الصورة الرمزية اليعازر
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 3,370
ذكر
 نقاط التقييم 4592618 نقاط التقييم 4592618 نقاط التقييم 4592618 نقاط التقييم 4592618 نقاط التقييم 4592618 نقاط التقييم 4592618 نقاط التقييم 4592618 نقاط التقييم 4592618 نقاط التقييم 4592618 نقاط التقييم 4592618 نقاط التقييم 4592618
معلومات جميله

انا من زمان كنت حابب اعرف سبب اكل الفسيخ في هذه الفترة من السنة لدي المصريين.

الرب يبارك تعبك.

.
اليعازر غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
قديم 18-04-2017, 08:02 PM   #3
paul iraqe
عضو مبارك
 
الصورة الرمزية paul iraqe
 
تاريخ التسجيل: Jan 2014
الدولة: IRAQ-BAGHDAD
المشاركات: 7,145
ذكر
 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151 نقاط التقييم 10016151
اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اليعازر مشاهدة المشاركة
معلومات جميله

انا من زمان كنت حابب اعرف سبب اكل الفسيخ في هذه الفترة من السنة لدي المصريين.

الرب يبارك تعبك.

.

مرورك هو الاجمل اخي الحبيب

دمت بكل خير وعز وبركة

تحياتي وتقديري ... تسبقها محبتي


paul iraqe غير متصل   رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
"آشتون" لـ"المصريين الأحرار": جئت لاحتواء "الإخوان" سياسيا وليس للمصالحة.. ونؤيد عقاب القيادات المحر mary naeem الاخبار المسيحية والعامة 1 03-10-2013 12:12 PM
"آشتون": مصر بلد عظيم وشريك قوي لـ"الاتحاد الأوروبي" وأشعر بـ"كراهية" المصريين وبغضهم لـ الإخوان mary naeem الاخبار المسيحية والعامة 4 13-09-2013 04:07 PM
حكومة الثورة تستجيب لتحقيق "اليوم السابع" عن"الكفيل".."البرعى" يكلف المستشار العمالى بالرياض بسرعة حل مشاكل المصريين ويتعهد بعدم السماح لإهانتهم.. و"ا ياسر رشدى الاخبار المسيحية والعامة 1 17-04-2011 09:44 PM
إعادة أحد مصابي "العمرانية" لمستشفى "أم المصريين" وترحيل آخر لسجن "طره" صوفيا مجدى الاخبار المسيحية والعامة 1 04-12-2010 09:10 PM
"""""""""""الشهيدة مهرائيل عروس المسيح""""""""""" +pepo+ سير القديسين 11 04-01-2009 02:58 PM


الساعة الآن 09:46 AM.



دعم خاص من vBulletin لمنتديات الكنيسة
©2000 - 2017، Jelsoft Enterprises Ltd
جميع حقوق الطبع محفوظة لمنتديات الكنيسة